Matvarer som inneholder kalium og magnesium

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tretthet, apati og dårlig humør skaper ofte ingen bekymring hos en voksen. Denne tilstanden kan fortsette i lang tid, og forverre livskvaliteten betydelig. Men det er nok bare å fastslå årsaken til dårlig helse, fysisk og moralsk, som veldig ofte ligger i den utilstrekkelige mengden mikroelementer som mottas. Og da vil en endring i kostholdet og tilstrekkelig inntak av matvarer som inneholder kalium og andre viktige forbindelser få deg til å føle deg frisk og lykkelig igjen.

Om betydningen av sporstoffer

Deltagelsen av ulike sporstoffer i alle metabolske prosesser i menneskekroppen kan ikke undervurderes. Dessverre er det få som legger merke til den fulle tilstedeværelsen av hver forbindelse i det daglige kostholdet, selv om alle har hørt om behovet for et balansert kosthold.

Hvert av sporstoffene spiller en viktig rolle, og med en betydelig mangel på ett eller flere av demmetabolske prosesser forstyrres, noe som fører til en gradvis forverring av velvære og til og med utvikling av sykdommer. Tross alt har alle hørt at jernmangel fører til anemi, men bare de som allerede har lidd av mangelen vet hva som vil skje hvis kroppen ikke får nok mat som inneholder kalium og magnesium.

Du kan beskytte deg mot mangel på mikronæringsstoffer ved å ta komplekse vitaminpreparater regelmessig. Men å gjøre dette er slett ikke nødvendig hvis du bygger ditt daglige kosthold riktig.

Når det ikke er nok kalium

Vær oppmerksom på kostholdet ditt og få fullt ut alle viktige mikronæringsstoffer vil gi kunnskap om visse symptomer og tilstander som utvikler seg med langvarig mangel.

Kalium er et sporstoff som er nødvendig for en person, som spiller en avgjørende rolle i metabolske prosesser. Spesielt er kalium viktig for normal funksjon av nerve- og kardiovaskulærsystemet. Mangelen på mat som inneholder kalium i kosten fører til økt tretthet, arytmier og nervøsitet. Mangel på kalium kan også vise seg i irritabilitet, vedvarende dårlig humør og apati, siden kalium først og fremst er viktig for at nervesystemet skal fungere ordentlig.

Også vil personer som er utsatt for vaskulære sykdommer være blant de første som opplever kaliummangel. Kalium er ansvarlig for å mette hjertet med oksygen, derfor, med mangel på dette elementet, begynner hjertemuskelen å trekke seg dårlig sammen, noe som fører til tretthet, kortpustethet, arytmi og smerter i hjertet.

Kalium har også en direkte effekt på hjernens funksjon, så folk som konstant er i psykisk stress må innta mat som inneholder kalium i store mengder.

Kompensere for mangelen på kalium

For å gi kroppen din dette viktige sporstoffet i den nødvendige mengden, må du bygge opp kostholdet ditt ordentlig. Å inkludere matvarer som inneholder kalium i kostholdet ditt daglig vil forbedre ditt velvære og bli kvitt den obsessive følelsen av tretthet.

Følgende produkter vil være mest nyttige:

• Tang. Dette produktet er ekstremt nyttig, inneholder en stor mengde kalium, men samtidig er det diett. Tang kan inkluderes daglig i kostholdet uten å skade figuren og fordøyelsessystemet. I tillegg til kalium vil tang mette kroppen med et så viktig element som jod.
• Tørkede aprikoser. Et slikt produkt er kjent for sin gunstige effekt på det kardiovaskulære systemet nettopp på grunn av det høye innholdet av kalium. Men du bør passe på å ikke misbruke tørkede aprikoser, for den er ganske kaloririk og inneholder mye sukker.
• Linser. Et veldig nyttig produkt, rik ikke bare på kalium og magnesium, men også på proteiner. Linser kan legges til supper, salater og også brukes som tilbehør. Det er også et kostholdsprodukt med høyt kalium.

Å fylle på reservene av kalium i kroppen vil også hjelpe regelmessig inkludering ikosthold med svisker, mandler og cashewnøtter, erter og bananer.

Magnesiummangelsymptomer

Sammen med kalium regulerer et grunnstoff som magnesium metabolske prosessene av alkali og s alt i cellene i kroppen. Dens mangel har også ganske slående symptomer som hver person har opplevd minst én gang: vi snakker om muskelkramper, et ubehagelig og smertefullt fenomen.

