Kaffelikør: oppskrift hjemme, ingredienser, tilberedning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag vil vi snakke om hvordan du lager din egen kaffelikør. Oppskriften hjemme er enkel å implementere, noe som betyr at du kan lage en original drink når som helst.

Kalua hjemmelaget likør

Denne enkle drinken smaker som et kjent brennevinsmerke. Du kan lage den på grunnlag av pulverkaffe eller nytraktet kaffe. Vaniljestangen, som vi skal bruke i prosessen, vil gi brennevinet en spesiell aroma og understreke kaffesmaken. Bare husk at tilberedningen av drinken vil ta fra fire til seks uker. Slik lager du kaffelikør hjemme:

• Lag en sirup av 3 kopper sukker og 2 kopper vann, kok opp og kok til sukkeret er helt oppløst.
• Legg til en kvart kopp instant espresso og fortsett å tilberede kaffesirupen på lav varme. Dette trinnet vil ta omtrent to minutter.
• Ta opp serviset fra varmen og hell innholdet i en glasskrukke. Vent til blandingen er helt avkjølt.
• Fjern frøene fra vaniljestangen og legg dem i løsningen. Send selve poden dit.
• Hell tre glass vodka i glasset.
• Lukk beholderen godt og la den stå i fred i en måned.

Når likøren er klar, sil den gjennom et kaffefilter. Server drinken din avkjølt.

Melkekaffelikør

Delikat kremaktig struktur i denne drinken er veldig populær blant kvinner. Forbered den derfor til en vennlig sammenkomst eller et utdrikningslag. Bare prøv å ikke bli for revet med, siden brennevinet er ganske sterkt. Et annet positivt trekk ved denne drinken er hastigheten på tilberedningen. Slik lager du kaffelikør på ti minutter:

• Brygg pulverkaffe - for to spiseskjeer tørt produkt trenger du 50 ml vann. Du kan bruke m alt kaffe hvis du vil. I dette tilfellet må den ikke gjøres for sterk, og deretter filtreres. Du vil få et fantastisk resultat hvis du brygger kaffe "Jacobs Monarch Millicano".
• I bollen til en foodprosessor, hell 300 ml kondensert melk, 300 ml vodka, avkjølt kaffe og en klype vanilje. Bland produktene og hell den resulterende blandingen i en vakker flaske. Hvis du ikke har foodprosessor, kan du bruke en mikser.

Ferdiglaget likør bør stå i kjøleskapet fra flere timer til flere dager.

Vodka kaffelikør

Du kan bruke denne drinken i sin rene form, samt bruke den til matlagingcocktailer. Les hvordan du lager kaffelikør hjemme og gjenta alle trinnene etter oss:

• Hell to spiseskjeer pulverkaffe, 700 gram sukker i en kjele, og hell deretter 240 ml vann i den tørre blandingen.
• Småkok sirupen over svak varme til sukkeret er helt oppløst.
• Avkjøl den ferdige væsken, bland den med 750 ml vodka og fire spiseskjeer vaniljeekstrakt.
• Hell drikken i en to-liters flaske og legg den på et mørkt sted i 30 dager. Det anbefales å riste væsken hver dag.
• Når den angitte tiden er ute, sil brennevinet.

Server den ferdige drinken med en isbit eller en skje med iskrem.

Captain Black liqueur

Vi inviterer deg til å prøve en variant av temaet en drink fra et veldig populært vestlig merke. Kaffelikørsammensetning:

• Vodka - 500 ml.
• Kaffe "Jacobs Monarch Millicano" - 3 spiseskjeer.
• Sukker - ett og et halvt glass
• Vann - 200 gram.
• Vanillin - én pose.
• Sjokolade - to skiver sjokoladeplate av typen "Alenka".

Hvordan lage kaffelikør? Vi har lagt ut oppskriften hjemme under:

• Kok sirupen av vann og sukker til den tykner. Skummet som dukker opp under koking må fjernes.
• Legg til kaffe, vanilje og sjokolade i sirup.
• Ta opp serviset fra komfyren og avkjøl dem til romtemperatur.
• Kombiner sirup med vodka og bland godt. Hvis du ikke harmikser, hell deretter drinkene i en plastflaske og rist den lenge.
• Sin fremtidens brennevin. Du kan gjøre dette med et dørslag og noen tørkepapir.

Hvis den ferdige drinken er for sterk, kan du lett fortynne den med kokt vann.

Kaffe-sitronlikør

Cognac tilsettes denne drinken, noe som gir drikken en spesiell aroma og smak.

Nødvendige ingredienser:

• 50 gram svart kaffe.
• Ett og et halvt glass vann (til kaffe).
• 2, 5 kopper sukker.
• Ett og et halvt glass vann (til sirup).
• En teskje sitronsaft.
• 600 ml konjakk.

