Melk oolong te - fordeler, skader, hvordan du brygger og funksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Milk Oolong, eller "Fiery Flower" som mange kaller det, er en grønn te som dyrkes i fjellskråningene i Kina. En fantastisk drink har lenge vært ansett som spesiell på grunn av dens fordelaktige egenskaper og utmerkede smak. Men hvis for hundre år siden bare grandees og adelige mennesker kunne nyte melk oolong, nå er den tilgjengelig for smaking for hver person. Så hva er hemmeligheten bak denne eldgamle grønne teen, og hvilke fordeler har den? Svarene på disse spørsmålene finner du nedenfor.

Historien om oppdagelsen av den legendariske drinken

Opprinnelsen til denne tevarianten er innhyllet i forskjellige myter og fiksjoner. Så det er ganske vanskelig å si nøyaktig hvor melk oolong kom fra og hvem som først oppdaget den. Men ifølge en av de offisielle versjonene, dyrking av grønn te av denne sortenbegynte i Kina på en tid da eksperimentelle funn bare tok fart. Det var da oppdrettere la merke til de spesielle tebladene, hvorfra man fikk en drink med en delikat melkeaktig smak.

Fra det øyeblikket begynte den dristige marsjen for denne vakre sorten rundt om i verden. Melk oolong te har blitt etterspurt i nesten alle europeiske land og i England. Men på grunn av det faktum at bare subtile toner av krem var til stede i denne grønne drikken, begynte produsenter å lage den ved å bruke kunstige ingredienser for å forbedre smaken og aromaen. På grunn av dette er det for tiden ganske vanskelig å finne et kvalitetsprodukt med et minimum av tilsetningsstoffer, selv i Kina og Taiwan selv.

Produksjon og funksjoner i den fantastiske drinken

Den viktigste fordelen med melk oolong er dens unike smak og mangefasetterte aroma. Det er for disse dydene han ble forelsket i mange mennesker fra forskjellige land. Det er umulig å forveksle denne unike smakssammensetningen med noe som helst. Men det er ingen spesiell hemmelighet ved tilberedning av melk oolong, siden den praktisk t alt ikke er forskjellig fra vanlig grønn te.

Etter at bladene er modne, utsettes det for middels gjæring (50%), noe som lar deg spare sporstoffer og vitaminer. Videre tilsettes smaksstoffer til melken oolong for å forbedre smakssammensetningen. I produksjonen av det høyeste kvalitetsproduktet i "Fiery Flower" brukes bare trygge tilsetningsstoffer som ikke påvirker fordelene med te på noen måte og er helt ufarlige. Meni mellomtiden bør det huskes at jo dyrere melk oolong er, desto høyere kvalitet og rikere smak.

varianter av "Fire Flower"

Tradisjonelt er "Fire Flower" delt inn i:

• natural;
• te med smak.

Deres hovedforskjell er tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer og urenheter. Det er ingen smakstilsetninger i naturlig melk oolong, dens virkelige smak består av subtile toner av krem, som gradvis avsløres under smaksprosessen. En slik elitevariant av te finnes sjelden i butikkhyllene, og som oftest selges den ikke til andre land.

Den andre typen "Brannblomst" er den vanligste. Men ikke tro at smaksatt melk oolong er skadelig og ikke har noen fordel. Med riktig produksjon og trygge tilsetningsstoffer beholder denne typen grønn te sine fordeler og gode smaker. Det viktigste du bør være oppmerksom på når du kjøper denne varianten er den diskrete aromaen av krem, hele blader rullet til kuler og fraværet av støv på dem.

Fordeler og skader med melk oolong-te

"Fiery flower" - te, som inneholder en enorm mengde ulike stoffer og sporstoffer. Derfor, før bruk, bør du nøye studere sammensetningen av denne drinken og kontraindikasjoner for bruk. Melk oolong har også fordeler og skader, som også må tas i betraktning.

Den største fordelen med "Fiery Flower" ligger i komposisjonen, takket væresom kan forbedre helsen, forbedre utseendet, få en bølge av kraft og styrke. "Fiery Flower" inneholder vitaminene A, C, E, PP, B, K, B3, B6, mikroelementer jod, sink, jern, magnesium, kalsium og fosfor. Melk oolong er beriket med katekiner - organiske stoffer som har en sterk antioksidanteffekt. Et stort antall av disse elementene i den grønne drikken skyldes det faktum at de under behandlingen av teblader blir utsatt for mindre varmebehandling. Dermed skjer ikke oksidasjon av disse fordelaktige stoffene.

Det er også verdt å merke seg at denne grønne teen er kjent for sitt lave kaloriinnhold: en kopp av den guddommelige drinken inneholder bare 0,5 kalorier, som ikke kan annet enn å glede folk som kontrollerer vekten og kostholdet.

På grunn av egenskapene er melk oolong nyttig for personer som lider av søvnløshet, hyppig stress, depresjon eller dårlig humør. Hvis en person bare drikker én kopp fortryllende grønn te, vil hans psyko-emosjonelle bakgrunn gå tilbake til det normale, og dette vil bli supplert med en bølge av livlighet og godt humør.

Melk oolong spiller en viktig rolle i fordøyelsen. Grønn te vil bli en ekte livredder for personer som lider av overvekt, mage-tarmsykdommer, nedsatt appetitt. Sporelementene som utgjør "Fiery Flower" forbedrer funksjonen til bukspyttkjertelen, bryter aktivt ned fett og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.

På grunn av innholdet i grønn tetanniner melk oolong har en gunstig effekt på prosessen med fordøyelse av mat og lindrer følelsen av overspising.

For kvinner

Melk oolong gir store fordeler for kvinnekroppen. Stoffer som er en del av "Fiery Flower" stimulerer produksjonen av kollagen. Takket være dette får hver vakker person som regelmessig drikker melk oolong sunne og sterke negler, ren og elastisk hud, sterkt og skinnende hår.

Også, på grunn av effekten av "Fiery Flower" på kroppen som et antidepressivt middel, vil en kvinne lettere tåle overgangsalder, postpartum stress og premenstruelt syndrom ved bruk av det.

For menn

Den største fordelen for det sterkere kjønn ligger i å øke styrken. For dette anbefales det å drikke kun 1-2 kopper om dagen. Frisk ingefær kan forsterke effekten hvis den konsumeres sammen med en drink.

Olong melk kan også redusere risikoen for åreforkalkning, hjerteinfarkt og hjerneslag.

Bruk av oolong til kosmetiske formål

Etter teseremonien kan en uferdig drink være nyttig for velvære og foryngelsesprosedyrer:

1. Du kan lage kremer på øvre og nedre øyelokk av milk oolong for å bli kvitt mørke ringer. For å gjøre dette fuktes bomullsputer i varm teinfusjon, presses ut og påføres øynene i 10-15 minutter.
2. Edel kinesisk drikk vil hjelpe i kampen mot flass, styrke hårrøttene, gjøre dem glatte og skinnende. Du trenger bare å skylle håretteinfusjon etter sjamponering, 2-3 ganger i uken.
3. Melk oolong kan også enkelt erstatte ansiktstonic, bli kvitt kviser og kviser. For å gjøre dette fuktes bomullsputer i teinfusjon og tørker den tidligere rensede ansiktshuden i en sirkulær bevegelse. En annen måte fukter huden perfekt og hjelper i kampen mot rynker.

Kontraindikasjoner

Først og fremst bør du huske at ekte melk oolong oftest produseres i Kina eller Taiwan. Men dette er ikke en garanti for at akkurat den høykvalitets og ekte grønne teen vil gjemmes i hyllene i butikkene under merket Made in China.

Du bør være forsiktig når du velger denne drinken og husk at ekte melk oolong som oftest ikke er billig uten kjemiske urenheter og tilsetningsstoffer. Det er best å kjøpe det i pålitelige butikker eller fra kjente private selgere etter vekt. Ellers vil ikke «Fiery Flower» gagne, men skade, den kan også forårsake en allergisk reaksjon eller til og med forgifte kroppen.

