Klassisk sted i Moskva - restaurant "Lucien"

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

I Moskva, ikke langt fra metrostasjonene "Rizhskaya" og "Prospect Mira", er det en unik institusjon som legemliggjør mange detaljer fra 1800-tallet - restauranten "Lucien". Dette er en ekte gastronomisk boutique med haute cuisine, som er en del av den store restauranten som holder "Gastronomika".

Interiør

Når de kommer inn i restauranten, får enhver besøkende umiddelbart følelsen av å falle inn i et gammelt fransk herskapshus fra 1800- og 1900-tallet. Alt her er utført i lyse pastellfarger; alle detaljer i interiøret sammen skaper en atmosfære av letthet, der det er veldig praktisk å møte med din sjelevenn for en romantisk middag, med familien for varme samtaler og med venner for en god tid. Hver detalj av restaurantens interiør er mettet med varme og raffinert smak.

Restaurant "Lucien" på "Rizhskaya" har sine saler i to etasjer i et stort og lyst rom. Hall i første etasje ferdigstilti hvitt. Lettheten i interiøret er gitt av lette dyre tekstiler. På takene er det dyre krystalllysekroner, som er laget i klassisk stil. Denne hallen er designet for 75 personer.

Når det gjelder den lille salen, som ligger i andre etasje i restauranten, har veggene plass til opptil 35 personer. Interiørdesignet er noe forskjellig fra det som presenteres i hallen på det nedre nivået - det er svært få hvite farger, og i stedet for dem er det falmede røde og lyse mintnyanser. Utskårne hvite bord og polstrede stoler i samme farge, laget i klassisk stil, er plassert i hele restaurantområdet.

I den varme årstiden er etablissementet klart til å ta imot gjester på sommerterrassen.

Kjøkken

Restaurant "Lucien" overrasker helt fra åpningen sine besøkende med en unik kombinasjon av retter fra russisk, jødisk og gammelt fransk kjøkken på menyen. Kokken på restauranten, Artem Dobrovolsky, bringer stadig nye trender til settet med tilbudte retter, og legger til signaturretter til det.

Restauranten har et godt utvalg av lette salater («Kamchatka», «Mimosa», «Capital», «Country», Romano-blader i Cæsarsaus, havskjell med urter). Enhver gourmet vil nyte et utmerket utvalg av kalde (kyllingpastei, gjedderulle, tre typer kjøttgelé, bifftartar, forskjellige assorterte) og varme forretter (Julienne of porcini-sopp, potetpannekaker med villsoppsaus, kalvehjerner,"Kokel" av kongekrabbe og reker). Bare i denne restauranten kan du smake fantastiske paier, dumplings og kjøttboller tilberedt i henhold til originale oppskrifter. Fra supper kan menyen tilby Shchi "Daily", kyllingsuppe, "Royal" fiskesuppe, borsjtsj og suppe av porcini-sopp. Restauranten serverer også fantastiske fiskeretter (karelsk ørret, stekt kamskjell, smelte, kveitestek, gjeddeabbor med skorpe) og kjøtt (filet mignon, kalv i deig, kjøttdeig lever i en kalv, biff Stroganoff, gårdskyllingrull).

Når det gjelder søte retter, er de representert her med forskjellige kaker ("Napoleon", "Honningkake", med guavagelé), sorbeter og en jordbærostkake. Iskrem serveres separat, som presenteres på menyen i flere versjoner (karamell, sjokolade, vanilje).

Et eget innslag ved restauranten er å holde et tradisjonelt russisk teselskap bak en samovar. En slik seremoni er designet for store bedrifter som besøker restauranten Lucien. Ved bestilling av en slik tjeneste serveres det i tillegg til samovaren også honning, fire typer syltetøy, ulike småkaker, flere typer kaker og bakverk.

Bar

Restaurantens bar inneholder store mengder god alkohol. Det finnes flere typer champagne, vin, vermouth, gin, tequila, brennevin, rom, konjakk, samt whisky og vodka.

Bartendere kan overraske gjestene med deilige cocktailer, blant annet KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, samt Long Island. Personalet i baren på dette etablissementet har flere signaturcocktailer på lager, som de kan tilberede på forespørsel fra ferierende.

Restaurantens barmeny gleder med et verdig utvalg av bladte og brygget kaffe. Her kan du bestille fruktdrikker, limonader, juice, samt flere varme drikker: gløgg, irsk kaffe og grog.

Organisering av banketter

"Lucien" - en restaurant (Moskva), som vil tilby sitt område for din bankett og feiring med stor glede. Det er veldig praktisk å samle venner og bekjente her for å feire bursdager, jubileer, bryllup, samt barneselskaper.

Spesielt for slike tilfeller har restauranten en egen bankettmeny, som presenterer et stort antall snacks og retter designet for store selskaper. Den nevnte russiske Samovar-tjenesten er spesielt populær under banketter. Etablissementets kokk tar aktivt del i diskusjonen om menyen for hver bankett.

Enhver begivenhet er akkompagnert av melodier fra eldgamle tider og etter forespørsel fra gjester - levende musikk fremført av de beste Moskva-musikerne. I tillegg har institusjonen en blomsterhandler, en profesjonell vert, en fotograf og en videograf, hvis tjenester kan brukes av alle som ønsker å gjøre Lucien-restauranten til en plattform for deres arrangement.

Besøksanmeldelser og priser

Alle besøkende som har vært på institusjonen eller ofte besøker den, noterer i sine anmeldelser god service og deilig tilberedt mat. Noen er spesielt imponert over interiøret i institusjonen, mens noen arrangerte et arrangement på en restaurant og var også fornøyd.

Når det gjelder prisene, er de høyere enn gjennomsnittsprisene i Moskva. Gjennomsnittlig regning per besøkende er omtrent 2500–3000 rubler.

Bedriftens adresse og åpningstider

Adresse hvor du finner restauranten "Lucien": Gilyarovskogo, 65, bygning 1.

Etableringen er klar til å ta imot gjester hver dag, fra kl. 12.00 til midnatt.