Hva kan tilberedes med kyllinghjerter: enkle og deilige oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva kan du lage med kyllinghjerter? Faktisk inkluderer mange urettferdig ikke denne ingrediensen i sin daglige meny. Men det er virkelig nyttig og velsmakende produkt. I tillegg er det enkle oppskrifter som kan tilberedes raskt, uten å bruke mye tid. Innmat er også nyttig, det koker raskt. Og på grunn av den sjelden bruk, liker nesten alle den.

stuede hjerter i rømmesaus

Denne oppskriften på kyllinghjerter med løk og gulrøtter er god fordi resultatet ikke bare er en kjøttrett, men også en deilig rømmesaus. Det gjenstår bare å lage en siderett, for eksempel pasta. For denne retten må du ta:

• 600 gram hjerter;
• et halvt glass tykk rømme;
• tre spiseskjeer uparfymert vegetabilsk olje;
• løkhode;
• one gulrot;
• laurbærblad;
• et par pepperkorn;
• s alt etter smak;
• noen friske urter til pynt.

Du kan også endre litt på retten hvis du tar den hvite delen av purren i stedet for løk. Da blir retten litt mer mør, fordi løken vil løse seg helt opp og bare etterlate aromaen og saftigheten.

Matlaging av saftige hjerter

Hva kan du lage med kyllinghjerter? Et flott alternativ er stuede grønnsaker med saus. Rens først grønnsakene. Gulrøtter gnis på et fint rivjern, og løk kuttes i terninger, gjerne små.

Varm pannen, hell litt vegetabilsk olje, stek løken på den i tre minutter, rør av og til. Etter at grønnsaken er overført til pannen. Gulrøtter stekes på den gjenværende oljen, bokstavelig t alt i et par minutter, også under omrøring. Legg gulrøtter til løk.

Tilsett olje i pannen, send de vaskede hjertene. Stek i cirka fem minutter, deretter overføres denne ingrediensen til pannen.

Rømme varmes opp i en panne, hell deretter et halvt glass vann Rør. Hell grønnsaker med hjerter i denne sausen. S alt, legg krydder, dekk kyllinghjerter med rømmedeksel. Kok retten i omtrent tretti minutter. Den ferdige retten er drysset med friske urter, tidligere finhakket. Serveres med tilbehør.

Hjerter med champignon: velsmakende og tilfredsstillende

Denne oppskriften på kyllinghjerter i panne gir en veldig smakfull rett som alle elsker. Alt handler om krydder. Tilkoking av stuede hjerter med champignon og saus, må du ta følgende ingredienser:

• to løk;
• to hundre gram rømme;
• 600 gram hjerter;
• 300 gram sopp;
• en teskje s alt;
• så mye karri;
• haug med dill;
• litt vegetabilsk olje til steking.

Du kan også legge til m alt svart pepper eller tørkede urter til denne versjonen av kyllinghjerter med sopp. Smaken vil være annerledes, men ikke dårligere.

Deilig sopprett

Til å begynne med vaskes hovedingrediensen grundig, tørkes og kuttes deretter i to. Sopp vaskes også, kuttes i skiver. Løk skrelles, kuttes i mellomstore terninger.

Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne. Fordel hjerter, stek på høy varme til de er gyldenbrune. Det tar vanligvis rundt ti minutter. Rør regelmessig for å unngå at ingrediensen brenner seg.

Oljen varmes også opp i en egen stekepanne. Sopp fordeles, stekes over høy varme i fem minutter, deretter tilsettes løk, blandes og stekes like lenge.

Tilsett s alt og karri i hjertene, bland godt. Tilsett deretter stekt sopp og løk, rømme. Dekk til med lokk og stuv kyllinghjerter med grønnsaker over svak varme i ytterligere syv minutter. Tilsett deretter hakket dill. Til tross for at ingrediensene tilberedes i en panne, oppnås myke kyllinghjerter, som alle familiemedlemmer spiser med appetitt. Takket være karri blir sausen gulaktig, medlys aroma.

Hjerter med modne tomater

Hva kan du lage med kyllinghjerter hvis det ikke er rømme hjemme? Ikke mindre velsmakende alternativ - med tomater. For denne retten må du ta følgende ingredienser:

• stort løkhode;
• one gulrot;
• stor tomat;
• 800 gram kyllinghjerter;
• s alt etter smak;
• litt hvitløk og krydder.

Det er også verdt å ta litt mel for å gjøre sausen tykkere. Men hvis du ikke vil gjøre retten tyngre, kan du nekte denne ingrediensen.

Prosessen med å tilberede en enkel rett

Hjerter vaskes, sendes til en gryte med vann og kokes til de er møre. For at de skal være mer smakfulle, må du legge til laurbærblad, s alt og pepperkorn til buljongen under matlagingen. Etter at hjertet er tatt ut, avkjøles, kuttes det i biter.