I tillegg kan mangel på magnesium i kroppen vise seg ved ulike lidelser i nervesystemet. Det kan være rykninger i øyelokkene, irritabilitet, dårlig søvn, prikking i lemmer.

Magnesium finnes i bein og tenner, og derfor gjør mangel på dette grunnstoffet knoklene for sprø og tennene utsatt for karies. Sprø kjedelig hår, sprø negler kan også indikere mangel på magnesium.

Med mangel på mat som inneholder store mengder kalium og magnesium i kosten, kan en person lide av konstant svimmelhet, dårlig ytelse, tårevåthet og depresjon.

Magnesium i enkel mat

For å forhindre at det oppstår ubehagelige symptomer som kan utvikle seg til betydelige helseproblemer, vil det hjelpe å inkludere følgende produkter i den daglige menyen.

• Bokhvete. Dette uunnværlige produktet er ikke bare velsmakende, men også et ekte lager av sporstoffer. Bokhvete er rik på magnesium og jern, lite kalorier og bra for fordøyelsessystemet.
• Nøtter. Produktet inneholder kalium og magnesium i størst mengde, blantnøtt er cashew. De er deilige og kan spises som snacks eller legges til salater. Men ikke glem at nøtter inneholder mye fett og kalorier, så personer med overvekt og fordøyelsesproblemer bør ikke misbruke dette produktet.
• Bønner. Bønner er en utmerket kilde til magnesium. Den er også høy i vegetabilsk protein og er en flott garnityr og salatingrediens.

Krydderte urter og grønt vil bidra til å legge magnesium til kostholdet ditt: bruk basilikum, persille, safran og koriander i friske salater daglig.

For hvem kalium og magnesium er spesielt viktig

Det er verdt å merke seg kategoriene mennesker for hvem mangel på disse viktige elementene kan føre til alvorlige helseproblemer. Derfor er det veldig viktig å inkludere dem i kostholdet i tilstrekkelige mengder hvis du tilhører en av disse gruppene.

Mat som inneholder kalium og magnesium er svært viktig for hjertet og blodårene. Derfor må de være tilstede i det daglige kostholdet til mennesker som lider av hjertesmerter, arytmier, åreknuter.

Personer som på grunn av yrke eller livsomstendigheter opplever økt belastning på nervesystemet, er ofte i en tilstand av stress og nervebelastning, og det er også nødvendig med økt oppmerksomhet på tilstrekkelig inntak av magnesium og kalium. Dette kan være nødvendig i en kort periode, for eksempel ved forberedelsefor eksamener eller et viktig prosjekt.

Det bør også sikres økt inntak av kalium og magnesium i kroppen dersom du må ta antibiotika eller hormonelle legemidler.

Hvis du finner ett eller flere symptomer som er karakteristiske for mangel på magnesium eller kalium, bør du prøve å justere kostholdet. Hvis endringene ikke kunne oppnås på egen hånd, må du konsultere en lege som kan velge riktig dosering av de nødvendige sporstoffene i doseringsformen.

Påfyller, men taper ikke

Matvarer som inneholder kalium og magnesium, som kommer inn i kroppen regelmessig, garanterer ikke at mangelen på disse elementene ikke truer deg. Faktum er at det er en rekke faktorer som hindrer korrekt assimilering.

For eksempel, overdreven inntak av kaffe og svart te, spesielt for søt, forhindrer at disse sporstoffene absorberes ordentlig. Problemer med metning av kroppen med kalium og magnesium kan forårsake misbruk av søtsaker, muffins og kaker.

Den konstante inkluderingen av sylteagurk, marinader, sterke eddikbaserte krydder i kostholdet påvirker mengden av nyttige sporstoffer i kroppen negativt.

Balanse i alt

Kroppen vår er en velsmurt mekanisme, hvis korrekte funksjon er helt avhengig av våre vaner, oppførsel, samt "drivstoff" - ernæring. Når du setter sammen en diett, må du nøye vurdere forholdet for å få nokbare proteinene, karbohydratene og fettene vi trenger, men også viktige mikronæringsstoffer.

Du kan kontakte en profesjonell ernæringsfysiolog som vil hjelpe deg med å utvikle riktig meny, eller du kan søke etter informasjon om produkter, som er i stor overflod i det offentlige rom, og tenke over kostholdet ditt selv.

Når du vet hvilke matvarer som inneholder kalium og magnesium i store mengder og hva som truer mangelen på disse elementene, kan du enkelt mette kroppen din med nyttige stoffer. Så du vil føle deg sunn og full av energi hver dag!