Cafe "Matilda", Yekaterinburg: adresse, meny, servicekvalitet, anmeldelser med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dette kafé-bakeriet er posisjonert som et sted som verdsetter ferske bakverk fremfor alt annet. Miniatyrfamiliekafeen "Matilda" (Yekaterinburg) ble umiddelbart etter åpningen et samlingspunkt for lokale unge familier. Folk kommer ofte hit for frokost eller lunsj. I følge anmeldelser lager de mat i Matilda veldig velsmakende. Men søtsaker (både barn og voksne) er spesielt tiltrukket av unike desserter og de ferskeste duftende bakverkene som institusjonen er kjent for. Mange mennesker skynder seg tradisjonelt til Matilda-bakeriet i Jekaterinburg for å nyte søtsaker eller kjøpe en fersk baguette.

Introduksjon

"Matilda" - en familiekafé i Jekaterinburg, som ligger på: st. Julius Fucik, 3. Nærmeste T-banestopp:

• Chkalovskaya;
• "Botanisk".

Institusjonen tilbyr retter fra amerikanske, europeiske, russiske og franske retter, kaker lages på bestilling. Gjennomsnittlig sjekkbeløp:fra 500 rub.

Interiørbeskrivelse

Cafe "Matilda" i Jekaterinburg, hvis adresse er kjent for mange innbyggere i byen, er kanskje det eneste stedet i distriktet hvor du ikke bare kan spise frokost eller lunsj, men også kjøpe ferske bakverk å ta med. Interiøret i etablissementet, som ligger i første etasje i et boligkompleks, spiller opp den fiktive legenden om jenta Matilda, som baker paier og vet hvordan man lager velsmakende muffins og lunsj med middag.

Karakteren i den rosa kjolen er nedfelt i logoen og bildet på veggen, samt i talismandukken bestilt av grunnleggerne fra dukkemestere. Eventyret er imidlertid ikke langt fra virkeligheten: i løpet av dagen kommer voksne med barn til institusjonen for å unne seg en kake, eclair eller annen dessert, skylt ned med en mandel-kaffe cocktail, det er praktisk for noen å se inn i konditoriet på vei hjem for å kjøpe en fersk baguette, og noen så løper han her grundig for å friske opp seg. Interiøret i etablissementet tiltrekker seg med lyse farger, masse tegninger, papegøyer i bur, mønstrede gardiner - alt er gjort for at små gjester definitivt skal like det i Matilda.

Institusjonell orientering

Matilda-konfekt i Jekaterinburg er først og fremst designet for familier: etablissementet har en barnemeny, et lekerom og rikelig med underholdning for unge besøkende, så vel som deres mødre og pappaer.

I familiekafeen "Matilda" (Yekaterinburg) kan du kjøpe merkebakverk i et bredt utvalg, samtdesserter, bestill en kake til en barneferie. Institusjonen driver et kulinarisk barneakademi. Kreative workshops for barn holdes jevnlig her (gratis).

Om konseptet med institusjonen

Familiekafeen "Matilda" (Yekaterinburg) er en institusjon med et bakeri med full syklus, hvor du alltid kan nyte ferske bakverk. Bakerspesialister lager sin egen deig, uten å bruke frost og halvfabrikata. Til lunsj og middag serverer de hovedsakelig italiensk mat, som mange av gjestene synes er hjemmelaget deilig. Men hovedutvalget til institusjonen er bakverk, som gjestene ofte tar med seg for å glede sine kjære. Masters of "Matilda" er basert i sitt arbeid på tradisjonene for klassisk europeisk baking, kulturen som de først bestemte seg for å presentere på Yekaterinburg-markedet.

Om menyen til kafeen "Matilda" (Yekaterinburg)

Baking er etablissementets hovedstolthet. Den Emirati-baserte kokkbakeren Mr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage baker deilig bærsopp, eplepuster, yoghurtkaker og mer for søtsuget. Men utvalget av menyen er på ingen måte begrenset til bare ett sett med desserter - hvis du ønsker å spise mer grundig, kan gjestene ta hensyn til solide og deilige italienske retter og velge for eksempel kyllingbrystrull, signatursalat av samme navn eller pasta med saus.

Les mer

I kafeen "Matilda"(Ekaterinburg) menyen er delt inn i desserter med bakverk, som er elsket av de med en søt tann, og mer solide retter (vanligvis valgt av de som kommer til middag eller lunsj).

I tillegg til de obligatoriske puffene med epler (kostnaden for en porsjon er 61 rubler), kan du her også kjøpe Denishi dekorert med bær (64 rubler), muffins (54 rubler), yoghurtkaker (kostnaden for en porsjon er 139 rubler), eclairs med delikat sjokolade og vaniljekrem (62 rubler), frukttartelet (119 rubler), bærostkake (ett stykke koster 179 rubler). Kokken går ofte bort til utstillingsvinduet for å sjekke hvor mange retter som er igjen.

