Detaljer om hvor mye du skal lage pollock
Detaljer om hvor mye du skal lage pollock
Anonim

Lyse kalles bunnpelagisk kuldeelskende fisk som tilhører torskefamilien. Det er mest vanlig i det nordlige Stillehavet. Den utmerker seg ved en kort bart, tre ryggfinner, flekkete farge og store øyne.

hvor mye å lage sey
hvor mye å lage sey

Generell informasjon

Hvor lenge skal man koke pollock? Før du svarer på dette spørsmålet, bør det sies at slik fisk er spesielt populær blant kulinariske spesialister. Sammenlignet med andre marine produkter har sei en ganske lav pris. Dessuten er den alltid i butikkhyllene.

Hvor mye å tilberede sey til den er tilberedt er veldig ofte av interesse for de som er på en streng diett. Dette skyldes det faktum at slik fisk praktisk t alt ikke inneholder fett, derfor er den lav i kalorier.

En annen god ting med dette produktet er at det er enkelt å behandle og har få bein.

Hvor brukes det?

Mange kokker vet hvor mye de skal lage sey. Tross alt blir slik fisk ofte brukt av dem til å lage forskjellige retter.

Dette produktet er godt til steking, stuing og koking. Også koteletter er ofte laget av fileten, somdampet.

Så hvor mye skal man tilberede seyfisk i en eller annen form? Vi vil fortelle deg om det akkurat nå.

Produktsteking

Før steking av slik fisk er den nøye behandlet. Produktet vaskes i kaldt vann, og fjerner finnene og innsiden som er igjen etter industriell bearbeiding. Deretter tørkes pollock og kuttes i biter. Etter det s altes de og rulles i mel.

hvor lenge du skal koke pollock til den er kokt
hvor lenge du skal koke pollock til den er kokt

Hvis fisken legges i en varm panne med olje, stekes den i ca 5 minutter på hver side. I løpet av denne tiden skal alle delene av produktet ikke bare brunes, men også stekes inni.

Hvor lenge skal man koke pollock?

Som steking tar ikke denne fisken mye tid å tilberede. Den er godt bearbeidet og kuttet i store biter. Pollock dyppet i kokende vann, den kokes i ca 7 minutter (etter koking igjen).

Hvis du bestemmer deg for å lage en kostholdssuppe av slik fisk, må den legges i pannen først etter at alle andre komponenter er nesten klare (for eksempel poteter, løk, gulrøtter osv.).

Hvis sei er kokt for lenge, kan den brytes i veldig små biter.

Staging og damping

Nå vet du hvor mye du skal koke pollock i kokende vann. Like lang tid skal den stues i en kjele under tettsittende lokk.

Hvis du bestemmer deg for å lage kjøttboller av denne fisken, må du tilsette hakket løk, egg, brødsmuler, urter og andre ingredienser i kjøttdeigen. Slike produkter øker koketiden. I detVed behandling av pollock for et par bør det være ca 10-15 minutter. I løpet av denne tiden skal kjøttdeig med tilsetningsstoffer være ferdigstekt og forbli så saftig som mulig.

hvor mye å tilberede seyfisk
hvor mye å tilberede seyfisk

Sumarize

Som du kan se, er pollock en allsidig fisk som er ideell for tilberedning av ulike retter. Med riktig bearbeiding av et slikt produkt, inkludert termisk, vil du definitivt få en veldig smakfull og sunn lunsj.

Anbefalt: