2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sitrongress, også k alt sitrongress, er en populær plante i middelhavslandene. Det er preget av mange verdifulle helbredende egenskaper som brukes i naturmedisin i Sør-Amerika og Asia. Sitrongresste har krampestillende, smertestillende og hostestillende effekter. Den brukes også som hukommelses- og konsentrasjonshjelp.
Origin
Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) er en høy flerårig plante fra kornfamilien, bestående av rundt 55 sorter. Det kalles også sitrongress, sitrongress, sitrongress, citronella, sitrongress, canebeard.
Gresset dyrkes både i middelhavslandene og i Asia og Sør-Amerika. I naturmedisin er sitrongressolje og te spesielt verdifulle. Planten er mye brukt i parfymeri på grunn av sin sitrusaroma. I Europa, inkludert Russland, sitrongressbrukes først og fremst som krydder.
Description
Sitrongress er en tropisk urteplante. Den kan nå en høyde på 1,5 m til 1,8 m. Den tiltrekker seg oppmerksomhet med veldig lange lansettformede blader som vokser fra en tykk rhizom. Bladene, når de gnis mellom fingrene, avgir en intens sitronlukt - takket være at planten har fått navnet "sitrongress". Aromaen kommer fra de essensielle oljene som finnes i planten, akkurat det samme som i sitronskallet. Til tross for den lignende lukten, er gresset mye mykere og søtere enn sitron.
Sitrongress er ofte brukt i asiatisk mat. Som krydder kan du kjøpe det i ulike former, ferskt eller tørket, eller som eterisk olje.
Ernæringsverdier
Til matformål brukes skudd og urteblader, som hovedsakelig brukes som tilsetning til te. Egenskapene til sitrongress skyldes innholdet av mange næringsstoffer i sammensetningen:
- vitamin C,
- tiamin,
- riboflavin,
- niacin,
- vitamin B6,
- folsyre,
- vitamin A.
I tillegg inkluderer sammensetningen av sitrongress: kalsium, jern, magnesium, fosfor og kalium. Denne planten er også en verdifull kilde til citral, en kjemisk forbindelse som har antitumoraktivitet.
helbredende egenskaper
Helsefordelene med sitrongresste er store og respektert av urteleger. Hansterapeutisk handling anbef alt i tilfelle:
- ubehag i magen - sitrongress støtter stoffskiftet og stimulerer fordøyelsessystemet;
- depressive tilstander - har beroligende og avslappende egenskaper;
- minne- og konsentrasjonsproblemer;
- viral eller soppinfeksjon (i tillegg hjelper urten med å bekjempe bakteriell hudbetennelse);
- influensa eller forkjølelse;
- muskelsmerter og leddproblemer;
- forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol;
- diabetes type 2 - regulerer blodsukkernivået;
- menstruasjonssmerter;
- vedlikeholde immunsystemets funksjon,
- onkologiske sykdommer.
I tillegg er planten nyttig i behandling av akne og overdreven hårtap. Den har en oppstrammende og foryngende effekt på huden. Sitrongresskrem kan brukes til babyhudpleie.
Sitrongress (te) - hvordan brygge?
Sitrongress kan ikke bare brukes som krydder til eksotiske retter. Du kan brygge en sunn kopp te fra planten – spesielt om vinteren, når immunforsvaret er svekket og mottakelighet for ulike infeksjoner økt. Denne drinken anbefales å drikke minst én gang om dagen.
Å lage sitrongresste er veldig enkelt. Nedenfor er tre velprøvde oppskrifter:
Sitrongress-te
For å brygge te trenger du tørkede eller ferske råvarer. For å få en velsmakende og sunn drink, bør dufølg noen betingelser:
- Det er lurt å brygge urten i en keramisk form som holder godt på varmen.
- Forholdet mellom mengden rå urter og vann tas etter smak, men vanligvis brygges en spiseskje tørre eller friske (hakkede) planter med 250 ml kokende vann.
- Ikke bløt drikken i lang tid - bare vent 5-10 minutter med å tilberede den.
- Fra kaken som er igjen etter å ha laget drinken, kan du lage te 2-3 ganger til.
- Den ferdige drinken kan søtes med honning eller sukker.