Det er viktig å følge følgende regler når du bruker melk oolong:

1. "Fire Flower" har en sterk vanndrivende effekt, og derfor bør personer som lider av urolithiasis eller nyresykdom avstå fra å drikke denne teen.
2. På grunn av det høye koffeininnholdet bør melk oolong tas om morgenen, og personer som lider av søvnløshet anbefales å forlate det helt.
3. Tekontraindisert hos mennesker i perioden med forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen.
4. Melk oolong setter fart på det kardiovaskulære systemet og øker blodtrykket, så du bør ikke overstige 5 kopper grønn drikke om dagen.
5. "Fiery Flower" er kontraindisert under graviditet og amming, samt barn under tre år.

Hovedregler for brygging

Som all kinesisk grønn te, har melkeaktig oolong den rette teknikken for å lage den. Det er nødvendig for å fullt ut avsløre smaken av drikken, få en guddommelig aroma og bevare alle de gunstige egenskapene. Det er også veldig viktig å strengt følge hele sekvensen med å brygge melk oolong og ikke hoppe over poeng.

En av hovedreglene i denne prosessen er å bruke kun en porselens- eller gipstekanne i matlagingen. Ikke i noe tilfelle bør du bruke metallredskaper - det gir en spesifikk ettersmak til drikken, som vil ødelegge aromaen. Glass anbefales heller ikke fordi det ikke holder på varmen.

Trinn-for-trinn brygging av "Fire Flower"

I ingen tilfeller bør melk oolong fortynnes med vann. Det anbefales heller ikke å tilsette sukker til grønn te, da det vil ødelegge smaken av drikken. Det er verdt å merke seg at til teseremonien bør du velge de minste koppene eller bollene.

1. Før bruk skylles tekannen grundig med kokende vann, tørkes tørr og helles i den 4 kaffeskjeer melkoolong.
2. Deretter må du varme opp 170 ml vann til 80-90 grader. Kokende vann bør ikke brukes når du brygger melk oolong, da subtile aromatoner i te vil bli bortkastet.
3. Oppvarmet vann helles i tekannen, lukket med lokk. Deretter bør du blande væsken enkelt og tømme den gjennom tuten. Dette er det første trinnet i å brygge melk oolong, det kalles "støvvask".
4. Etter at du har tømt væsken, må du åpne lokket og kjenne aromaen av te, og dermed bestemme kvaliteten på produktet. En god melkeaktig oolong har floral-fruktige toner i buketten.
5. Deretter må du fylle tebladene med vann, som har en temperatur på 90 grader, en tredjedel av kjelen.
6. I løpet av et minutt er «Fiery Flower» helt tappet fra oppvasken og over i en melkekanne av porselen eller glass. Dette er nødvendig for ikke å overeksponere teen og beholde balansen i infusjonen.

Melk oolong oppbevares i melkekannen i omtrent ti minutter og først deretter helles i porselens- eller leirekopper. Før bruk bør "Fire Flower" oppbevares ved en temperatur på 40-45 grader.

avslutningsvis

Milk oolong er en grønn te som inneholder mange nyttige stoffer, sporstoffer og vitaminer. Den produseres i fjellskråningene i Kina og Taiwan, noe som allerede er en garanti for kvaliteten. Hjemme kalles melk oolong "Nai Xiang Xuan", eller "Ildblomst".

Denne grønne teen har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen. Også på grunn av deresegenskapene til melk oolong bidrar til normalisering av den psyko-emosjonelle bakgrunnen, hjelper i kampen mot stress og depresjon. "Fiery Flower" er en praktfull og guddommelig drikk som har en mangefasettert smak og fantastisk aroma av krem, frukt og blomster.

Som alle andre drikker har denne teen sine fordeler og skader. Det er viktig å ta hensyn til kontraindikasjonene for bruken av drikken, velg kun produkter av høy kvalitet, følg instruksjonene for brygging, og da vil bare fordeler, god smak og fortryllende aroma forbli fra "Fiery Flower".