2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er sjelden å møte en person som ikke vil drikke en kopp duftende te midt på dagen. Denne drinken har virkelig mirakuløse egenskaper: den gir den trette ekstra styrke og handlekraft. Her vil vi snakke om en av de mest fantastiske typer te - kinesisk te "Golden Monkey", som tradisjonelt kalles "Dian Hun Jin Hao". Med en delikat og raffinert smak, samt fruktige toner som er tilstede i buketten, har denne røde teen vært populær i tusenvis av år, blant annet på grunn av dens mange fordelaktige egenskaper.
Litt av historien
Historien til "Golden Monkey"-te har som du vet mer enn ett årtusen, men selv nå er den fortsatt veldig populær, ikke bare i hjemlandet i Kina, men over hele verden på grunn av sin harmoniske smak og aroma, samt helsefordelene det gir. Denne drinken har sin historie i den sørvestlige delen av Kina, så vel som nærliggende regioner der den vokser.
Som nevnt tidligere, detteYunnan rød te har en veldig delikat smak med fruktige toner. Sammenlignet med andre varianter av rød te, er Golden Monkey-te mindre sterk, selv om drikken når den er klar får en rødbrun farge, og den er veldig rik. Den vil garantert glede alle teelskere, så de vil prøve den umiddelbart.
Te-legende
Når du ser på bildet av Golden Monkey-te, kan du tenke litt på legenden som omgir navnet. Det antas at det i oldtiden bodde en mann ved navn Gan Lou i en landsby i Kina. Det gis ingen spesiell informasjon om hvem han var og hvor han kom fra, men det ble antatt at folk stadig kom til ham på jakt etter kloke råd. Gan Lou selv, når han hadde gjester, viste ofte et interessant triks med en gylden ape. Han la ut en liten håndfull løvverk på bordet, vinket med hånden, og så dukket det opp en liten ape under bladene og danset. Etter å ha sett på krumspringene hennes, følte folk seg bedre innerst inne, og de dro glade.
Gan Lous berømmelse vokste gradvis, og en dag hørte den kinesiske keiseren om ham og trikset hans. Han ønsket å se dette miraklet personlig, så han k alte den gamle mannen til palasset sitt. Da han kom til retten lot vekterne ham ikke gå direkte til den regjerende personen, men holdt ham på respektfull avstand. Den dagen var keiseren i dårlig humør, så han ga den gamle mannen et ultimatum: han ville enten muntre ham opp eller miste hodet. Gan Lou tok en håndfull blader og la dem i håndflaten hans. Straks dukket en ape opp under dem,som i flere sprang havnet på keiserens knær. Vaktene ble umiddelbart skremt på grunn av slik frekkhet, men da de vendte oppmerksomheten mot den gamle mannen, var han allerede forsvunnet. Og apen spratt opp igjen og ble straks til løv igjen.
Plutselig brast bladene i flammer og ble til aske, som parfymerte palasset med en unik, herlig duft. Og de to gjenværende bladene f alt i et tekrus, hvoretter væsken ble til gull. Keiseren smakte på innholdet i koppen, og humøret ble umiddelbart bedre. Etter det drakk keiseren ofte denne teen til han en dag forsvant, og la bare en håndfull blader igjen i sengen sin.
Selvfølgelig er denne legenden mest sannsynlig en fiksjon, men i praksis har det blitt lagt merke til at Dian Hong Jin Hao virkelig er i stand til å forbedre humøret.
Forberede blader til te
Riktig te "Golden Monkey" refererer til de fermenterte variantene. Dette sikres ved at tebladene under produksjonsprosessen utsettes for flere stadier på en gang: visning, vridning, gjæring og tørking. Gjæringsstadiet i dette tilfellet er det viktigste, siden den oksidative prosessen som skjer i denne perioden gir drikken den unike røde fargen, og gir den også den originale smaken og aromaen som skiller denne teen fra alle andre varianter.
Properties of tea "Golden Monkey"
Til tross for sin guddommelige smak, refererer "Golden Monkey" først og fremst til nyttigdrinker. Det brukes aktivt i folkemedisin for å forbedre tilstanden til mennesker som lider av ulike sykdommer som påvirker mage-tarmkanalen. I tillegg ble det lagt merke til at hyppig bruk av te har en god effekt på den mentale og følelsesmessige tilstanden, slik at du kan styrke sentralnervesystemet, samt tone kroppen generelt. Om ønskelig, ved hjelp av Golden Monkey-te, kan du også rense kroppen for ulike skadelige giftstoffer som er akkumulert i kroppen, åpne hudporene, frigjøre varme fra en person på grunn av den kjølende effekten.
