Hva du skal spise med torskelever: enkle og deilige oppskrifter. Tips for å pare torskelever med annen mat

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Torskelever er et smakfullt og sunt produkt som inneholder mye sunt fett. Det selges i krukker, ofte med tilsetning av s alt eller andre krydder. Det er imidlertid bedre å velge et produkt med et minimum antall ingredienser. Hva er torskelever? Det er selvfølgelig deilig alene. Men med det kan du lage mange fantastiske, og viktigst av alt, enkle snacks, samt salater. Denne ingrediensen passer godt til ferske grønnsaker, brød, tarteletter. Torskelever fortjener definitivt å være på ethvert bord. Enkle oppskrifter på torskeleversalater med bilder er presentert i artikkelen.

Deilig matbit i tarteletter

Dette alternativet passer for de som liker enkle, men vakre snacks. Hva er torskelever? Det bør bemerkes med en gang at dette produktet passer godt til agurker, både ferske og s altede. For denne typen snacks må du ta følgende ingredienser:

• salat-tarteletter;
• en krukke med torskelever;
• haug med dill;
• fem pickles;
• fire egg;
• én stor gulrot;
• majones.

Leveren fra glasset overføres til en sil slik at overflødig olje renner. Etter det, legg produktet i en bolle og bruk en gaffel til å male det til en puré. Gulrøtter og egg kokes, skrelles, kuttes i små terninger. Jo mindre ingrediensene til en forrett er, desto bedre og smakfullere blir retten.

Agurken tas ut av glasset, la laken renne av, kuttes i små biter. Dill vaskes, tørkes og smuldres deretter. Alle ingrediensene blandes, krydret med majones. Faktisk lar denne salatoppskriften med torskelever og egg deg få en vanlig salat, ikke a la carte. Men i dette tilfellet er det lagt ut på tarteletter. I tillegg kan et fat med dem dekoreres med grønne blader.

Vakteleggsalat

Oppskrifter på torskeleversalater med egg kan gjøres mer originale ved å bytte ut kyllingegg med vaktelegg. For denne retten må du ta:

• leverkrukke;
• ti grønne oliven med hull;
• isbergsalat;
• ti vaktelegg;
• noen kvister dill eller persille;
• s alt etter smak;
• spiseskje olivenolje;
• en halv spiseskje sitronsaft.

Denne salaten har en delikat og frisk tekstur. Det ser vakkert ut, så du kan behandle gjester med det.

Til å begynne med, kok vaktelegg, avkjøl, rens,kuttes i to. Salaten vaskes, tørkes og rives deretter i store biter for hånd, legges i en salatskål eller på et fat. Kvist av grønt kuttes fint. Torskeleveren tas ut av glasset, overflødig olje får renne av, kuttes i små biter.

Plasser lever på salatblader, dekorer med halvparter av vaktelegg, strø hele oliven.

Til dressing av en enkel og smakfull transalat, pisk smør, s alt og sitronsaft. Hell blandingen over ingrediensene, server umiddelbart.

Hertig potetsalat

Som du ser av oppskriftene, er det virkelig få ingredienser til transnacks. For denne retten må du for eksempel ta:

• leverkrukke;
• 400 gram poteter;
• 200 gram gulrøtter;
• fire egg;
• 200 gram syltede agurker;
• one purre;
• s alt og allehånde etter smak;
• majones til salatdressing.

Dette alternativet er veldig tilfredsstillende. I prinsippet kan de til og med erstatte et komplett måltid.

Poteter, gulrøtter og egg kokes. Gulrøtter skrelles, gnis på et grovt rivjern. Poteter kuttes i små terninger. Egg gnis på et grovt rivjern. Agurker tas ut av glasset, overflødig s altlake dreneres. Skjær i strimler, også ganske tynne. Den hvite delen av purren kuttes i ringer. Leveren tas ut av glasset, får renne av oljen, elt den med en gaffel.

Alle ingrediensene blandes, s altes og pepres etter smak. Til dressing, tilsett litt olje fra leveren og majones. Torskelever med agurk og poteter er et flott alternativ for hver dag. Denne retten tilberedes raskt, men den blir veldig velsmakende.

