Salat "Rosin": oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

"Zest" er navnet på en rekke salater som deler en felles ingrediens. Rosiner legger til en spesiell, pikant tone til hver rett, noe som gjør den mer interessant i smak. I tillegg er tørket frukt veldig nyttig for fordøyelseskanalen, spesielt når det kombineres med grønnsaker som gulrøtter og rødbeter. I artikkelen vår vil vi presentere oppskriftene på "Rosin"-salaten med et bilde. Det vil være flere matlagings alternativer å velge mellom.

Salat "Rosin": oppskrift med rødbeter og gulrøtter

Ved første øyekast ligner denne retten for de fleste sterkt på en sild under en pels. Og mange av ingrediensene i disse to salatene er de samme. Hovedingrediensen i Zyuminka-salatoppskriften, som navnet tilsier, er rosiner, samt rødbeter, gulrøtter, ost (smeltet eller hard), hvitløk og majones. SomTil pynt anbefales det å bruke finhakkede valnøttkjerner.

Trinn-for-steg tilberedning av salaten er som følger:

1. Først må du koke rødbetene (3 stk.) til de er kokte eller bake grønnsakene i ovnen, etter at du har pakket dem inn i folie.
2. Rosiner (½ kopp) bløtlegges i kaldt vann i 20 minutter.
3. På dette tidspunktet gnis gulrøtter (4 stk), smelteost (100 g), samt avkjølte og skrellede rødbeter på et grovt rivjern.
4. Valnøtter skrelles og hakkes med en kniv (½ kopp).
5. Gulrøtter legges på et flatt fat, og rosiner på toppen. En maske med majones påføres dette laget.
6. Videre legges smeltet ost og presset hvitløk (2 fedd) ut. Et lag med majones legges igjen på toppen.
7. Sist av alt tilsettes rødbeter og hakkede valnøtter i salaten. Dette laget er også dekket med majones. Den ferdige retten er dekorert med urter og eventuelt hakkede valnøtter.

Original "Rosin"-salat: oppskrift med ananas

I denne varianten av å tilberede en rett med et krydret navn, er også rosiner hovedingrediensen. Og i kombinasjon med gulrøtter får Rosin-salaten i henhold til oppskriften nedenfor ikke bare en interessant smak, men viser seg også å være veldig nyttig, siden den bidrar til å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen. Ananas er også tilsatt, noe som gjør retten også veldig saftig.

For å forberede rosinsalat på forhåndbløtlegg i varmt vann i 15 minutter. På dette tidspunktet gnis rå gulrøtter (500 g) på et grovt rivjern, og hermetisk ananas (1 boks) kuttes i terninger. Salaten er kledd med majones (100 g) blandet med sukker (1 ss). Toppen av fatet er drysset med håndkletørkede rosiner.

Zyuminkasalat med hvitkål og kjøtt

Når du tilbereder en slik rett, vil ingen husmor definitivt ha noen vanskeligheter. I henhold til denne oppskriften utføres Rosinsalaten i følgende rekkefølge:

1. Rosiner (¾ kopp) helles med varmt vann og får stå på bordet i 15 minutter. Etter en stund må du legge den på et håndkle og la den tørke.
2. Hvitkål finhakket på et spesielt rivjern eller med en skarp kniv.
3. Tørket (rårøkt) svine- eller storfekjøtt (200 g) skåret i tynne strimler eller terninger.
4. Frisk dill finhakket.
5. Alle salatingredienser (kål, kjøtt, rosiner og dill) blandes med majones. Nå anses retten som klar og kan serveres umiddelbart.

Pikant salat "Rosin" med kylling og agurk

Denne retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, men samtidig, takket være tilsetningen av fersk agurk, har den en behagelig, forfriskende smak. I henhold til oppskriften tilberedes rosinsalaten i følgende rekkefølge:

1. Kyllingfilet (300 g) kokt til den er ferdig. S alt må tilsettes vannet under koking.allehånde og laurbærblad. Da blir kjøttet mer duftende.
2. Rosiner helles med varmt vann og tørkes deretter på et håndkle.
3. Fileter skal avkjøles og kuttes i store terninger.
4. Forkokte kyllingegg (2 stk.) og en hard grønn skrellet agurk (2 stk.) knuses på samme måte.
5. Alle tilberedte ingredienser blandes i en dyp bolle.
6. Ferdig salat kledd med majones. Om ønskelig kan du tilsette persille, s alt og sort pepper.

Kyllingsalat med sopp "Rosin"

Den neste retten har en veldig uvanlig kombinasjon av ingredienser. Denne salaten inkluderer kylling, skinke og sopp. I tillegg gir rosiner, hermetisk ananas og valnøtter en pikant smak til retten. Og kombinerer alle ingrediensene med en deilig, hjemmelaget majones.

Det er ikke noe vanskelig å tilberede en slik salat:

1. Kokt i s altet vann og avkjølt kyllingfilet (200 g) demonteres til fibre.
2. Skinke (200 g) og stor paprika skåret i tynne strimler.
3. Bløtlagt i varmt vann og tørkede rosiner (30 g) tilsettes ingrediensene.
4. Valnøtter (30 g) stekes i tørr stekepanne, hakkes med kniv og tilsettes salaten.
5. Hermetisert ananas (½ boks) og litt syltet sopp eller annen sopp tilsettes salaten med resten av ingrediensene.
6. Retten er krydret med majones. For en vakker presentasjon anbefales det å sette den i en kulinarisk ring.