Svart te med sitrongress
Lag svart te (ingen smaker eller søtningsmidler) fra en pose ved å helle halvparten av den vanlige mengden varmt vann i posen eller bladene. Skjær sitrongresset i små biter, brygg en teskje råvarer i en egen kopp i ca 5-10 minutter. Sil og legg til tilberedt svart te.
Eksotisk drink med sitrongress
Til varm melk (ca. 250 ml) tilsett 3-4 nellik, en teskje hakket sitrongress, kanel og gurkemeie. Brygg 15-20 minutter, drikk varm.
Sitrongresste - anmeldelser
Sitrongresste har mottatt en rekke positive anmeldelser på Internett, siden den har en gunstig effekt på menneskers helse.
I følge elskere av drinken, støtter den fordøyelsesprosesser og bidrar til å skape den rette mikrofloraen i tarmen. Den inneholder antiseptika som dreper patogenerbakterier og parasitter som lever inne i fordøyelsessystemet. Samtidig støtter sitrongress utviklingen av gunstige mikroorganismer. Sitrongresste bør konsumeres av personer med fordøyelsesproblemer som lider av halsbrann, fordøyelsesbesvær, oppblåsthet, oppkast, diaré eller forstoppelse.
Kvinner som lider av sterke smerter under menstruasjon snakker om fordelene med te. Å konsumere to kopper sitrongressdrikk i denne perioden vil bidra til å lindre smerte og støtte kroppen i å regulere hormonbalansen.
Te har antibakteriell og antifungal aktivitet. Det hjelper med forkjølelse, hoste, generell svakhet. Vitamin C i planten støtter immunforsvaret i kampen mot farlige mikroorganismer.
Antioksidantene som finnes i sitrongress fjerner overflødige frie radikaler fra kroppen, og bidrar til å holde huden yngre. Forskere har også funnet ut at noen av dem hindrer utviklingen av kreftceller.
Sitrongress har en vanndrivende effekt, og gjør det lettere for kroppen å kvitte seg med urinsyre, giftstoffer og dårlig kolesterol. Hyppigere vannlating har også en positiv effekt på nyrene.
Anbefalt:
Høy oljesyre: fordeler fremfor vanlig olje, fordeler og skader, anmeldelser
Høyoljeolje er et produkt av solsikkebearbeiding med høy oljesyre, som er preget av et høyt innhold av oljesyre (80-90%). Den har en rekke fordeler i forhold til andre typer vegetabilsk olje og gir kroppen flere fordeler. Les mer om dette i artikkelen vår
Fordelene og skadene med valmue. Valmuefrø: fordeler og skader. Tørking med valmuefrø: fordeler og skader
Valmue er en utrolig vakker blomst som har fått et kontroversielt rykte på grunn av sine kontroversielle egenskaper. Selv i antikkens Hellas elsket og æret folk denne planten for dens evne til å roe sinnet og helbrede sykdommer. Fordelene og skadene til valmue har blitt studert i århundrer, så i dag har det blitt samlet inn så mye informasjon om det. Våre fjerne forfedre tyr også til hjelpen fra disse mystiske blomstene. Dessverre er det i dag få som vet om de helbredende effektene denne planten har på menneskekroppen
Demerara (sukker): beskrivelse, fordeler, fordeler
Demerara - brunt rørsukker, med en gyllenbrun farge, klebrig tekstur og harde, store krystaller. Den har en rekke unike fordelaktige egenskaper. Og hvilke, vil vi fortelle i artikkelen vår
Luftsjokolade: kalorier, fordeler, fordeler og skader
Nå er det veldig vanskelig å finne en person som ikke vil like sjokolade. Takket være den enorme variasjonen - mørk, melkeaktig, hvit, luftig - har dette produktet blitt en favoritt delikatesse for mange mennesker, fordi alle kan velge den de liker best. Og hva kan vi si om barn? De er klare til å spise søtsaker hele dagen lang. I dag vil vi vurdere luftsjokolade, dens egenskaper, hvordan den er nyttig og skadelig
Skader og fordeler med geitemelk for et barn. Geitemelk: fordeler og skader, kontraindikasjoner
Skaden og fordelene med geitemelk for et barn har lenge blitt studert av eksperter. I denne artikkelen vil vi vurdere egenskapene til geitemelk, samt om det er verdt å gi et barn dette melkeproduktet