Porsjonert rissalat

Fiskeprodukter passer tradisjonelt godt til ris. Og torskelever er intet unntak. For dette salattilberednings alternativet må du ta:

• ett hundre gram kokt ris;
• boks med torsk;
• tre egg;
• 80 gram hard ost;
• fire spiseskjeer grønne erter.

Denne salaten er litt tørr. Av denne grunn lages det en saus til ham med noen spiseskjeer majones og to små syltede agurker.

Torskeleveren tas ut av glasset, legges i en bolle. Tilsett kokt og avkjølt ris, bland begge ingrediensene. Egg kokes, gnis på et fint rivjern. Ost males også med et rivjern.

Til sausen gnis agurker, presses ut av overflødig juice. Majones tilsettes massen.

De begynner å legge ingrediensene i porsjonerte salatboller. Ris med torskelever legges i bunnen. Topp - erter, så litt saus, egg, saus igjen, toppet med ost. Du kan også legge til noen friske urter.

Dette er en veldig interessant tran. En enkel oppskrift lar deg få en vakker presentasjon som du kan overraske gjestene med. Risen trekker litt til seg leverolje, og den syltede agurksausen gir ekstra saftighet.

kinesisk kålsalat

Denne deilige oppskriften krever også ris. Imidlertid saftighetEn enkel oppskrift med torskelever serveres med grønnsaker. For denne salaten må du ta:

• en pakke basmatiris;
• en krukke med torskelever;
• tre små pickles;
• litt naturlig yoghurt til dressing;
• ss hakket dill;
• halv rødløk;
• ett hundre gram kinakål;
• én stor paprika;
• to kokte egg;
• krydder etter smak.

Du kan forresten gjøre denne deilige torskeleversalaten enda vakrere. For å gjøre dette, ta en halv paprika i forskjellige farger. Du kan også velge noen bladpersille for å pynte salaten.

Torskeleversalat: en enkel oppskrift med bilde

Kok først frokostblandingen, i henhold til instruksjonene på pakken, fjern for å avkjøles helt. Løk skrelles, kuttes i små terninger. Kutt pepperen, fjern frøene, skilleveggene. Fjern stilken. Skjær i tynne strimler.

Kinakål er strimlet. Hvis det er harde steder, blir de ikke brukt. Denne salaten trenger møre grønne blader. Egg og agurk kuttes i små terninger. Alle ingrediensene blandes. Tilsett torskelever, kuttet i små terninger. Legg inn ris og dill. Toppet med yoghurt og krydder etter smak.

Lever under en pels

Alle vet sikkert om salaten "Sild under en pels". I denne varianten brukes leveren. For denne retten må du ta:

• leverkrukke;
• fire potetknoller;
• one medium gulrot;
• one bete;
• fire egg;
• 250 gram majones;
• løk.

Grønnsaker og egg må kokes. Deretter blir de renset, gnidd på et grovt rivjern, lagt ut i forskjellige boller. Løk skrelles og finhakkes.

Leveren legges i bunnen av fatet, ca halvparten av glasset, elt den med en gaffel. Så kommer et lag med poteter, smurt med majones. Løk legges på toppen, deretter et nytt lag av leveren. Den er dekket med gulrøtter, egg legges. Smørt lett med majones. Rødbeter legges på toppen, som er dekorert med majones. En slik salat bør trekkes i omtrent tre timer.

Fylte egg

Hva spise torskelever med? Det passer faktisk supert med egg! Denne snacksen er bygget på dette. For å forberede den må du ta:

• ti kokte kyllingegg;
• leverkrukke;
• to hundre gram hard ost;
• dill;
• s alt, pepper;
• majones til dressing;
• lite rød kaviar for å dekorere forretten.

Dette er en av de enkleste tranrettene. Det er også veldig velsmakende bokstavelig t alt å legge til et fedd hvitløk, men dette er allerede en amatør.

For å starte, klargjør kurvene. For å gjøre dette blir eggene renset, kuttet i halvdeler, eggeplommen fjernes fra dem. Mens du legger arbeidsstykket til side.

Plommene legges i en bolle, tran uten olje. Gni ost i en bolle, legg majones. Alt blandes grundig for å lage en pasta. Du kan bruke en blender. S alt og pepper masse. fyllehver halvdel av egget er dekorert med dillkvister og egg på toppen. Selve forretten kan legges ut på salatblader.

