Cafe "Bosco" i GUM: beskrivelse og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bosco Cafe er et trendy etablissement som ligger i sentrum av Moskva, i lokalene til GUM. Dette er en klassisk italiensk kafé, hvis interiør er laget i jugendstil, eller, som europeerne kaller det, Liberty. Det har vært i drift i mer enn 15 år, og i løpet av denne tiden har det blitt et favorittsted for mange muskovitter.

Adresse Bosco Cafe: Red Square, 3. Etter type refererer institusjonen til en bar, kafé og terrasse. Prisene er relativt høye, da den gjennomsnittlige sjekken er omtrent 3000 rubler. Cafe "Bosco" er åpen hver dag fra 9.00 til 12.00.

Description

Etableringen har to etasjer. I underetasjen er et konditori med tradisjonell italiensk mat. I andre etasje er det en indre veranda-bro og et VIP-område. Her fanger øyeblikkelig en praktfull Murano-glasslysekrone, som ble laget på bestilling i et enkelt eksemplar. Den ble laget i Venezia på Seguso-fabrikken. Kaféservise inspirert av takfresker ble laget i Firenze på porselensfabrikken Richard Ginori.

I innstillingenhaller brukte antikke møbler og Murano-glasslamper. På gulv - lys parkett og marmormosaikk. Fargevalget domineres av myke nyanser av fersken, oliven og terrakotta. Vinduene har utsikt over Den røde plass. Mellom kjøkken og storstue er det montert en glassvegg som gjør det mulig å se kokkenes arbeid.

Tjenester

Her kan du stille sulten på dagtid, ta en kopp kaffe mens du handler, tilbringe en kveld i hyggelig selskap, bestille en bankett til jubileum eller bryllup. Om sommeren er det deilig å slappe av på uteterrassen.

Frokost serveres om morgenen, du kan bestille kaffe to go. Brunsjer og cateringtjenester tilbys. Praktisk parkering er tilgjengelig for gjester. Kafeen har også eget bakeri.

Meny

Italiensk mat råder i menyen til kafeen "Bosco" i GUM. Du kan bestille forfatterens kulinariske herligheter fra russiske og europeiske retter. La oss bli kjent med noen av rettene på menyen og prisene deres.

Snacks:

• Salat med andebryst – 850 rubler
• Laksecarpaccio – 600 rubler
• BOSCO hamburger med pommes frites – 750 rubler
• Cæsarsalat med kylling/reker – 750/890 RUB
• Varm blekksprutsalat – 900 rubler

supper:

• Fløtesuppe med krabbe og reker – 650 rubler
• Gresskarsuppe med ingefær og geitost – 450 rubler
• Spicy Tom Yam – 550 rubler

Varm fisk:

• Havabbor med artisjokker,poteter, tomater og urter – 1200 rubler
• Sort torsk bakt i papir med grønnsaker og hvitvin – 1400 rubler
• Grillet tunfisk – 1300 rubler
• Grillet laks – 900 rubler

Varmt kjøtt:

• Lammerekk med poteter – 1300 rubler
• Stekt kalvelever – 900 rubler
• Kaninben med sopp – 950 rubler
• Kalvekam med ost og sopp – 1450 rubler

Pasta:

• Med sjømat – 1100 rubler
• Carbonara med bacon – 700 rubler
• Ravioli "Nero" med reker, tomater, timian – 850,-

russisk mat:

• Pannekaker med rød kaviar – 920 rubler
• Salat "Olivier" med laks – 650 rubler
• Kiev kotelett – 800 rubler
• Borscht – 450 rubler
• Dumplings med rømme – 500 rubler
• Pannekaker med svart kaviar – 4200 RUB
• Kjøttpannekaker – 450 rubler
• kyllingnudlesuppe – 500 rubler
• Beef Stroganoff med potetmos – 800 rubler

Om sommeren er det et spesi altilbud: på varme dager tilberedes forfriskende desserter og hjemmelaget is. På menyen står den kjente desserten fra Sicilia - granitt, bestående av knust frukt eller bæris med sukker. Kafeen «Bosco» i GUM tilbyr sitron, bær og kaffegranitt. I Italia antas det at kaffedessert er det beste middelet mot tretthet.

Anmeldelser

Omtaler om kafeen "Bosco" i GUM er forskjellige. Mange positive, som berømmer det elegante etablissementet,fantastisk utsikt over Kreml, edelt interiør, deilig mat, god service, utmerkede forhold for avslapning og kommunikasjon, fantastisk musikk. Den eneste ulempen med en slik storhet er den høye prisen. Spesielt får kaffe, bakverk, desserter, tynne pannekaker, italiensk vin og pasta skryt. Gjengangere advarer om at du må bestille bord på forhånd, ellers kommer du ikke dit på kvelder og helger.

Det er også negative anmeldelser om kafeen "Bosco" i GUM. Noen finner ikke noe spesielt her, bortsett fra utsikten over Den røde plass. Alle snakker om skyhøye priser og vanlig eller til og med smakløs mat. Det var klager på servicen, den lange ventetiden på servitørene. Mange merker forskjellen i service mellom gjester som bestiller et komplett måltid og de som bare har råd til en kopp kaffe med dessert. Det har også blitt observert at utlendinger blir behandlet bedre enn landsmenn.