Språket til servise eller hvordan du holder spisepinner til orientalske retter

Språket til servise eller hvordan du holder spisepinner til orientalske retter
Språket til servise eller hvordan du holder spisepinner til orientalske retter
Anonim

Hvis du bestemmer deg for å prøve sushi, eller en hvilken som helst annen orientalsk rett, må du helt sikkert forholde deg til bestikk som spisepinner. Ved første øyekast kan det virke som det er nesten umulig å spise dem, men hvis du bruker denne enheten i samsvar med alle reglene, vil du ikke finne noe komplisert i dette aspektet.

Hvordan holde spisepinner
Hvordan holde spisepinner

Så, først må du vite hvordan du holder spisepinnene, og hvis plasseringen av fingrene dine er riktig, så er saken nesten "i sekken". Bøy lillefingeren og ringfingeren til en knyttneve, og la lang- og pekefingeren stå rett. Bøy nå tommelen litt, og plasser en av pinnene i fordypningen mellom den og indeksen "bror". Den andre pinnen skal plasseres på pekefingeren, og trykkes med kanten av tommelen. Begge pinnene skal festes i hånden så mye som mulig, men det er viktig at de beveger seg fritt.

Det er hele leksjoner og seminarer om hvordan du skal holde sushi spisepinner, fordi i denne prosessen er det viktig at du er så avslappet som mulig, som om du spiserlaget med hjelp av vanlig gaffel eller skje. Etter at alle musklene i hendene er frigjort fra spenningstilstanden, vil du forstå og føle hvordan du holder spisepinner for å spise orientalske retter.

Hvordan holde sushi spisepinner på riktig måte
Hvordan holde sushi spisepinner på riktig måte

Hvis du fordyper deg i alle triksene og funksjonene for hvordan du holder spisepinner i hendene, vil det snart bli klart at hvert østland har sine egne spesielle øyeblikk og triks. For eksempel, i Kina må den første pinnen som ligger mellom tommelen og pekefingeren alltid forbli urørlig. Du må ta sushi med en annen spisepinne, som festes med kanten av tommelen, og presser maten mot den første.

I Land of the Rising Sun tas sushi med to pinner, mens begge kan enten festes godt i hånden eller bevege seg fritt. Men det er verdt å merke seg at når du spiser sushi i Japan, bør du være ekstremt forsiktig med hvordan du holder bestikk. Ikke i noe tilfelle skal pinner klemmes i en knyttneve, siden dette ifølge deres tradisjoner er et tegn på aggresjon og et ønske om å komme i konflikt med samtalepartneren din.

Blant alle reglene for hvordan man holder spisepinner til sushi, bør du definitivt nevne klisjeen - hva er strengt forbudt å gjøre med spisepinner. Du kan ikke legge mat på toppen av spisepinnene med hendene, og det spiller ingen rolle om det er fisk, reker eller hel sushi. Plasseringen til dette bestikket er enhetlig og urokkelig, og å endre den er dårlig oppførsel. Et annet tegn på dårlig oppførsel er å feste noe på pinner. Dette er ikke kniver eller spyd, så for åandre for å se anstendige ut, må du kjenne alle reglene ovenfor på forhånd.

Hvordan holde sushi spisepinner
Hvordan holde sushi spisepinner

I originalen serveres alle typer sushi, samt andre orientalske retter, varme. Ved å bruke bestikk som spisepinner kan du raskt avkjøle ethvert produkt, så du bør ikke blåse på sushi på en restaurant - så lenge du tar dem og dypper dem i soyasaus, vil temperaturen bli akseptabel for deg. Som du kan se, er det ikke noe vanskelig i hvordan du holder spisepinner, så du kan trygt bestille retten du liker og teste ferdighetene dine i å innta orientalsk mat.

Anbefalt: