Kakaokakeoppskrift: funksjoner for hjemmelaget mat

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sjokoladekake er en deilig og delikat dessert. Mange oppskrifter på kakaokake er ganske enkle å tilberede. Det er selvfølgelig mer komplekse alternativer. Uansett er desserter med sjokolade eller kakaopulver alltid populært. Det er et stort antall oppskrifter. Mange bruker myke kjekskaker, og noen bruker sandkaker. Det er også de raskeste alternativene når kaken er stekt hel, og toppen rett og slett er dekket med noe. Det er ingen hemmelighet at du enkelt kan lage dem hjemme, for dette trenger du et minimum av ingredienser. Det er også verdt å vurdere hvordan du smører kjeksen. Noen ganger kan du lage den med rømme med sukker, eller du kan bruke en spesiell krem, også med sjokoladebunn.

Quick Delicate Cake Ingrediensliste

Denne kakaokakeoppskriften er likt av mange husmødre. Dette er på grunn av den enkle forberedelsen. Denne deilige desserten kan også tilberedes i en saktekoker, noe som er viktig i varmt vær.

For å lage denne kakaokakeoppskriften hjemme, må du ta følgende ingredienser:

• 250 gram mel;
• 60 gram kremaktigolje;
• samme mengde av alle grønnsaker, luktfri;
• en teskje s alt;
• 1, 5 teskjeer natron;
• 300 gram sukker;
• to egg;
• 55 gram kakao;
• et par teskjeer vaniljesukker eller bare vanillin;
• 280 ml melk;
• en spiseskje eplecidereddik.

Denne ingredienslisten resulterer i en luftig og mør kjeks. Du kan også bruke melis til pynt eller bruke hvilken som helst kakaoglasuroppskrift til kaken.

Forbereder dessert: oppskriftsbeskrivelse

Ta først smøret ut av kjøleskapet. Dette kommer av at den skal bli ganske myk. På dette tidspunktet blandes mel, tidligere siktet, brus og s alt, granulert sukker og kakao i en bolle. Du kan blande bare med en skje eller ta en visp, avhengig av hva som passer best.

To egg, vanillin, begge typer olje tilsettes blandingen av tørre ingredienser. Hell i melk og eddik. Nå må du blande alle ingrediensene med en mikser. Til å begynne med vil deigen være vanskelig å blande, med klumper. Rør i minst tre minutter. Når deigen er jevn, er den klar.

Multikokerskålen er smurt med olje. Pergament legges på toppen, og fanger kantene på bollen. Dette vil forhindre at kaken fester seg. Legg ut deigen. Sett i "Baking" -modus i en time. Den ferdige kjeksen tas ut av multikokeren, pergamentet fjernes og får avkjøles. Allerede avkjølt kjeks er pakket inn i matfilm, la stå i to timer. Skjær den deretter i to deler, smør med eventuell krem. Du kan servere ved bordet!Denne enkle kakaokakeoppskriften kan bli helt annerledes hvis du velger forskjellige typer krem, pynter den med pulver eller bær.

sjokoladepai

Kakaokakeoppskriften kalles også Mississippi Mud. Dette skyldes det faktum at den tykke kremen er veldig rik og minner om silt i konsistensen. Faktisk er kremen veldig tykk og viskøs. Denne desserten vil appellere til de som elsker mye sjokolade.

For å forberede bunnen av kaken, kaken, må du ta:

• 400 gram sjokoladekjeks;
• spiseskje sukker;
• 150 gram smør.

Til kremen, som er grunnlaget for hele kaken, ta:

• 700 ml melk;
• 30 gram kakao;
• 120 gram sukker;
• 150 gram mørk sjokolade;
• four eggeplommer;
• en klype s alt;
• 40 gram maisstivelse;
• 15 gram smør.

Denne desserten er veldig glad i søtsuget. De er enkle å overraske gjester på enhver ferie. Den blir veldig mør og kremet.

Desserttilberedning trinn for trinn

Begynn å lage denne kaken med krem. Dette skyldes at det tar litt tid å kjøle seg ned.

Til å begynne med smelter du sjokoladen i vannbad og lar den stå til nå. Kakao, maisstivelse, s alt helles i pannen. Bland alt, tilsett eggeplommene og bland alt godt igjen. Hell melk i en tynn stråle under konstant omrøring. Nå kan du sette kremen på en sakte brann, koke den tilfortykning. Samtidig må det røres slik at det ikke brenner seg. Når den er klar tar du kjelen av varmen og har i smeltet sjokolade og smeltet smør. Blandet.

