Restaurant "Mamalyga" - et himmelsk sted for gourmeter
Restaurant "Mamalyga" - et himmelsk sted for gourmeter
Anonim

For de fleste er det å gå på restaurant det samme som en ferie. Men overfloden av serveringssteder som har vokst de siste årene, som sopp etter regn, gjør valget mye vanskeligere. Hvordan finne et sted hvor du kan slappe av komfortabelt, spise en deilig middag og, hvis du ønsker det, ha det veldig gøy?

Først av alt, når du velger en restaurant, bør du bestemme deg for dine kulinariske preferanser. Hvis du ser på deg selv som en fan av kaukasisk mat, vil du ikke bli skuffet over Mamaliga - en restaurant hvis bilder veltalende vitner om en koselig atmosfære.

hominy restaurant
hominy restaurant

Noen ord om Ginza-prosjektet

Restaurantgjengere kjenner godt til navnet på denne bedriften. Dette er et merke som har internasjonal anerkjennelse. Dets serveringssteder ligger i de største byene i verden. De kan bli funnet på gatene i New York og London, Moskva og St. Petersburg.

Alle Ginza Project-restaurantprosjekter er gjenkjennelige. De kjennetegnes ikke bare av et høyt servicenivå, men også av et konseptuelt interiør. Utformingen av alle etablissementer kjennetegnes av forskjellig stilisering og individualitet. De beste mesterne i håndverket deres jobber med utformingen av lokalene.

Ginza Project-etablissementer er også kjent for sineutmerket mat. Du kan høre ulike meninger om prosjektene til bedriften. Det er også negative blant dem. Men du vil aldri høre klager på kvaliteten på rettene som serveres på etablissementer.

Mamaliga-restauranten er også en del av Ginza-prosjektet. Dette faktum alene vitner om statusen hans.

Mamaliga på Kazanskaya

Det er 2 etablissementer med dette navnet i St. Petersburg. En av restaurantene ligger i Kazanskaya-gaten. Det er et steinkast fra Nevsky Prospekt, som regnes som skjæringspunktet mellom alle turistruter. Det er derfor restauranten "Mamalyga" er elsket ikke bare av lokale innbyggere, men også av gjester i den nordlige hovedstaden.

Interiøret i etablissementet slår an med sin beskjedne upretensiøsitet, men ser samtidig aristokratisk ut. De håndlagde møblene alene er verdt noe. Hun ser imidlertid ikke patetisk og pompøs ut. Komfort i rommet er skapt av vevde tepper og et særegent følge - eldgamle leirekar. En slik atmosfære ser ut til å ta deg til rolige kaukasiske gårdsplasser med støyende fester og muntre sammenkomster.

hominy restaurantmeny
hominy restaurantmeny

Fra vinduene til institusjonen kan du se de majestetiske søylene til Kazan-katedralen, som du kan beundre uendelig.

"Mamalyga" på engelsk

Beboere i Vyborgsky-distriktet i byen ved Neva har også muligheten til å nyte alle herlighetene til det kaukasiske kjøkkenet uten å kaste bort tid på en tur til sentrum av St. Petersburg. Ikke langt fra Svetlanovskaya-plassen ligger en annen restaurant "Mamalyga", som er kjent for sin fredelige, hjemmekoselige atmosfære. Å skape et slikt miljøkrukker med syltetøy og syltetøy, plassert langs veggene, bidrar mye. Man får inntrykk av at du ikke kom på restaurant, men kom på besøk til en snill bestemor, slik det var i barndommen. Og hyggelige minner ruller inn, nostalgien tar overhånd, og tvinger deg til å glemme problemer og nyte et deilig måltid.

Kulinariske herligheter "Mamaliga"

Restaurantens mat er domenet til kokken Iza Zandzawa. Hun rekrutterte personlig et team med spesialister. Kanskje det er derfor rettene her er spesielt deilige, fordi de alltid er krydret med ferdighetene til kulinariske eksperter, kjærlighet til besøkende og tilberedes med hensyn til eldgamle gastronomiske tradisjoner.

Mamaliga er en restaurant hvis meny er designet for gourmeter som setter pris på kaukasisk mat. Her kan du smake på en rekke retter. For eksempel chakupuli, som det kun brukes damplam til, samt fersk estragon. Besøkende liker også saftig khinkali, som du må holde i halen for å ta en bit og umiddelbart nippe til buljongen. Dolma og khachapuri, pkhali og kebab - hele spekteret av delikatesser tilbys av restauranten Mamalyga.

hominy restaurantanmeldelser
hominy restaurantanmeldelser

Restauranten serverer også europeisk mat. For eksempel marmorert biff eller marengs med bærsaus. Forresten, en slik gastronomisk nytelse er ikke så dyr. Den gjennomsnittlige sjekken, unntatt drikkevarer, vil koste bare 1000 rubler.

Sannhet i vin…

Sannsynligvis hadde de gamle romerne rett da de utt alte denne sakramentale setningen. Du begynner å forstå dens sannhet, den er verdtbare åpne vinkartet i "Mamalyga" og bestille god vin. Her serveres drinker for enhver smak. Sortimentet inkluderer viner fra Krim, Moldova og Abkhasia. Det er også chacha, hvor i Kaukasus uten det?! Og for de som ikke liker alkohol, finnes det te og limonader, juice og diverse kompotter fra feijoa og kornel, slåtter og kirsebærplommer å velge mellom.

For unge gourmeter

Mange mennesker tiltrekkes av restauranten Mamalyga. Anmeldelser sier at her kan du arrangere romantiske datoer, møte forretningspartnere og slappe av med hele familien. Ta gjerne barna med deg og vær sikker på at barnet ditt vil elske det her.

hominy restaurant bilde
hominy restaurant bilde

Restauranten har en spesiell barnemeny. Unge besøkende kan nyte den fantastiske smaken av en flerlags ostepai, k alt achma i Kaukasus. De vil også definitivt sette pris på hjemmelagde koteletter og khachapuri, pilaf og kaker. Og churchkhela, fruktsalat og ferskpresset juice vil bli deres favorittgodbit.

Underholdning inkluderer et rom hvor du kan se tegneserier, og et levende hjørne med kaniner, papegøyer, skilpadder og nattergaler.

Restauranten "Mamalyga" er valget av de menneskene som setter pris på komfort, deilig mat og god hvile.

Anbefalt: