2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bjørkesaft er en deilig og sunn drikk kjent i Russland siden antikken. Hjemmelaget kvass fra bjørkesaft vil bidra til å slukke tørsten din på en varm dag. Og å spise det regelmessig vil ha den mest gunstige effekten på kroppen. Det er bevist at ved å drikke minst et glass juice eller en drink laget av det hver dag, kan du unngå vitaminmangel og relaterte symptomer, som døsighet, tretthet og depresjon. For et garantert resultat anbefales det å innta tre glass i løpet av dagen. I tillegg til en naturlig drink kan du ta en gammel oppskrift på kvass fra bjørkesaft. En drink tilberedt etter denne oppskriften slukker tørsten perfekt på en varm dag og har en gunstig effekt på hele kroppen.
Dessuten regnes bjørkesaft som det beste av de kjente virkemidlene som normaliserer stoffskiftet, og spesielt - magearbeidet. Også juice og kvass fra det anbefales for bruk ved leddsykdommer,blod, hud, og til og med med ulike luftveisplager, som betennelse i mandlene, lungebetennelse eller bronkitt. Bjørkesaft brytes ned og fjerner steiner fra nyrene og blæren.
Denne fantastiske naturlige drikken inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Sammensetningen er rik på natrium, kalium, magnesium, kalsium og andre like verdifulle sporstoffer.
En vanlig oppskrift på kvass på bjørkesaft er enkel: du må ta 3 liter juice, 2 ss brødsurdeig og en spiseskje honning, som kan erstattes med sukker. Denne oppskriften krever ikke gjær for å lage denne drinken. Kvass trenger 3 dager på å infundere. Etter den angitte tiden er drikken klar. For at kvass skal bli litt kullsyreholdig, må du tilsette noen rosiner, lukke den godt og la den nå på et mørkt sted i ytterligere et par uker.
Oppskriften på kvass fra bjørkesaft er unik, og selve saften er ren. Og alt takket være det faktum at produksjonen krever nesten ingen kostnader, og samlingen er enkel og skader ikke grønne områder.
Du må samle inn bjørkesaft om våren, når prosessen med sevjestrøm fra bjørker starter. Dette skjer i april, eller rettere sagt, når snøen akkurat har smeltet i åpne områder. For å få juice brukes modne trær som har nådd en diameter på 20 centimeter eller mer. Selve prosessen er overraskende enkel: et hull med tilstrekkelig dybde er laget i bjørkebarken, og når treverket. Satt inn i denet rør som juicen vil strømme gjennom. Det er veldig praktisk å bruke en medisinsk dropper. Det er verdt å vurdere at hullet som er laget ikke bør overstige størrelsen på røret, slik at den verdifulle væsken ikke renner forbi. Røret må senkes ned i en krukke eller annen beholder som juicen skal samles opp i. Veldig praktisk og hygienisk: lag et hull i plastlokket på glasset og stikk røret inn i det. Når du fyller glasset, kan du ta av lokket og sette det på en ny tom juicebeholder. Det er alt: nå gjenstår det bare å vente på at væsken fyller karet. På slutten av prosessen, ikke glem å plugge eller tette hullet på trestammen slik at saften ikke fortsetter å flyte. Og vi har klare råvarer til en drink som kan tilberedes ved hjelp av en oppskrift på kvass fra bjørkesaft.
Selvfølgelig er det mer fordelaktig å drikke ren juice, men på grunn av det faktum at den ikke kan lagres i lang tid, vil det beste alternativet være å tilberede kvass, som lagres i 2-3 måneder.
Og til slutt, enda en oppskrift på kvass fra bjørkesaft. Du liker ham kanskje mer. La oss tilberede kvass fra 10 liter juice. For å tilberede en drink i henhold til denne oppskriften, trenger du rugkjeks tørket i ovnen for å brune i mengden 600-700 g. Hell kjeksene med juice, tilsett to glass sukker eller honning, 1 ss brødsurdeig og en lite appelsinskall. Koketid - 4 dager. Etter den angitte tiden er kvass klar. Som i den første oppskriften, for utseendet av gasser i drikken, kan du legge til noen få rosiner (2-3stykker) og oppbevar den resulterende kvass i flere dager.
Anbefalt:
Hvordan lage bjørkesaft hjemme: oppskrifter og tips
Etter anmeldelsene å dømme er det mange som virkelig liker bjørkesaft. Og ikke rart, siden den er rik på vitamin B12 og B6, og derfor regnes som den mest nyttige drikken. I tillegg har denne juicen en veldig lav glykemisk indeks (mengden sukker i den overstiger ikke 2%), noe som gjør drikken egnet for diabetikere. Selvfølgelig er det mer vanlig å bruke det i sin rene form. Mange er interessert i hvordan man tilbereder bjørkesaft? Oppskriften innebærer bruk av visse ingredienser
Bjørkesaft: fordeler og skader. Hvordan samle og lagre bjørkesaft
Bjørk er ikke bare et symbol på det russiske folket, men også en kilde til et veldig helbredende produkt. Bjørkesaft (fordelene og skadene til produktet er bevist), som også ofte kalles bjørketre, er en drink som er unik i sammensetning og er uvurderlig for mennesker
Oppskrifter på kvass fra svart brød. Hjemmelaget brød kvass
Hjemmelaget brødkvass er kanskje den eneste drikken som ikke bare kan slukke tørsten, men også mette en person. De første oppskriftene på kvass fra svart brød dukket opp for flere århundrer siden. En forfriskende drink med en særegen smak har fått en utrolig popularitet blant vanlige russiske folk og adel
Hvordan bjørkesaft utvinnes: regler og tilpasninger
Vet du hvordan bjørkesaft utvinnes? Du har sikkert bare prøvd denne drinken, men du har aldri samlet den selv. For å rette opp denne situasjonen bestemte vi oss for å fortelle deg i detalj om hvordan du kan trekke ut bjørkesaft på riktig måte
Slik lukker du bjørkesaft med sitron til vinteren
Hvordan lukker du bjørkesaft med sitron og holder den til vinteren? Dette spørsmålet er av interesse for mange husmødre som elsker å samle livgivende fuktighet tidlig på våren og nyte det i sommer-, høst- og vintersesongene. Imidlertid vet ikke alle fans av bjørkesaft hvordan de skal forberede den for fremtidig bruk