Ta en bred bolle, ha kremen i den til denne kakaokakeoppskriften. Dekk med matfilm. La kremen avkjøles og avkjøl i to timer.

Forvarm nå ovnen til 180 grader og begynn å steke kaken. For å gjøre dette blir kakene omgjort til smuler, blandet med sukker og smeltet smør. Ta en avtakbar form, fordel mørdeigen på bunnen og sidene. Formet med fingrene. Sendes i ti minutter i ovnen. Den ferdige kaken avkjøles uten å ta den ut av formen.

Når kaken er helt avkjølt, og kremen har satt seg, fordeler du sjokolademassen på kjeksene, jevner den ut. Ta ut kaken over natten i kjøleskapet. Før servering tar du kaken ut av formen og skjærer i biter.

Deilig non-stick kake

Denne kakaopulver-sjokoladekakeoppskriften vil appellere til de som ikke liker å fikle med ovnen eller som bare ikke vil bruke den i varmt vær. Kakene til denne desserten tilberedes som pannekaker, det vil si at de helles i en panne og bakes på begge sider. Så fyll opp med en panne som ikke kleber.

For matlaging må du ta følgende produkter:

• to egg;
• glass sukker;
• litt vaniljesukker;
• tre spiseskjeer kakao;
• 50 gram margarin;
• 200 ml varm melk;
• en teskjebrus slukket med eddik;
• en og en halv kopp mel.

Denne oppskriften på melke- og kakaokake gir veldig porøse kaker. De må smøres med krem. Du kan også bare ta kondensert melk. Kremen tilberedes på forhånd, da kakene smøres mens de fortsatt er varme.

Takekake med smurtkaker

Eggene brytes i en bolle, sukker tilsettes og piskes med mikser. De legger kakao. Smøret smeltes og tilsettes resten av ingrediensene. Varmet, men ikke kokt melk, mel og brus slukket med eddik tilsettes. Visp grundig. Deigen skal bli uten klumper, men heller flytende.

Pannen er godt oppvarmet. Deigen tas med en øse og helles i en stekepanne, vipp den litt slik at massen fordeles. Dekk alt med et lokk. Hold på lav varme i omtrent et minutt. Det er best å dekke formen med et glasslokk slik at overflaten på kaken kan sees. Den skal boble opp og ikke lenger være klissete.

Nå, med en slikkepott, snu kaken forsiktig, stek i et halvt minutt til.

Den ferdige kaken legges på et fat med hull opp. Kremen trenger perfekt gjennom disse porene. Smør kaken med krem. Forbered følgende kaker, legg oppå hverandre. Den ferdige kaken avkjøles litt og settes i kjøleskapet over natten. Før servering kan du igjen dekke kaken med krem på toppen, pynte den med kakao eller pulver.

Sjokoladepotetkakeproduktliste

Denne desserten har en fuktig konsistens. Den må pyntes med en vakker sjokoladebasert glasur. Av denne grunn, denne kakao kake oppskriftpulver egnet for gjester.

For denne desserten må du ta:

• to kyllingegg;
• glass mel;
• glass sukker;
• pose bakepulver;
• halv kopp kakaopulver;
• glass melk;
• 50 ml vegetabilsk olje, luktfri.

For deilig og vakker glasur:

• krem - 70 ml;
• ett hundre gram sjokolade, uansett.

Denne kakao-sjokoladekakeoppskriften kan forbedres ved å tilsette tørket frukt eller kirsebær med urter i bunnen av formen. Hvis du vil at kjeksen skal være høyere, bør du lage denne desserten til halvannen porsjon. Du kan også dekorere den med frukt. Glasuren ser imidlertid pen ut som den er.

Kakaokakeoppskrift med bilde og beskrivelse

For å starte, bland alle de tørre ingrediensene i en ganske dyp bolle. Melet siktes, dette vil bidra til å få en porøs deig. Tilsett bakepulver, kakao og sukker. Alt blandes med en tørr skje. Melk, oppvarmet til romtemperatur, helles i en tynn stråle, røres og olje tilsettes. Alle ingrediensene er grundig blandet.

Eggene deles i en egen bolle. Pisk med en gaffel, men ikke før det er skum. Hell i deigen, bland alt igjen. Homogen deig er klar!