Delikat avokadokrem

Dette snack alternativet kan brukes som et tillegg til maischips, rundstykker, fyll tarteletter med det. For denne retten må du ta:

• én middels moden avokado;
• 125 gram lever;
• hvitløksfedd;
• litt sitronsaft;
• et par persillekvister;
• noen blader fersk basilikum;
• 1, 5 teskjeer finhakket pickles;
• et par spiseskjeer majones.

Å lage en slik matbit er veldig enkelt. For å gjøre dette, kutt den skrellede avokadoen i terninger, legg leveren til den, uten olje. Ha skrelt hvitløk. Tilsett sitronsaft, tilsett s alt og pepper, legg grønt. Krydret elskere kan legge til en dråpe varm saus. Alt moses med en blender. Hva er torskelever med avokado og hvitløk? Det enkleste alternativet er å smøre forretten på toast. Du kan også fylle tarteletter med det.

Salat "Juicy" med eple

Denne salaten er virkelig veldig saftig på grunn av fersk agurk og eple. For det må du ta følgende ingredienser:

• en krukke med torskelever;
• to kokte egg;
• ett hundre gram krabbekjøtt;
• one apple;
• ett hundre gram fersk agurk;
• majones til dressing.

Apple er bedre å ta en grønn, hard, bedre syrlig variant. Den rengjøres, kuttes i strimler. Gjør det samme med agurk. Krabbekjøtt kuttes i terninger. Egget smuldres fint.

Et eple legges i bunnen av en salatskål, en agurk legges på toppen. Leveren tas ut av glasset, oljen tappes. Skjær i biter og fordel over agurken. Dryss over krabbekjøtt. Tilsett egg. Smør salaten med majones. En slik salat bør sendes i kjøleskapet i omtrent en time eller to slik at den blir gjennomvåt.

fasteleversalat

Denne salaten har en veldig interessant smak. Den passer til fastetiden, men den kan spises når som helst. For en deilig salat må du ta følgende ingredienser:

• leverkrukke;
• to knoller med kokte poteter;
• én kokt gulrot;
• løkhode;
• hermetisk mais;
• en teskje eddik;
• fersk agurk.

Løk skrelles, kuttes i terninger. Hell kokende vann over det, tøm væsken, klem ut overflødig fuktighet med hendene. Poteter må kokes i skallet for å bevare vitaminene. Etter at den er rengjort, kutt i små terninger. Gulrøtter skrelles også og finhakkes. Agurker skrelles, kuttes i terninger. Leveren eltes med en gaffel. Alle ingrediensene blandes. Juice tappes fra mais.

Eddik helles i den resterende oljen fra leveren. Du kan eksperimentere med det, for eksempel, ta ikke eple, men vin eller drue. Fyll salaten med den resulterende massen. Persille eller dill passer til pynt.

Salat med krutonger og mais

Dette er en veldig enkel salat! For ham er det muligBruk kjeks som er kjøpt i butikken, eller du kan lage dine egne. For denne oppskriften må du ta:

• en krukke med torskelever;
• to kokte egg;
• en haug med grøntområder;
• en liten boks hermetisert mais.

Leveren knuses med en gaffel, mais tilsettes, ingen juice. Eggene finhakkes. Grønnsaker kuttes i små terninger. Alt blandes, krydres med rømme eller majones etter smak. Dryss over krutonger.

Hvordan tilberede krutonger? Til dette, og til andre salater, kan du lage dine egne krutonger. For dem må du ta:

• 5-6 skiver hvete- eller rugbrød.
• Noe smør og vegetabilsk olje.

Skoren fjernes fra brødet rundt omkretsen. Det er bedre å ta biter litt tørket opp, ikke friske. Skjær fruktkjøttet i små terninger. Stek i en blanding av grønnsaker og smør, så blir det smakligere og saftigere. Server salattilberedningen når krutongene er avkjølt.

Torskelever er et veldig sunt og smakfullt produkt. Fra den kan du tilberede en rekke snacks til festbordet. Så det kan bli grunnlaget for salater. Noen liker solide alternativer med poteter. Og noen kombinerer leveren med et grønt eple. Slike salater kan tilberedes raskt når gjestene allerede er på dørstokken. I kombinasjon med noen produkter kan du også stappe egg, tarteletter med lever.