Proteinmat – hvilken kategori mat? Dens fordeler og skader

Proteinmat – hvilken kategori mat? Dens fordeler og skader
Proteinmat – hvilken kategori mat? Dens fordeler og skader
Anonim

Proteinmat – hva er det? Nyttig eller skadelig, nødvendig for kroppen vår eller overflødig? La oss prøve å finne ut av det.

Proteinmat er mat som inneholder en høy mengde protein, som igjen er bygget opp av slike aminosyrer og proteiner som er nødvendige for kroppen.

hva er proteinmat
hva er proteinmat

Proteinmat er det som er bra

Aminosyrer er byggesteinene i muskelcellene. Ikke bare lider den generelle muskulaturen i kroppen i fravær av proteinmat, men den viktigste menneskelige muskelen, hjertet, kan ikke fungere fullt ut uten en regelmessig tilførsel av næring i form av aminosyrer.

Takket være proteiner regenereres huden hele tiden, bindevev dannes etter skader, håret fornyes og neglene ser sunne ut. Samtidig setter ikke aminosyrer og proteiner som utgjør proteiner seg i kroppen og lager ikke unødvendig ballast.

I tilfelle når kroppen ikke får nok protein, kommer det et øyeblikk hvor man "sluker" sine egne proteinressurser, noe som resulterer imuskeldystrofi setter inn.

Proteinmat er en slik trussel!

hvilken mat er protein
hvilken mat er protein

Det er en motsatt oppfatning - om de imaginære fordelene med proteiner. Noen forskere mener at protein ikke er nødvendig å konsumere i det hele tatt. Aminosyrer kan syntetiseres av kroppen uavhengig av interne reserver. Og for et fullverdig arbeid trenger en person bare karbohydrater. Du kan snakke om tvisten mellom forskere i lang tid, men hovedpoenget for en enkel lekmann er at alt, som du vet, er bra med måte. Hvis du misbruker proteiner, kan du ganske enkelt overbelaste kroppen og få den til å fungere utover dens normale grenser. Derfor tretthet, apati, depressive tilstander og en følelse av ubehag. Tross alt krever bukspyttkjertelen og hele fordøyelseskanalen mest energi for å fordøye og bryte ned proteinmat.

Proteinmat er så deilig

La oss se på en liten liste over de mest brukte produktene. Hvilken mat er protein? Dette er:

- diettkjøtt;

- fisk;

- sjømat;

- melk og meieriprodukter, unntatt oljer og fett;

- fugl;

- egg;

- sopp;

- belgfrukter;

- korn (noen av dem) - kornproteiner er imidlertid de vanskeligste å bryte ned og brukes ofte på å bygge fettlag i stedet for å bygge muskler.

vegetabilsk proteinmat
vegetabilsk proteinmat

Vegetabilsk proteinmat er et utmerket alternativ til animalsk mat på grunn av det høye innholdet isistnevnte ulike fett og kolesterol. Belgvekster og sopp gir kroppen den nødvendige tilførselen av proteinbyggematerialer. Samtidig har de ikke en slik bivirkning som fett og skinn av kjøtt og fjærfe. Og fordelene med frokostblandinger er så viden kjent at verdifulle råd om regelmessig bruk av frokostblandinger i kostholdet ditt kan finnes i all medisinsk, sports- og ernæringslitteratur.

Viktige poeng – mengde og tid

Hvis du ikke går dypt inn i det kontroversielle spørsmålet om den dominerende skaden eller fordelen ved proteinmat, så kan du ganske enkelt peke ut én viktig regel for deg selv. Det er nødvendig å innta en moderat mengde mat per dag (for ikke å overbelaste fordøyelseskanalen) og opprettholde store intervaller mellom måltidene. Proteiner fordøyes i minst 4 timer. Og dette betyr at det må gå minst 4 timer mellom inntak av produkter som inneholder dem. Ellers vil du uunngåelig oppleve en følelse av tyngde i hele kroppen, rask tretthet, dystert humør og ubehag i magen.

Anbefalt: