La oss dra på ferie til Kaliningrad. Restaurant "Hercules", "Prichal"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kaliningrad er den vestligste havnebyen i Russland. Det har imidlertid ikke alltid vært en del av landet, så mange av bygningene er annerledes enn det du er vant til å se i andre regioner. Alt dette setter selvfølgelig sitt preg på restauranter og kafeer i Kaliningrad. Ofte er de originale og derfor svært attraktive for innbyggere og gjester i byen. Blant dem kan to populære etablissementer nevnes - "Hercules" og "Prichal". Hver av restaurantene tilbyr ikke bare et deilig måltid, men en pause fra hverdagens kjas og mas. Riktignok bruker de helt andre metoder for dette.

Ølrestaurant "Hercules"

Blant de tyske bygningene i enden av Prospekt Mira er restaurant-bryggeriet "Hercules". Hvorfor et slikt navn? Eierne har sin egen legende om dette. Det ble bygget på stedet til en annen institusjon fra begynnelsen av 1900-tallet med samme navn. Den samme tavernaen ble oppk alt etter den russiske Hercules - Eugene Sandov. Om dette er sant eller ikke er vanskelig å bekrefte. Imidlertid i det næreI parken kan du finne et interessant basrelieff som viser en helt fra romersk mytologi.

Hovedhøydepunkt

Restauranten "Hercules" er kjent i hele Kaliningrad for sitt bryggeri. Bare her tilbyr de unike varianter av berusende drikke, brygget etter originale østerrikske oppskrifter. Disse er Red Ale, Pale Lager, Black Stout og Light Wheat. Alle tilberedes i umiddelbar nærhet av restauranten, så dette er et levende øl, hvis smak ikke kan forveksles med noe. Sant nok, i dagens variant ser det ut til at 4 varianter ikke er nok. Men det er det ikke.

"Light Lager" er et klassisk øl med en ravfarget nyanse, en spesifikk nellikaroma og en bitter smak. Black Stout-varianten har derimot en mer syrlig smak og en mørkere farge på grunn av tilsetning av stekt m alt og høyere alkoholinnhold. Institusjonens stolthet - "Red Ale" - er brygget med en spesiell type m alt av samme farge. Denne varianten kan ikke skryte av andre ølrestauranter i Kaliningrad. Kjennere av klassikerne vil definitivt like lett hveteøl brygget etter en gammel oppskrift.

Ikke bare øl…

Men hvis bare øl var bra i «Hercules», er det lite sannsynlig at han ville blitt berømt i hele Kaliningrad. Restauranten måtte tilby noe mer. For det første er det en koselig atmosfære i hver av salene. Skjønt til pyntbrukte den klassiske stilen som er karakteristisk for fasjonable etablissementer. Tot alt har restauranten plass til fra 30 til 400 personer. I tillegg spilles det levende musikk for besøkende om kvelden av lokale og gjestemusikere.

Men hovedsaken er den foreslåtte menyen. Den inneholder ikke forfatterens retter eller noen kulinariske åpenbaringer. De fleste av dem er flotte tillegg til det eksisterende levende ølet: hjemmelagde pølser, varme osteboller med bacon og rosa saus og lignende. Forresten, du kan vurdere kvaliteten på rettene som tilbys ved å dra nytte av et spesi altilbud - bestill en forretningslunsj fra 12 til 16 timer. For en relativt liten avgift tilbys en full lunsj bestående av første- og andreretter, en siderett, salat og en drink etter eget valg.

Prichal Coastal Restaurant

Restauranten ligger ved bredden av innsjøen og har en rolig hvile. Når alt kommer til alt, når en vakker utsikt over en jevn vannflate åpner seg, beroliger den og hjelper til med å glemme alle bekymringer. Dette er imidlertid ikke den eneste grunnen til at det anbefales å besøke alle som kommer til Kaliningrad. Restauranten er også kjent for sin interessante meny, som kombinerer de beste rettene fra russisk og europeisk mat.

marin stil

Når de krysser terskelen til dette etablissementet, glemmer mange besøkende et sekund hvor de kom fra. Hovedsalen til restauranten er innredet på en så uvanlig og original måte. For det brukes alle tenkelige og utenkelige nyanser av blått og blått. Hva skaper følelsen av havetkjølig selv i sommervarmen. Samtidig er det ingen følelse av ubehag inne i rommet. Alt ser harmonisk og dyrt ut.

Om sommeren bør du sitte på den sommeråpne verandaen, som gir en fantastisk utsikt over innsjøen. Det er både individuelle båser for 8 personer og bord for 4 personer. Riktignok er det verdt å bestille dem på forhånd, siden du kanskje ikke får plass. Verandaen er utformet på en slik måte at den ser mer ut som en bungalow ved stranden enn et urbant etablissement.

Mange ferierende tar gjerne bilder for å skryte av turen til Kaliningrad. Restauranten er omgitt av en pittoresk park, en tur i som vil appellere til både voksne og barn. Til sistnevnte er det spesiallaget en liten plattform med trampoline og husker. Mens foreldre smaker på lokale retter, kan barna slippe dampen i nærheten og løpe rundt på de grønne plenene.

Hjemmemat

I lang tid har de som besøker Kaliningrad blitt anbef alt restauranten Prichal for å smake på hjemmelagde retter. Etablissementets kokk søker ikke å overraske gjestene med utenkelige kombinasjoner eller komplekse retter. Menyen består hovedsakelig av retter kjent fra barndommen. Her kan du finne deilig fiskehodgepodge, appetittvekkende syrniki med "Som bestemors" syltetøy, og hjemmelaget Napoleonskake.

Det er verdt å merke seg separat at om sommeren tilberedes en rekke kjøtt- og fiskeretter på åpen grill. De tilberedes direkte.før servering, så de er spesielt velsmakende og velduftende. Kanskje dette er den eneste restauranten i en så stor by som Kaliningrad, som regnes som en modell av kaukasisk mat. Det er tross alt bare her de kan lage en flott lammekebab.