Vannsammensetning: kvalitetskontroll og akseptable standarder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vann er den vanligste uorganiske forbindelsen på jorden, som er grunnlaget for atmosfæriske fenomener, kjemiske reaksjoner og fysiologiske prosesser. Hennes rolle er vanskelig å overvurdere, fordi eksistensen av liv og naturen rundt oss ville vært umulig uten hennes medvirkning.

Vann og dets rolle i naturen

Vannsyklusen i naturen sikrer at det skapes normale forhold for livet til alle levende organismer og planter. I prosessen med fotosyntese, med deltakelse av vann og lys, dannes organiske stoffer som er nødvendige for planter. De gir mat til insekter og planteetere, som igjen er mat for rovdyr. Hele fordøyelseskjeden er avhengig av vanninntak.

På det klimatiske nivået er vannets rolle å regulere temperatur og fuktighet i lagene av atmosfæren. Mengden av fordampet fuktighet faller i form av nedbør. Luftmasser beveger seg og bærer i form av skyer fuktighet fordampet fra overflaten av havene til kontinentene. Store strømmer bærer varm eller kald luft, og skaper en slik variasjon av flora og fauna i klimaetbelter.

For noen levende organismer er vann et habitat. Og til og med fødsel og utvikling av et menneskelig embryo skjer i vannmiljøet.

Struktur og egenskaper til vann

Et hydrogenoksidmolekyl består av to hydrogenatomer og ett oksygenatom. I naturen kan det forekomme i tre aggregeringstilstander: flytende, fast og gassformig. Den aggregerte tilstanden avhenger av ytre forhold: temperatur og trykk. Frysepunktet for vann er 0 grader Celsius, og kokepunktet er 100 grader Celsius ved et trykk på 1 atm. Hvis trykket er lavere, vil vannet koke ved lavere temperaturer.

Hydrogenoksid er en dipol, så vann har et høyt nivå av varmeledningsevne og varmekapasitet. Den varmes raskt opp og kjøles raskt ned. Og egenskapen til overflatespenning lar en væske ta form i samsvar med graden av fuktbarhet av stoffet i kontakt med det. Det er egenskapen til overflatespenning som gjør at enkelte arter av insekter kan gli på overflaten av vannet.

Hva er i vann? Hydrogenoksid er fargeløst og luktfritt, men vann forekommer ikke i sin rene form; det inneholder en lang liste med organiske forbindelser og kjemiske elementer. På grunn av polariteten til molekylene fungerer vann som et universelt løsningsmiddel. Oppløsningshastigheten kan være høyere med økende temperatur. Når trykket øker, er vannløsningen i stand til å absorbere mer gass.

Vanns rolle i menneskekroppen

Menneskekroppen består av 70-80 % vann. Alt vev er mettet med fuktighet, bortsett fra vevet som utgjør hår, negler, bein. Vann i menneskekroppen spiller rollen som løsemiddel og transport for levering av næringsstoffer til vevsceller og fjerning av forfallsprodukter. Uten deltakelse av livgivende fuktighet skjer ikke en eneste metabolsk prosess.

Hvis en person er syk, anbefaler leger å drikke mer. Når en stor mengde væske mottas, fjernes giftstoffer og elementer av patogen mikroflora fra kroppen raskere, dette bidrar til en raskere utvinning. Det daglige inntaket av rent vann anbef alt av ernæringsfysiologer bør være minst 1,5-2 liter. Med en nedgang i nivået i kroppen utløses ubetingede reflekser, som vi føler i form av tørst. Uten konstant påfyll av kroppen med væske, oppstår døden. En person kan ikke leve mer enn 5-6 dager uten vann. Inntaket i sin rene form er nødvendig for kroppen, og med mangel på fuktighet blir huden tørr, håret sprøtt. Hvis en person bruker vann av dårlig kvalitet i lang tid, kan det oppstå helseproblemer. Dette vil påvirke ikke bare utseendet, men kan også forårsake alvorlige sykdommer.

Forskjeller i temperaturen i det ytre miljøet hjelper kroppen til å overleve funksjonen til termoregulering, der vann også deltar. Når omgivelsestemperaturen stiger, begynner svette, en ubetinget varmeoverføringsrefleks som lar kroppen stabilisere kroppstemperaturen.