Formen dekkes med pergament, deigen helles. Ovnen varmes opp til 180 grader. Kok en kjeks i omtrent førti minutter, sjekk med en fyrstikk. Den ferdige desserten avkjøles i form, fjernes deretter forsiktig og legges på et fat. Begynn å forberede frostingen.

For dettefløten varmes opp, hakket sjokolade tilsettes, blandes og kokes til massen blir homogen. Massen tas av varmen og kaken helles med glasur. Avkjøl litt og send til kjøleskapet for å bløtlegges.

Kefirkake: stripete dessert

Denne kakaokefir-kakeoppskriften er populær blant barn. Den veksler mellom kaker i forskjellige farger, noe som gjør desserten mer elegant.

Ta til matlaging:

• glass sukker;
• et glass kefir uansett fettinnhold;
• en halv teskje natron;
• to kopper mel;
• tre spiseskjeer kakao;
• tre egg.

Også er kaker smurt med krem. Det enkleste alternativet er å lage mat på basis av rømme. Du trenger:

• 500 gram rømme;
• to hundre gram sukker.

Om nødvendig kan du ta hvilken som helst krem for impregnering.

Takekake med smurtkaker

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og pisk med mikser til det blir skum. Bland mel og brus separat. Kefir tilsettes blandingen av sukker og egg, blandet grundig. De tilsetter mel. Alt blandes slik at massen blir homogen.

Nå deles halvparten av deigen i en annen bolle. Tilsett kakao og bland godt. Det vil si at det blir sjokolade og hvit deig.

Bakterieformen er dekket med pergament. Hell ut en type deig. Kok i omtrent tjuefem minutter ved en temperatur på 220 grader. Gjør det samme med den andre skorpen. Når arbeidsstykkene er litt avkjølt, deles de på tvers slik at firekake.

Forbered nå kremen. For å gjøre dette kombineres rømme med sukker og pisk til sistnevnte er oppløst. En kake legges på fatet, helles sjenerøst med krem, den neste, av en annen farge, legges. Gjenta. Du kan dekorere kakaokaken på toppen. før servering får desserten brygge i omtrent et par timer.

Deilig kake uten egg

For å tilberede en slik dessert, må du ta:

• glass sukker;
• en tredje kopp vegetabilsk olje;
• så mye kakao;
• en teskje vaniljeekstrakt;
• 1, 25 kopper mel;
• en teskje brus;
• en halv teskje s alt;
• glass vann;
• en teskje eddik.

Ovnen varmes opp til 170 grader. I en kjele blander du mel, sukker, kakao, s alt og brus. Det er best å blande ingrediensene med en gaffel. Tilsett vann, eddik, luktfri vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt. Bland igjen. Ha over i en ildfast form, smurt eller kledd med bakepapir. Bak denne kakaosjokoladekakeoppskriften i tretti minutter.

Deilig kakeglasur

Enhver kake kan pyntes med glasur. For denne kakaoglasuroppskriften på kaken må du ta:

• et halvt glass sukker;
• to spiseskjeer kakao;
• samme mengde soyamelk;
• to teskjeer vaniljeekstrakt;
• fire spiseskjeer vegetabilsk olje.

Hell melk, vegetabilsk olje,hell sukker, kakao. Kok opp, rør hele tiden. Kok i et par minutter til på lav varme. Fjern deretter fra ovnen og rør i ytterligere fem minutter. Hell deretter i vaniljeekstraktet. Hell glasur over kaken og la den stivne i en time.

Melkglasur

For å lage en slik oppskrift på kakaosjokoladeglasur til en kake, må du ta:

• 50 gram smør;
• 45 ml melk med minst 3,2 prosent fett;
• 60 gram sukker;
• 10 gram kakao.

Ha smør, melk, sukker og kakaopulver i en kjele. Send beholderen til komfyren på en sakte brann. Samtidig bør forberedelsen av glasuren overvåkes konstant. Du må vente til alle ingrediensene er smeltet, blandet. Deretter røres glasur hele tiden, koker i minst to minutter. Så tar de den av komfyren.

4-skjeer glasuroppskrift

Som navnet tilsier, tas alle ingrediensene, bortsett fra smør, i en mengde tilsvarende fire spiseskjeer. Må forberede:

• kakao;
• pulverisert sukker;
• melk;
• smør - 50 gram.

