The Mad Cook-restauranten i Moskva: bilder og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nylig begynte et stort antall fans blant innbyggere og gjester i Moskva å skaffe seg en original italiensk restaurant med et interessant navn The Mad Cook, som betyr "Mad Food". Hva er funksjonene, hva er prispolitikken og hva tilbys på restaurantens meny? Mer om det senere.

Generell informasjon

I april 2016 åpnet en av de mest populære gatene i hovedstaden en interessant restaurant - The Mad Cook restaurant. Det er ikke overraskende at det umiddelbart tiltrakk seg mye oppmerksomhet fra gourmetene i byen, for etter vurderingene å dømme har rettene tilberedt på kjøkkenet en rik smaksbukett, tradisjonell for italiensk mat.

Kokken er forfatteren av de fleste rettene som ble presentert på menyen, noe som påvirket deres særpreg. Mange kulinariske kunstverk, som lenge har vært kjent for verden, ble supplert med dem, takket være hvilke maten som er kjent for mange muskovitter, strålte med nye farger.

Location

The Mad Cook restaurant ligger i Moskva, på et ganske fremkommelig sted. Tsvetnoy Boulevard, som institusjonen ligger på, tilhører den sentrale delen av hovedstaden, ikke langt herfra så populære byobjekter som Fakultetet for psykologi og pedagogikk ved Moskva statlige pedagogiske universitet, katedralen til den hellige jomfrus fødsel Mary, så vel som Rozhdestvensky Boulevard, som gleder besøkende i sommerområdet til institusjonen med sine grønne planter, har funnet sin plass.

The Mad Cook ligger på et sted med utmerkede transportforbindelser. Ikke langt fra hovedinngangen er det et stopp hvor busser og taxier med fast rute stopper, som kommer fra forskjellige deler av byen. Bygningen som institusjonen ligger i, ligger også i nærheten av slike metrostasjoner som "Trubnaya", "Turgenevskaya" og "Tsvetnoy Bulvar". Alle besøkende som kommer til dette stedet med egen bil har mulighet til å forlate det på en organisert utendørsparkering, som ligger nær inngangen til institusjonen.

Adresse til restauranten The Mad Cook: m. "Trubnaya", st. Tsvetnoy Boulevard, 2.

Interiør

Inne i etablissementet er alt utført i klassisk stil. Restauranten tilbyr sine besøkende kun én, men veldig koselig hall, som ligger i én etasje og er designet for å ta imot 60 besøkende om gangen. I sine anmeldelser merker gjestene at mens du bor her, kan du virkelig slappe av og nyte den omkringliggende atmosfæren og deilig mat. Noen påpeker at detteinteriøret er flott for møte med en du er glad i eller familiekvelder.

Det overordnede bildet av interiøret er representert av en harmonisk kombinasjon av svart og dempet oransje. Her henger lamper fra takene, representert av grå halvkuler som lyser med oransje lys. Kunstige sommerfugler svever rundt hver av dem, noe som gir helhetsbildet av interiøret en viss romantikk.

Besøkende som kommer til restauranten The Mad Cook på Tsvetnoy kan komfortabelt sitte ved firkantede bord av lyst tre, på grå polstrede stoler med armlener. Det er også en enkel kontaktbardisk, bak som det er flere stoler - du kan ofte fange besøkende på dem.

Kjøkken

Restaurantens meny inneholder kun de mest originale rettene, tradisjonelle for italiensk mat. Forfatteren av de fleste av dem er kokken til The Mad Cook, som har mange års praksis i etablissementer som tilbyr gourmetmat.

Snacks inkluderer et stort utvalg av kalde (indrefilet carpaccio med parmesan, laksetartar med agurk og sesamfrø, Vitello Tonato in the Dark, buratta med tomater og løk) og varme lette retter (bruschetta med rosa tomater og buratta, karbonader med ost og sopp, stekte ferske artisjokker med mynte og hvitløk, Naturlikh beinnuggets, sauter med valgfri saus). I tillegg kan gjestene på restauranten smake originale lette salater ("Quinoa" med Baku-agurker og tomater, medreker og avokado i asiatisk saus, "Ceviche" av dorado med avokado) og næringsrike førsteretter (svart borsjtsj "Neft" med blekksprut, kyllingsuppe med kjøttboller og krutonger, rosa tomatgazpacho med grønnsaker, kvass okroshka, tomatsuppe med sjømat). Som tilbehør i en slik institusjon tilbys poteter kokt i flere typer, samt svart ris og grønnsaker.

Varme retter laget av kjøtt (beinfri kaninlårstuing, eskimokoteletter fra kalvekjøtt med svart ris, marinert kylling uten "ramme" med minipoteter, stuvede biffkinn med potetmos), samt fisk og sjømat (laksefilet på skinnet, krabbekake med rosa saus, grillet havabbor, grillet vill blåfinnet tunfisk med blandet salat, Bangladesh reker).

