Cinnamon Rosin Boller: Oppskrifter og tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Søtt bakverk er et godt måltid for hele familien. Kanel- og rosinboller kan definitivt samle hele husstanden ved ett bord. De er ikke bare veldig velsmakende og møre, men har også en lys aroma. Alt dette takket være kanel, som tilsettes enten i deigen eller i selve fyllet.

Familiebakverk

Oppskriften på kanelrosinboller er ekstremt enkel. For det må du bruke følgende ingredienser:

• tre hundre ml melk;
• 1, 5 poser tørrgjær;
• fem spiseskjeer smør;
• 1, 5 kopper sukker;
• en klype s alt;
• fire kopper mel;
• one egg;
• en pose vanillin.

Gjærdeigsmuffins har fyll i midten. Så mengden rosiner og kanel bestemmer alle selv, etter smak.

Bakeprosess

For å starte, varm melken litt, men ikke kok opp. Tilsett gjær, rør for å løse opp. Tilsett et glass sukker, forhåndssmeltet trespiseskjeer olje. Hell s alt og vanilje. Sikt melet, elt deigen for kanel og rosinboller i minst fem minutter.

Etter at arbeidsstykket er dekket med et håndkle og la stå i to timer på et varmt sted. I løpet av denne tiden vil den stige.

Dryss bordet lett med mel, elt deigen igjen, rull den i tre deler, det blir mer praktisk. Smør hvert lag med det resterende smøret. Dryss hver del med kanel, rosiner og sukkerrester. Rull emnene til en rull stramt nok til at fyllet blir litt krøllete. Skjær arbeidsstykket i skiver med en bredde på halvannen centimeter

Stekeplaten er smurt med olje, dette vil bidra til å enkelt fjerne bollene. Etter det legges emnene, og etterlater et sted mellom dem, fordi de blir større under matlagingen. La kanel- og rosinbollene stå i femten minutter. Knekk egget i en bolle, pisk godt med en gaffel. Smør arbeidsstykkene med dem. Muffinsen stekes i tjue minutter ved en temperatur på 220 grader. La avkjøles litt før servering.

Denne desserten er god både varm og kald.

Vanlige glasurboller

I tillegg til rosiner og kanel inneholder denne oppskriften også valnøtter. De gir bakevarer en original smak. Til denne typen muffins kan du bruke hvilken som helst glasur.

For å lage deilige boller må du ta følgende ingredienser:

• ark med ferdig butterdeig;
• to spiseskjeer hver med rosiner og valnøtter;
• like mengde sukker og m altkanel;
• litt smør.

For en av de enkleste glasurene du trenger:

• halv kopp melis;
• et par teskjeer melk uansett fettinnhold.

Disse buttebollene med rosiner og kanel lages best av gjærfri deig.

Bakeprosess

Dette fyldige bakverket tilberedes veldig raskt, så det er verdt å forvarme ovnen til 220 grader. Bakeplaten smøres med olje slik at bakverket ikke fester seg.

Plass med butterdeig legges på brettet. For å unngå at den fester seg kan du strø den lett med mel. Smør deigen med olje. Dryss over sukker og kanel. Valnøtter knuses med en kniv, rosiner vaskes og tørkes. Send begge ingrediensene til sukker. De prøver å fordele fyllet jevnt.

Rull deigen til en rull, skjær den i ca seks stykker. Emnene legges på en bakeplate og sendes til steking i tretti minutter.

Etter at pulveret og melken er blandet sammen. Når bollene er klare, men ennå ikke kalde, dekker du dem med en søt masse.

Interessant versjon med gresskar

Denne bakeoppskriften er ganske original. Den er perfekt for de som elsker gresskar i alle retter. For å tilberede kanel- og rosinboller etter denne oppskriften, må du ta:

• to kopper mel;
• 150 ml melk;
• en teskje gjær;
• 80 gram sukker;
• one egg;
• 60 gram smeltet smørolje;
• en klype s alt;
• en halv teskje kanel;
• 150 grams gresskarpuré.

For fyllingen må du ta:

• spiseskje sukker;
• litt kanel;
• 40 gram rosiner.

Slike boller har en delikat oransje farge på grunn av gresskarpuré.

Hvordan lage bakverk?

For å lage kanelrosinboller må du først elte deigen. For å gjøre dette avles sukker og gjær i varm melk. Tilsett så resten av ingrediensene, elt. La arbeidsstykket stå i et par timer slik at deigen hever.

Kjevle ut det ferdige produktet til et centimeter tykt lag. Dryss over sukker og kanel. Legg rosiner. Skjær i strimler. Omtrent ti striper kommer ut av denne mengden deig. Hver er rullet sammen.

Plasser emner på en smurt bakeplate. For å gjøre bollene røde kan de smøres med smør eller et sammenvispet egg. Interessante og vakre bakverk bakes i omtrent tjue minutter i en ovn oppvarmet til to hundre grader. La den avkjøles litt før servering.

Søtt bakverk er alltid populært. Mange liker enkle kanelrosinboller. De kombinerer aromaen av krydder, mykheten og sødmen til tørkede druer, samt ulike typer deig. For eksempel hjelper baking av ferdig butterdeig til å alltid være klar til ankomst av gjester, det er nok å ha en pakke deig i fryseren.