Grønnsaker renses. Gulrøtter gnis på et grovt rivjern, løk kuttes i terninger.

Litt olje varmes i en stekepanne, grønnsaker og hjertebiter sendes. Stek. Når ingrediensene blir rosenrøde, tilsett tomaten kuttet i store biter. Hvitløken skrelles, finhakkes og tilsettes tomatene. Stek på lav varme i omtrent fem minutter.

Omtrent et halvt glass buljong fra hjerter helles i en annen panne, tilsett mel under omrøring, kok opp. Gå inn til hjertene. Stek ingrediensene under lokk til de er gjennomkokte. Hvis det ser ut til at vannet har fordampet, og ingrediensene ikke er klare ennå, kan du helle i litt mer buljong. hvordandu skjønner, slike kyllinghjerter tilberedes ganske enkelt. Det er deilig å ledsage dem med en siderett av alle slags pasta.

Deilig og original salat

Hva kan du lage med kyllinghjerter til mellommåltid? Delikat og vakker salat! Det viser seg veldig enkelt, men origin alt på grunn av hjertene. For denne typen snacks må du ta følgende ingredienser:

• 150 gram hard ost;
• 500 gram hjerter;
• fire egg;
• løkhode, helst lite;
• haug med grøntområder;
• 30 gram eddik;
• s alt etter smak;
• tre spiseskjeer majones til salatdressing.

Løk skrelles, kuttes i halve ringer og helles med kokende vann i femten minutter. Forbered marinaden på dette tidspunktet. Bland eddik og omtrent et halvt glass vann. Tøm kokende vann fra løken, hell den med marinade i tretti minutter, klem deretter bitene, send dem til et dørslag. Etter slike enkle steg vil løken i salaten være saftig, men ikke bitter.

Kyllinghjerter vaskes, renses for blodårer. Kok i s altvann til det er mørt, det tar cirka tretti minutter. Avkjøl ingrediensen direkte i buljongen.

Ostetinder på et grovt rivjern. Kokte egg kuttet i terninger. Grønne er finhakket. Du kan ta en blanding av dill og persille. Hjerter kuttes i kvarte. Bland alle ingrediensene, smak til med majones. S alt om nødvendig. Denne salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende, men samtidig enkel og smakfull.

Original Olivier-salat

Denne salaten, til trosshva som er en variant av en tradisjonell rett viser seg å være original. Det handler om de riktige ingrediensene. For ham må du ta:

• 300 gram hjerter;
• 200 gram poteter;
• 200 gram ferske grønne erter;
• fire egg;
• 250 gram ferske agurker;
• s alt etter smak;
• majones til dressing.

Denne salaten erstatter hermetiske grønnsaker med friske, noe som gir salaten en ny smak, mør og saftig.

Kok egg og poteter til de er ferdige. Erter kokes i to minutter, og overdryppes deretter med kaldt vann. Agurken kuttes i terninger, fint nok.

Hjerter vaskes grundig, overflødig fett, kanaler kuttes av. Kok i s altvann til kokt, avkjøl. Skjær deretter i de samme terningene som agurken.

Egg og poteter skrelles, kuttes i terninger. Alle ingrediensene kombineres og blandes. Smak til med majones, s alt. Før servering, la den hvile i tjue minutter i kjøleskapet for å bløtlegge ingrediensene.

Kyllinghjerter i saktekoker

Eiere av slow cookeren kan også nyte retter fra møre kyllinghjerter. Majones brukes vanligvis i denne oppskriften, så du bør være forsiktig med s alt. For denne oppskriften må du ta:

• 500 gram hjerter;
• to mellomstore tomater;
• løkhode;
• to spiseskjeer majones;
• krydder og s alt etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Hell olje i multikokerskålen, tilsett hjerter. Stek femtenminutter på programmet med samme navn. Samtidig de siste fem minuttene - med lokket lukket.

Løk skrelles, kuttes i ringer. Tomater kuttes i sirkler. Dryss hjerter med krydder, du kan bruke karri, krydder til kjøtt eller kylling. Et lag med løk legges på toppen, og deretter tomater. Stek i samme modus i ti minutter. Majones introduseres, alle ingrediensene blandes. Forlat "Slukkingsmodus" i ytterligere tretti minutter. Serveres med ris, pasta eller potetmos.

Kyllinghjerter er en deilig ingrediens til så mange retter. Du kan for eksempel erstatte dem med kjøttingredienser i mange salater. Selv den tradisjonelle Olivier-salaten vil ha en helt annen smak. Hjerter er også stuet med forskjellige sauser. Det enkleste alternativet er med rømme eller majones. Du kan også bruke ferske tomater. Dette lar deg umiddelbart få en deilig saus, alt som gjenstår er å tilberede en siderett.