Ha kakao og melis i en kjele, bland med skje eller visp. Tilsett smør myknet ved romtemperatur. Gni alle ingrediensene med en skje. Hell melk, bland. Sett pannen på komfyren, på en langsom brann. Varm opp, rør hele tiden. Når massen koker, fjernes den umiddelbart fra komfyren. Denne sjokoladeoppskriftenkakaokakglasur som passer til kjeks eller suffléer.

Enkel krem basert på kakaopulver

Kakaokremkakeoppskrifter er ganske varierte. Mange kjeksdesserter kan bløtlegges med dem. Denne oppskriften er veldig enkel, som mange husmødre elsker den. For å tilberede kremen må du ta:

• to glass vann;
• glass sukker;
• fire spiseskjeer mørk kakao;
• et par spiseskjeer mel;
• 150 gram smør.

Du kan også erstatte vannet med melk. Dette vil gi kremen en mykere tekstur.

Først blandes sukker, mel og kakao. Hell i væsken, men gradvis under omrøring. Så først vil massen være tykk, deretter mer og mer flytende. Sett beholderen med den fremtidige fløten på gass, kok opp, rør hele tiden. Avkjøl i ca 15 minutter, tilsett deretter smøret og bland alt igjen. La kremen avkjøles helt, og bruk den først til et lag med kaker.

Fløte med rømme, kakao og sjokolade

En annen oppskrift på sjokoladekremkakaokake krever følgende ingredienser:

• 400 ml rømme med 25 % fett;
• tre spiseskjeer kakao;
• 50 gram sjokolade;
• samme mengde melis;
• rømmefortykker, om nødvendig.

Sjokolade smeltes i vannbad, avkjøles litt. Pisk kald rømme, tilsett kakaopulver gradvis. Hell i pisketrømmesjokolade og bland fløten igjen. Hvis rømme ikke tykner, pisk den med jevning.

Fløte med likør: impregnering av kaker

Du kan bløtlegge sjokoladekakelag med en så enkel krem. For å forberede den trenger du:

• 200 ml kokt kondensert melk;
• 180 gram smør;
• 50 ml kaffelikør;
• to spiseskjeer kakao.

Smøret myknes i romtemperatur, piskes til det blir skum. Tilsett kondensert melk, fortsett å piske, tilsett kakao og brennevin. Pisket krem avkjøles og brukes deretter til det tiltenkte formålet.

Fløte med kakao på konjakk

For en så mild krem må du ta:

• tre egg;
• 400 gram smør;
• 4 gram melis;
• et par spiseskjeer kakao;
• et par gram cognac.

For å starte, lag en sirup av en og en halv kopp sukker og 100 ml vann. Disse ingrediensene kombineres i en kjele og settes på komfyren. Kok opp, fjern den resulterende filmen og rør.

I en annen bolle, pisk tre egg slik at de blir større i volum. Uten å slutte å slå, hell i en tynn stråle med sukkersirup. Blandingen avkjøles deretter. Hell kakao, pulver, tilsett smør og konjakk. Alle pisker igjen. Denne kremen er flott for bløtlegging av kaker.

Curdkrem til kakepynt

Ferdig dessert på toppen kan pyntes med en så enkel, men deilig krem basert på aprikos. Du må ta følgende ingredienser:

• 100 ml melk;
• aprikoshalvdeler - til pynt;
• 20ml tung krem;
• ti gram kakao;
• et par spiseskjeer cottage cheese;
• sukker etter smak.

Hytteosten legges i en bolle og piskes veldig grundig med en mikser. Hell i kakao, tilsett granulert sukker etter smak. Deretter kan du helle melk, gjerne varm. Bland til konsistensen minner om en krem. Denne delikatessen smører den ferdige kaken. Legg aprikoshalvdelene på toppen. Både fersk og hermetisk frukt vil gjøre. Men det er bedre å servere kaken med en gang slik at frukten ikke slipper ut saften.

Kaker er et flott dessert alternativ. Mange tror feilaktig at det er vanskelig å lage en deilig sjokoladekake hjemme. Men det er det ikke. Takket være kakao kan du lage en imitasjon av en sjokoladedessert. Det er ikke bare raskt, men også deilig. Det er et stort antall oppskrifter for tiden. Så du kan lage denne desserten i ovnen, saktekokeren, eller bare steke pannekaker i en panne. Som krem kan du ta spesielle basert på kakao, rømme, eller bare bruke kondensert melk. Glasur spiller en spesiell rolle i dessert. Glanset eller tvert imot matt, det pynter bare kaken.