Bangladesh-salat: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hver husmor har mange utprøvde oppskrifter for å tilberede en rekke feriesalater. Men noen ganger er det et ønske om å prøve noe nytt. Vi presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift med et bilde av Bangladesh-salat. En slik rett tilberedes raskt, forutsatt at alle komponentene er forberedt på forhånd. Så la oss komme i gang.

Bangladesh-salatoppskrift

For å tilberede en deilig og original salat, bør du tilberede følgende komponenter:

• 4 ss. l. ris;
• 5 egg;
• 1 boks hermetisk fisk i olje (laks, sardiner, saury eller tunfisk er ideelle);
• 1 eple;
• 1 liten løk;
• 80g krembasert smør;
• 200 g majones;
• 1 ts hvitt sukker;
• 1 ss l. sitronsaft.

Velg riktig hermetikk

Mange tror at det ikke er noe enklere enn valg av hermetikk. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Oftest bruker husmødre sardiner i olje for å tilberede Bangladesh-salat. Når du velger et slikt produkt, kan du fokusere på prisen. Det er verdt å tenke på at slik hermetikk tilberedes av kaspisk brisling, atlantisk sild og sild. Kostnaden for hermetikk avhenger av typen fisk. I dette tilfellet avhenger prisen av kvaliteten og verdien av råvarene.

Når du velger tunfisk på boks, er det også verdt å vurdere noen nyanser. Produktet kan ikke være billig. Tunfisk er tross alt en dyr fisk. Dessuten er det utrolig deilig. Når du kjøper, er det verdt å lese sammensetningen, siden oftest hermetikk inneholder bare s alt og fisk. Det anbefales å være oppmerksom på produksjonsdatoen. Ikke kjøp den ferskeste hermetiske tunfisken. De vil bli mye bedre etter 3 måneders produksjon.

Forberedelse av komponenter

For å tilberede Bangladesh-salat, tilbered noen ingredienser på forhånd. Ris må først kokes og deretter avkjøles. For å tilberede sausen bør du bruke hermetisk fiskeolje. Den må tømmes i en separat beholder. Det er også verdt å tilsette 100 g majones, sitronsaft og vanlig sukker. Komponentene må blandes godt til en homogen konsistens.

Egg anbefales å koke hardkokte. Proteiner skal skilles fra eggeplommene og knuses. Resultatet skal bli pene tynne plater. Plommene skal knuses til smuler. Skrell løkhodet fra skallet, og finhakk deretter. Eplet skal også skrelles og rives på et grovt rivjern.

Når det gjelder hermetisk fisk, må de gnis med en gaffel etter at alle bein er fjernet.

Shaping the salat

Når alle komponentene er klargjort, kan dubegynne å lage Bangladesh-salaten. Dette vil kreve en vakker og dyp beholder. Du må legge ut komponentene til retten i den i lag, mens du observerer rekkefølgen:

1. knust eggeplommer.
2. ½ bokser med hermetisk fisk.
3. Ris kokt, smurt med majones. Du kan gjøre dette med en gaffel. Vær oppmerksom på at ris bør pensles med saus, ikke helles.
4. Eple, ferdig strimlet med et rivjern.
5. Resten av den hermetiske fisken blandet med hakket løk.
6. Fløtebasert smør, forhåndskjølt og grovrevet.

Til slutt må Bangladesh-salaten helles over med saus. Det anbefales å starte fra midten, gradvis bevege seg til kantene på beholderen. Legg forsiktig proteinet skåret i tynne skiver oppå sausen.

Sisteetappe

Når Bangladesh-salaten er klar, må du dekorere den. Slå på fantasien din. Du kan bruke tyttebær og mynteblader. Oliven fungerer også.

Etter alle manipulasjonene skal salaten stå i kjøleskapet i flere timer. Dette vil la ingrediensene suge opp sausen bedre. Mange forveksler denne retten med Mimosasalat. Imidlertid har de en betydelig forskjell. Den ligger nettopp i sausen.