Rent vann å drikke

Vann som oppfyller lovkravkvalitetsstandarder, anses å drikke. Den kjemiske sammensetningen av vann må være i samsvar med normene fastsatt av statlige kvalitetsstandarder. Til daglig bruk er kun et rent produkt egnet. Vann bør ikke inneholde suspenderte partikler av fremmede elementer, så vel som organismer av patogen mikroflora, som kan være årsaker til livstruende sykdommer. I vårt land overvåkes vannkvalitetsnivået av TO TU "Rospotrebnadzor".

Kilden til rent vann kan være en brønn eller en brønn. Vann fra springen til en byleilighet er som regel ikke egnet til å drikke. For å rense den for urenheter, må du bruke et filter. Når du undersøker en ny kilde, er det nødvendig å sjekke den kjemiske sammensetningen av vann uten feil. Drikk aldri fra en ukjent brønn, dette kan få alvorlige konsekvenser.

flaskevann

På grunn av den dårlige kvaliteten på vann fra springen begynte folk å bruke flaskeversjonen til å drikke og lage mat. Hvis du ser på det, er dette drikkevann, som ikke skal inneholde fremmedelementer, inkludert søtningsmidler, smaks- og fargestoffer. Hvis innholdet av disse stoffene overstiger 1 %, får en slik drikk status som en brus.

Det finnes to typer flaskevann: mineral og drikke. Mineralvann er hentet fra en offisielt registrert brønn og inneholder nyttige s alter og elementer. Dette vannet er klart til å drikke og krever ikke ytterligere rensing. Drikk mineralvann i store mengdermengder anbefales ikke. Vann som er laget kunstig ved å tilsette s alter og andre elementer regnes ikke som mineralvann.

Kjøp kun drikkevann og mineralvann fra pålitelige produsenter hvis produktkvalitet oppfyller statlige standarder. Et ukjent merke, kombinert med en lav pris, bør varsle kjøperen, det er bedre å ikke bruke slikt vann.

Vannhardhet

Denne indikatoren bestemmes av mengden s alter i vannet. Urenheter kan være i oppløst, og noen ganger i suspendert form. Selve konseptet "vannhardhet" ble dannet på grunn av stivheten til stoffet, som ble vasket i såpevann med høyt innhold av fettsyrer.

Hvis løsningen inneholder store mengder ulike s alter, kan slikt vann kalles hardt. Det er dette vannet som etterlater kalk i vannkokeren og på vaskemaskinens varmeelement. Hardt vann skummer dårlig og når det vaskes tørker det og strammer huden. Hår vasket i slikt vann er dårlig kjemmet og blir "slem". Langvarig bruk av hardt vann kan provosere dannelsen av nyrestein.

For bløtt vann er også dårlig. Den konstante bruken av slikt vann kan forårsake hypertensjon, magesår eller duodenalsår, karies og gastritt. Men for husholdningsformål er mykt vann veldig praktisk, bortsett fra dets evne til å oksidere metallelementer mer intensivt. Tillatt vannhardhet - 2-10 mg-eq / l. Denne indikatoren er gjennomsnittsverdien av stivhet. For å sjekke hvilken kategorivæsken fra kranen din er relevant, du kan eksperimentere med såpe og være oppmerksom på tilstedeværelsen av kalk i vannkokeren.

Destillert vann

Dette vannet har et ubetydelig lite innhold av eventuelle urenheter, noe som senker dets elektriske ledningsevne. I naturen kan man ikke finne en slik væske, men den får man ved å bruke destillere. Endringen i vannsammensetningen skjer i flere stadier: vann kokes, damp frigjøres - dette kondensatet samles i en separat beholder. Om nødvendig gjentas prosedyren. Resultatet er en væske med minim alt innhold av fremmedlegemer.

Applikasjoner:

• medisin;
• industri;
• Kosmetologi;
• biokjemi.

Destillert vann helles i bilbatterier, fungerer som en elektrolytt, og brukes også i kjølesystemet. Innen medisin brukes slikt vann til å lage løsninger for medikamenter. Denne typen væske spises ikke, s alter og mineraler må være tilstede i sammensetningen av drikkevann.

Hellig vann

Den ortodokse kirke feirer helligtrekonger 19. januar. Det antas at på denne dagen er alt vannet utstyrt med helbredende egenskaper. Det er en tradisjon i henhold til at du i dåpen må stupe ned i Jordan, hvor du kan vaske bort alle synder og rense deg selv med hellig vann. Vann er helliget ved bønn og har ifølge presteskapet helbredende egenskaper.