Oppskrift:

• Lag kaffe, dekk til med lokk og la det trekke i en dag.
• Tilbered sirupen, avkjøl den og bland sammen med resten av ingrediensene.

Hell likøren på en flaske og la den trekke i to uker.

Kaffelikør med espresso

For denne drinken trenger du en kopp sterk økologisk kaffe. Hvordan lage kaffelikør? Oppskriften hjemme er så enkel at den ikke vil gi deg noen vanskeligheter:

• Lag en espresso og kombiner den med ett glass sukker.
• Når sirupen er avkjølt, tilsett to glass vodka og en halv vaniljestang.
• Bland ingrediensene og hell brennevinet på en flaske.
• Lagre oppvasken på et mørkt sted.
• Etter to uker, sil drikken og kastvanilje.

Hvis du liker å eksperimentere, så bytt ut et halvt glass vodka med samme mengde cognac. Kanskje du vil like den nye smaken mye mer.

Kaffe-appelsinlikør

Den originale måten å tilberede denne drinken på vil garantert tiltrekke deg oppmerksomhet. Smaken og aromaen til en uvanlig brennevin vil ikke skuffe deg. Les derfor oppskriften nøye, og gjenta deretter handlingssekvensen. Hvilke produkter trenger vi:

• Kaffebønner - 24 stk.
• Små appelsiner - to stykker.
• Sukker - 500 gram.
• Vodka - én liter.
• Sukkersirup.
• Vanilla.

Hvordan lage mat:

• Gjør 12 grunne kutt i hver frukt med en kniv, men prøv å gjøre det slik at de er jevnt fordelt fra hverandre.
• Plasser kaffebønnene i lommene.
• Legg appelsinene i en 3 liters glasskrukke, fyll dem med vodka, sukker og litt vanilje.
• Dekk fatet godt med lokk og legg i 40 dager på et mørkt sted. Med jevne mellomrom må innholdet ristes.
• Når riktig tid har gått, klem ut appelsinene, fjern dem og sil væsken gjennom flere lag med osteduk.
• Kok sukkersirupen og bland den med infusjonen. Mengden av denne ingrediensen må du bestemme etter din egen smak.
• Hell brennevinet på flasker og la det stå i noen dager til.

Moonshine kaffelikør

Du kan bli overrasket, men en uvanlig kombinasjon av produkter gir et fantastisk resultat. Til tross for sin styrke er den ferdige brennevinen veldig myk og drikker godt. Du vil lære oppskriften hans hvis du leser følgende instruksjoner:

• Bryg to eller tre spiseskjeer pulverkaffe i varmt vann (en og en halv kopp vil være nødvendig).
• Hell tre kopper sukker i en kjele, og hell det deretter i den ferdige kaffen. La sirupen småkoke på lav varme, og husk å røre hele tiden.
• Fortynn den søte blandingen med 750 ml moonshine.
• Legg en vaniljestang i flasken og hell den fremtidige brennevinet i den.

Forsegl beholderen med drikken og plasser den på et mørkt sted i én måned.

Express Liquor

Noen hjemmelagde likører tar ikke lang tid å tilberede. Bare bland alle ingrediensene, avkjøl drinken og server den umiddelbart til bordet. For vår ekspresslikør trenger du følgende produkter:

• 100ml veldig sterk kaffe.
• 200 gram sukker.
• En liter vodka.

Prosessen med forberedelse, les nedenfor:

• Lag pulverkaffe.
• Sett kasserollen i vannbad. Hell deretter sukker i den og fyll den med silt kaffe.
• Tilbered sirupen, husk å røre den hele tiden.
• Ta opp serviset fra komfyren, hell umiddelbart vodka i den og avkjøl.

Hell brennevinet på en pen flaske og avkjøl i et par timer.

Med hvadrikker kaffelikør

Ikke alle liker en søt drink i sin reneste form. Hvordan kan det fortynnes for ikke å ødelegge smaken? Vi anbefaler følgende alternativer:

• Mineralvann uten gass - reduserer styrken på brennevinet og påvirker ikke smaken.
• Fersk melk - passer godt til drinker laget med fløte eller kondensert melk.
• Te og kaffe - selv noen få dråper brennevin tilsatt i en kopp vil gi dem en spesiell smak.
• Alkoholholdige drikker - vil vanne ut brennevinet ditt, men gjøre det mye sterkere. Til dette formålet brukes vodka, lett rom og gin. Men med champagne, konjakk og vin bør slike eksperimenter ikke gjennomføres.

Vi blir glade hvis du liker å lage din egen aromatiske kaffelikør. Oppskriften hjemme, som du kan se, er ganske enkel. Så velg hvilken som helst og overrask gjestene dine med en original søt drink.