Blant kundene til restauranten er det et betydelig antall elskere av pasta, som ifølge dem er perfekt tilberedt i The Mad Cook. Sortimentet inkluderer de forskjellige typene: spaghetti (med sjømat, "Vongole" med naturlig saus), nero, penne, papardelli, rigatonni og tagliolinni. I tillegg foretrekker besøkende minst én gang å smake på den lokale risottoen tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter (med sjømat, artisjokker, sopp, kylling, reker og zucchini).

Fans av søte retter blir overrasket over overfloden av originaledesserter med interessante navn. Blant dem er det merkeis, som serveres med deilig pålegg og frukt, samt sorbet. I sine anmeldelser anbefaler gjestene ofte å prøve desserten A la Pavlova med friske bær, Brain Takeaway og den sorte Big Eclair med rips og einebær. Kokken selv råder nye besøkende til restauranten til dessert å bestille en av hans signaturretter k alt "Something chocolate" med bakt melk.

Frokost

Blant besøkende på The Mad Cook restaurant er det et betydelig antall fans av tradisjonell frokost, som serveres fra åpningstidspunktet til kl. 16.00. Retter som tilbys i en spesiell meny utmerker seg med rimelige priser og originale smaker som kan lade deg med positiv energi for hele dagen. Ofte foretrekker gjester ved institusjonen å smake på croissanter med ost, merkede ostekaker, de originale eggerøre "Benedict", som tilberedes med urter, laks eller krabbe. I tillegg byr menyen på varme drikker til kampanjepris, blant de mest populære er latte og cappuccino.

I anmeldelser av restauranten The Mad Cook snakker gjestene om den lave kostnaden for frokost, som i gjennomsnitt er i området 450–600 rubler per porsjon.

Bar

The Mad Cooks barmeny tilbyr et bredt utvalg av drinker. Blant dem er det en betydelig mengde alkohol (rom, vodka, whisky, konjakk, konjakk,vermut, aperitiffer, tequila), samt brus (fruktdrikker, hjemmelagde limonader, kullsyreholdig vann). Gjester på etablissementet snakker veldig ofte positivt om variasjonen av cocktailer som bartendere kan tilby her. Blant dem er det et betydelig antall både skudd og lange. Blant de lyse drinkene er de mest populære: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic og Hemingway Daiquiri. Om ønskelig har gjestene muligheten til å smake krydret eller tropisk gløgg eller skotsk eplepunch.

Etableringen tilbyr et bredt utvalg av te- og kaffebønner.

Kundeservice

Mange anmeldelser av restauranten The Mad Cook og kommentarer som er tilgjengelige på de åpne områdene til sosiale nettverk sier at servicen i institusjonen er på høyeste nivå. Her er hver gjest kjent ved navn, og servitørene har en viss formening om smakspreferansene til individuelle kunder. Om nødvendig kan servicepersonalet foreslå ingrediensene til enhver rett og hjelpe til med å velge riktig mat fra menyen.

For barn som kommer til institusjonen med foreldrene, er det et stort rom der en barnepike tar seg av barna. Her tilbys et stort utvalg av leker, og unge gjester ser ofte interessante tegneserier og pedagogiske programmer på TV.

Priser

Kostnadene for retter presentert på menyen til restauranten The Mad Cook på Tsvetnoy Boulevarder ganske høy, men dette skremmer ikke bort de besøkende, som ikke bare setter pris på det høye nivået av mat, men også utmerket service. Her er prisen på noen av rettene som står på menyen, med prisene per porsjon:

• maurisk blekksprutcarpaccio med fennikel - 1340 rubler;
• stuede biffkinn med potetmos - 880 rubler;
• Eskimo koteletter fra kalvekjøtt med svart ris - 830 rubler;
• seabass "siciliansk stil" - 2700 rubler;
• krabbekake med rosa saus - 1380 rubler;
• potetmos med muskatnøtt - 250 rubler;
• papardelli med porcini-sopp og cherrytomater - 830 rubler;
• dessert "Noe sjokolade" med bakt melk - 360 rubler;
• bete-bringebær "Fondant" med topper og iskremsnøball - 560 rubler

Den gjennomsnittlige regningen per person her er omtrent 2000–3000 rubler.

Arbeidstider

Etableringen åpner dørene for kunder alle ukedager fra middag til midnatt. Hver fredag og lørdag stenger dørene klokken to om morgenen på grunn av det høye oppmøtet på slike dager.

Administrasjonen av etablissementet anbefaler å bestille bord på forhånd før besøk. Telefonnummeret som dette kan gjøres med, er angitt på den offisielle nettsiden. Du kan også finne adressen, bildene og anmeldelser om restauranten The Mad Cook på den.