Alkoholholdig drink "Belis" - et brennevin som alle elsker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Den kjente alkoholholdige drikken "Belis" - en likør produsert i Irland siden 70-tallet av forrige århundre - har blitt populær for ikke så lenge siden. Denne blandingen av whisky og kaffelikør vil fortsatt være mer korrekt å kalle "Irish Cream" (Irish Cream), siden "Baileys" (Baileys) - dette er bare det mest populære merket, som eier omtrent halvparten av markedet for salg av denne drikke og gitt ut produktet siden 1974 av året. Prosentandelen av alkohol i den er ganske lav - 17%, så den er egnet både for å drikke i sin rene form og for å blande cocktailer. Mange liker også å tilsette et par skjeer væske med hvit sjokoladesmak i kaffen. Produktet finnes i en rekke smaksvarianter som dukket opp noe senere enn den klassiske drinken. Så i dag kan du finne mynte-, sjokolade- og kaffevarianter av Baileys.

Alkoholholdige cocktailer med "Baileys"

Uten Baileysmange populære alkoholholdige cocktailer er uunnværlige: den mest kjente av dem er White Russian, hvis oppskrift er gitt nedenfor, Shot B-52, Irish Dream og andre kombinasjoner. Tradisjonelt blandes Irish cream med sterkere vodka eller, som er spesielt egnet for damer, rett og slett pisket med is, dekorert med fløte og sjokolade, noen ganger med tilsetning av iskrem eller for eksempel en banan. La oss forberede den mest kjente likørbaserte cocktailen - "White Russian", som du finner på menyen til barer og nattklubber fra Tokyo til New York. For å føle atmosfæren av nattelivet i hovedstedene trenger vi:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodka;- 100-120 ml melk.

Bland ingrediensene i en shaker og rist godt, fyll et kort glass (vanligvis k alt "steiner" av bartendere) halvveis med is og hell den resulterende blandingen. Et par minutter, og «White Russian» er klar. Kjære damer, husk at denne cocktailen, selv om den har en ekstremt høy smak, er ekstremt høy i kalorier. En porsjon kan inneholde opptil 450 kcal. Derfor er det bedre å ikke misbruke det.

Matlaging "Belis": hjemmelaget brennevin

Forresten, hjemme kan du unne deg selv ikke bare deilige cocktailer, men også selve drinken, uten å måtte kjøpe den i butikken. Det stemmer – du kan lage Baileys hjemme. For å gjøre dette lager vi det nødvendigekomponenter. Vi trenger:

- 1 kopp krem - tung eller ikke, avhengig av hva du foretrekker;

- 400 gr. kondensert melk (ca. 1 boks);

- 1,5 kopper irsk whisky (merk at mange ikke filosoferer og tilsetter vodka i stedet for whisky);

- 1 teskje pulverkaffe;

- 2 ss sjokoladesirup;- 1 ts vaniljesukker eller vanillinpulver på tuppen av en kniv.

Hvis du lager "Belis" hjemme av disse ingrediensene, blir brennevinet ikke verre enn originalen. Så legg alle ingrediensene i en blender og pisk på maksimal hastighet i 30 sekunder. Hell på flaske eller karaffel, lukk korken og sett i kjøleskapet. Brennevin kan lagres i 2 måneder. Men smaken og de uendelige mulighetene for å tilberede en rekke cocktailer vil ikke la favorittalkoholen din forsvinne. Vær kreativ: Kutt frukt, som bananer, i et høyt glass og tilsett et par teskjeer Belis. Brennevin vil bare bidra til å skyggelegge smaken deres. Du kan strø nøtter på toppen. Du kan også legge til is. Bare husk å drikke med måte.