Desserter overdådig dekorert med friske bær - epler, jordbær i hvit sjokolade, blåbær - gjør alltid et uutslettelig inntrykk på besøkende, så de sorteres ut akkurat som lyn. Settet med desserter er på ingen måte begrenset til posisjonene som er angitt på menyen: virkelig fantastiske mesterverk blir noen ganger født av bakerens fantasi.

For de som forventer å spise mer grundig på dette stedet, står smørbrød utstilt i vinduet ved siden av kakene. Forbrukernes etterspørsel er ekstremt kortfattet reflektert i den permanente menyen. I utgangspunktet presenteres matretter med italiensk aksent her: kostnaden for salater med reker, tre typer Caesar, Matildas signatursalat (med laks, avokadoskiver, Pesto- eller Aioli-dressing og grønnsaker) - 235 rubler. en porsjon. Pasta og salat serveres med et raust stykke baguette, tynt fordelt med et lag mør basilikumolje. Pasta tilbysflere typer: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle, etc. Kostnaden for en servering av Primavera-pasta er for eksempel 250 rubler. Du kan velge en fylling og saus for det: røkt laks, Con Fungi, carbonara, kalvekjøtt, fire oster (alt koster 250 rubler). En porsjon svinenakkekotelett kan bestilles for 325 rubler, kyllingbrystrull for 295 rubler.

Kostnaden for en stor kopp cappuccino er 150 rubler, om sommeren foretrekker besøkende en myk kaffe-mandeldrikk eller limonade (kostnaden for en porsjon er -150 rubler)

Nyttig informasjon om restauranten "Matilda" (Yekaterinburg)

Institusjon lokalisert på: st. Yu. Fuchika, 3 (nærmeste metrostopp er "Botanicheskaya"), tilhører kategorien familiekafeer. Kapasitet - opptil 40 gjester. Her tilbyr de:

• deilig mat (europeiske retter);
• stort utvalg av desserter og bakverk;
• barnemeny;
• barnerom med underholdning;
• ferier og workshops for barn;
• frokost (daglig): fra 10.00 til 22.00;
• forretningslunsjer (mandag til fredag): fra 12.00 til 16.00;
• banketttjeneste;
• tjeneste "Kaker på bestilling";
• parkering;
• Wi-Fi.

Betaling akseptert:

• Kontanter
• med bankkort: Maestro, VISA, MasterCard.

Gjennomsnittlig sjekkbeløp: 500–1500 rubler. Åpningstider: daglig, fra 10.00 til 22.00.

Anmeldelser

Fastgjengerne på denne kafeen er stort sett mødre med barn. Det er de som erforfatterne av varme anmeldelser om bakeriet med sine fantastiske desserter, koselige interiør, fargerike butikkvinduer og alle fasiliteter for å bo med barn. Menn er mer tilbakeholdne i sine svar.

Mange gjester sier at den koselige og sofistikerte designen til "Matilda" er en stor glede. Gjestene liker virkelig det faktum at hvert hjørne av kafeen og alle bordene på etablissementet er dekorert på en veldig original måte.

Bakeriet, som forfatterne av anmeldelsene deler, tilbyr et så rikt utvalg av kaker og andre bakverk som du ikke finner i andre spesialiserte etablissementer. Gjestene beundrer spesielt det rikeste utvalget av forfatterens eclairs, som regnes som hovedattraksjonen til kafeen. Ifølge besøkende ville det for dem være mulig å tilgi institusjonen for alle feilene, hvis noen. Variasjonen av eclairs som tilbys er så overraskende for mange gjester at de ofte nekter å starte andre retter før de har prøvd alle typer eclairs.

Mange besøkende liker kafeen og det faktum at her kan du få nok av salater, varme retter, pasta. Kvaliteten på maten og smaken er vanligvis likt av alle gjester.

Et veldig positivt øyeblikk, ifølge mange besøkende, er tilstedeværelsen av en barnemeny, barnevakttjenester, samt å holde familieverksteder her, for å gjøre unge besøkende kjent med kjente barnebøker. Besøkende blir også ønsket velkommen av tilstedeværelsen i Matilda av et lekerom for barn, et stellebord, bleier i forskjellige størrelser, pudder og kremer for barn. Ofte gjester for første gangmøte med så god service.

I følge forfatterne av anmeldelsene jobber det svært vennlige, smilende kasserer i kafé-bakeriet "Matilda", som er godt bevandret i sortimentet og er usedvanlig lojale mot barn.

"Matilda" kalles av mange anmeldere et flott sted for hyggelige møter. Et besøk på kafé-bakeriet med sin koselige atmosfære, deilige mat, rimelige priser og god service etterlater den mest hyggelige opplevelsen. Det er så velsmakende og søtt her at selv en voksen med glede føler for å være i et søtt eventyr.