2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Et av de tradisjonelle hjemmelagde syrnede melkeproduktene er syrnet melk. Fordelene ved bruken gjør at vi kan karakterisere produktet som et diettprodukt, til tross for innholdet av en viss del av fettet i sammensetningen.
Med dagens overflod av alle slags yoghurter, desserter og startkulturer i butikkhyllene, tilberedes de sjelden hjemme. Selv om tilhengere av naturlig mat til og med prøver å bruke kefir utelukkende hjemmelaget. Når det gjelder kokt melk, har den blitt tilberedt i mange århundrer ved naturlig fermentering av melk. Ideelt sett bør den pasteuriseres (kokes), men mange bruker vanlig.
Når melk er sur, endrer den sammensetningen radik alt. Vanskelig fordøyelige melkeproteiner brytes ned til enklere elementer, og mye intolerant melkesukker blir til syre. Samtidig er stoffet beriket med gunstige bakterier uten å miste kalsium ogvitaminer. Fordelen med kokt melk er hovedsakelig at den kan konsumeres av de som drikker vanlig melk uten problemer, og personer med laktoseintoleranse.
Dette produktet drikkes vanligvis i sin rene form som en drink (ligner på kefir). Mindre vanlig tilsettes frukt- eller bærfyllstoffer for å søte den. På grunn av den lave surheten (i forhold til andre lignende produkter), er yoghurt ikke kontraindisert for personer med økt magesekresjon. Du kan tilberede den ganske enkelt ved å la melken surne på et lunt sted. Men for å maksimere fordelene med yoghurt, er den beriket med spesielle bakterier som kjøpes på apoteket. De tilsettes melk, hvor de med hell formerer seg ved å omdanne sukker til syre. Bokstavelig t alt om en dag vil yoghurt (hvor fordelene og skadene er beskrevet nedenfor) være klar til bruk.
Det er vanskelig å overvurdere de positive egenskapene til denne drinken. Dette er behandling og forebygging av dysbakteriose og noen andre fordøyelsessykdommer. I tillegg, på grunn av innholdet av kalsium, magnesium og vitaminer, forbedrer det immuniteten, bidrar til å bekjempe beriberi. Fordelene med kokt melk for en figur avhenger hovedsakelig av fettinnholdet. Hvis produktet er tilberedt av helmelk, kan det neppe anbefales til de som er på diett. Men fettfri yoghurt gjør det ikke bare mulig å redusere kroppsvekten, men også å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Det er imidlertid visse kontraindikasjoner for bruken av dette produktet. Yoghurt bør drikkes medforsiktighet til de som lider av urolithiasis. På den ene siden lar sammensetningen deg oppløse noen typer nyrestein, men på den annen side hjelper det å fjerne dem, noe som kan provosere et angrep. Så det er bedre for personer med lignende plager å konsultere en spesialist.
Kontraindisert kokt melk og personer med sår, ulike typer erosjoner av fordøyelsesorganene. De som har hatt hepatitt eller lider av sykdommer i lever, bukspyttkjertel, tarm, trenger også en foreløpig konsultasjon med lege.
Fordelene med kokt melk er kjent for ekstern bruk. Den brukes til kroppsinnpakning og massasje for cellulitter eller fedme. Hvis du regelmessig vasker ansiktet med kokt melk, vil det bli tonet og friskt, fine rynker og tretthetstegn forsvinner, og huden blir glatt og får en sunn farge.
Anbefalt:
Hva er skadelig banan: kan bananer være helseskadelig. Hvor mange bananer kan du spise per dag
Banan er en unik frukt, som i sin sammensetning inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for normal funksjon av hele organismen. Imidlertid vil forbruket av dette produktet under noen forhold måtte reduseres betydelig. Pasienter med diabetes mellitus, vaskulære og gastrointestinale sykdommer bør konsultere legen sin om bananer
Hva er g alt med kaffe? Er grønn kaffe skadelig? Er det dårlig å drikke kaffe med melk?
Etter å ha lest artikkelen vil du finne ut hvorfor kaffe er skadelig for mennesker, og hvem som ikke bør drikke den. Kanskje det bare er en vrangforestilling? Hvis din generelle helse er god, vil denne drinken ikke skade deg i det hele tatt, og du kan nyte smaken så mye du vil
Hva kan ikke spises med halsbrann, men hva kan? Hva er halsbrann
Den vanligste sykdommen blant den voksne befolkningen er halsbrann, som forekommer hos én av fire personer. Det gjør seg kjent med en ubehagelig brennende følelse i brystet, noen ganger til og med kvalme og oppkast. Alle vil føle seg ukomfortable og føle seg dårlig med halsbrann. Hva du ikke kan spise, vil vi notere litt senere, men nå vil vi finne ut hvorfor denne sykdommen oppstår generelt
Hva er bruken av jordbær for kroppen og hva er kontraindikasjonene? Hvilke vitaminer er i jordbær
Saftige og møre jordbær er «sommerbærenes dronning». Det er sjelden å finne en person helt likegyldig til smaken og aromaen. Jordbær er det mest populære bæret i vårt land. Hun har mange positive egenskaper. Hva er fordelen med jordbær? Artikkelen vil diskutere de positive egenskapene til bæret, og dets kontraindikasjoner
Hvem og i hvilke tilfeller bør du bruke hibiskus. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Hibiscus, hvis fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner må studeres før bruk, er en plante som er vanlig i Asia og Afrika. Ellers kalles den hibiskus eller sudanesisk rose