Vitenskapelig forskning rettet mot å studere egenskapenehellig vann, holdes til i dag. Det er en antagelse om at 19. januar er det en endring i prosessene knyttet til jordas magnetfelt, og av denne grunn er alt vann ladet. Strukturen til hellig vann, i motsetning til vanlig vann, har grupper av molekyler satt sammen til en gruppe - en klynge. Det er dette som gjør hellig vann så nyttig, ifølge tradisjonelle healere. Faktisk er det ikke fullt ut forstått i hvilken grad hellig vann påvirker kroppen, og vitenskapen kan ikke forklare hvorfor noen mennesker på mirakuløst vis blir helbredet fra interaksjon med hellig vann.

I den ortodokse kirken brukes hellig vann i dåpsritualer, kirkebelysning og kar. Troende bruker hellig vann til medisinske formål. Hvis vannet blir grumsete, kan det bare helles på et sted hvor mennesker eller dyr ikke går, og fartøyet som det hellige vannet befant seg i, kan ikke lenger brukes til husholdningsformål.

Vannminne

De strukturelle elementene i vannklynger kan huske og overføre informasjon. I følge forskeren SV Zenin kan vann "huske" strukturen til stoffet som er oppløst i det. Den japanske forskeren Masaru Emoto utførte en serie studier. Han samlet inn vannprøver fra forskjellige deler av verden og handlet vekselvis på dem. Vannprøver, som bønner ble lest over og sanger ble sunget, bygde strukturen deres på en bestemt måte, med positiv informasjon.

Dette fenomenet har ingen vitenskapelig begrunnelse, og motstandere av disse hypotesene forklarer det faktum at strukturen til vannet oppstår ved at lydvibrasjoner fra det ytre miljø kan påvirke molekylarrangementet i forhold til hverandrevenn. Og langtidslagringen av hellig vann forklares med fraværet av levende organismer i det iskalde dåpsvannet.

Urenhetsanalyse

Fremveksten av behovet for å utføre en kjemisk analyse av vannsammensetningen oppstår når man utforsker en ny kilde. Hvis en ny brønn ble boret eller en brønn ble gravd, er det viktig å sjekke sikkerheten før du drikker vann. Det er nok å ta en vannprøve og ta den til SES, denne tjenesten er engasjert i laboratorieforskning.

Når sammensetningen av vann skal bestemmes, utføres studier for tilstedeværelse av organiske og kjemiske komponenter. Surhetsnivået, tilstedeværelsen av s alter oppdages, hardheten bestemmes, samt konsentrasjonsnivået av tungmetaller. Hvis brønnen er plassert på et nivå på 10-15 meter, er det nødvendig å gjøre en utvidet analyse som vil avsløre en enda mer detaljert sammensetning av vannet. Den nære plasseringen av brønnen til jordoverflaten øker sannsynligheten for at overflate- og avrenningsstoffer kommer inn i vannet, samt mikroorganismer som kan forårsake tarminfeksjoner.

Installasjon av renseanlegg og valg av type bør være basert på resultatene av en kjemisk analyse av vann. Etter å ha installert filtrene for å sjekke rensenivået, er det nødvendig å analysere på nytt.

Vannbehandling

Vannet vi bruker til matlaging og andre daglige behov behandles nøye før det går i offentlig rørledning. Ved renseanlegget skal væsken passereflere stadier av rensing, og på tidspunktet for innføring i vannforsyningen, må kvaliteten på vannet være i samsvar med regulatoriske standarder. Men dette betyr ikke at den egner seg til å drikke og lage mat. Saken er at rørledningen var laget av stål i perioden med aktiv konstruksjon på 1900-tallet, og over tid begynte korrosjonsprosesser å oppstå på rørene. Vann som passerer gjennom rustne rør er mettet med etsende elementer, og blir uegnet for konsum i denne formen. Derfor er det nødvendig å bestemme sammensetningen av vann og utstyre leilighetsversjonen av behandlingsenheter i form av filtre.

Noen egenskaper til udrikkelig vann kan bestemmes med det blotte øye. Hell væsken i et glass og inspiser det visuelt. Hvis springvannet har et ugjennomsiktig utseende og synlige urenheter, bør det ikke spises selv etter filteret. Det er nødvendig å ta en prøve for kjemisk undersøkelse og forstå årsaken til slik forurensning.

Konklusjon

Vann er en uunnværlig nødvendighet for livet, så du må overvåke kvaliteten. Hvis du vil være sunn, drikk rent og sunt vann.