Riktig måte å brygge
For å få mest mulig utbytte av å drikke te, må du brygge den riktig. For å gjøre dette må du legge bladene i tekannen, og deretter hell dem med forkokt vann, som har avkjølt seg litt. Den mest optimale vanntemperaturen for brygging er 90 eller 95 grader Celsius. Overraskende nok kan de samme bladene, hvis ønskelig, brygges opptil 5 ganger, i løpet av denne tiden vil de ikke miste sine fordelaktige egenskaper og smak. Holdetiden under brygging bør imidlertid endres litt. Hvis det ved første brygging bare tar to eller tre minutter å få en drink, må tidsperioden økes for hver påfølgende gang.
Anmeldelser
Basert på kundeanmeldelser, er Golden Monkey tea en helt unik drink som varmer sjelen og helbrederkropp. Definitivt en av de 10 beste teene i verden, denne deilige teen er rett og slett fantastisk med sin originale smak, som kombinerer karamell og sitrusfrukter.
Løvene til det er samlet inn fra bare én variant av tea tree, k alt "Big White". Den vokser bare i Fujian-provinsen, siden det er veldig vanskelig å få tak i den i store mengder, og derfor er den veldig dyr. Men når du først har smakt den, vil det være vanskelig å glemme denne smaken og aromaen.
Konklusjon
Nå distribueres den svarte teen "Golden Monkey" av et tysk selskap under merkenavnet T-Master. De pakker den i pakker på 250 gram, men i selve landet selges den etter vekt. Du bør definitivt kjøpe noe og prøve å drikke det en stund. Det har blitt sett at når det brukes regelmessig, forbedrer det mental ytelse og forbedrer også søvnkvaliteten. Men naturlig rød te vil være mye vanskeligere å kjøpe på det frie markedet.
Det er best å drikke det om morgenen rett etter søvn, omtrent en halvtime etter frokost. Så du vil ikke bare forbedre kroppen, men også starte en aktiv dag med en kopp velduftende og velsmakende drink som gir deg et løft av energi. Husk imidlertid at den, som all medisinsk te, må inntas i små mengder og riktig brygget.
Anbefalt:
Taro-grønnsak: botanisk beskrivelse, egenskaper, nyttige egenskaper
Ikke mange har hørt om taro-grønnsaken, også kjent som taro. Denne fantastiske planten vokser i land med varmt klima. Få av oss vet hva taro er - en frukt eller en grønnsak? Det er veldig populært blant innbyggerne i Afrika og Asia, som tilbereder forskjellige retter fra det. Om taro-grønnsaken og dens funksjoner vil bli diskutert i denne artikkelen
Øko-øl "Elk Coast". Beskrivelse, egenskaper, smak, anmeldelser
Miljøvennlig, slik produsentene posisjonerer det, har Losiny Bereg-øl blitt produsert av Moscow Brewing Company i flere år nå. Den er laget av miljøvennlige ingredienser. En alkoholholdig drikk selges i mange butikker og supermarkeder, den har en ganske stor tilgang på positive tilbakemeldinger fra kunder
Kinesisk te "Longjing": beskrivelse, egenskaper, historie og anmeldelser
Dette grønne bladet er sannsynligvis nummer én i Kina. Og et av produktene som Cha Chin nevner er en eldgammel bok om te (første årtusen e.Kr.). Te "Longjing" - "Dragon's Well" (som dette navnet er oversatt fra kinesisk) - er kjent og populær i Kina og i andre land rundt om i verden. Og den har sin egen flere hundre år gamle historie, til og med sin egen filosofi. Og ifølge tradisjonen, når du besøker Republikken Kina, blir kjendiser behandlet med denne spesielle drinken
Grønn te "White Monkey". Te "White Monkey": forberedelse, funksjoner og nyttige egenskaper
Kina har lenge vært kjent for sin medisin. Tradisjonelle healere bruker ofte naturressurser for å lage medisinske eliksirer. Alle typer teer spiller en viktig rolle i kinesisk medisin. Hver enkelt variant har blitt nøye studert for dens nytte for mennesker. "White Monkey" er en te med mangefasetterte egenskaper: i tillegg til sin utmerkede smak, har den en gunstig effekt på velvære og forhindrer utviklingen av visse sykdommer
Cognac "Shustov": beskrivelse, historie, egenskaper, anmeldelser
Cognac "Shustov" er en drink med en solid historie tilbake til selve Nordkrigen. Det var da den første omtalen av handelsdynastiet, som ga navnet til gammel konjakk, kan spores i dokumentene. Det er bemerkelsesverdig at forretningsaktivitetene til Shustov-familien varte fra begynnelsen av det attende århundre til oktoberrevolusjonen i 1917
