"Belyaevskaya flour": beskrivelse, komposisjon, bilder og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

"Belyaevskaya flour" er nok kjent for mange kjøpere. Hun har vist seg godt og nyter litt suksess. Mange produkter produseres under merkenavnet "Belyaevsky Products". I vanlige butikker og store supermarkeder kan du finne bokhvete, perlebygg, bygg og andre frokostblandinger. Imidlertid er hvetemel fra denne produsenten det mest populære.

Produktfunksjon

Hvetemel er etterspurt blant kjøpere. Sammensetningen av "Belyaevskaya mel" inneholder en tilstrekkelig mengde B-vitaminer, jern, folsyre og andre ekstremt nyttige komponenter. I tillegg er bakverk laget av hvetemel det mest delikate og velduftende. Belyaevskaya mel inneholder mye gluten og hvithet. Denne kombinasjonen lar deg lage fantastisk pasta og halvfabrikata. Fargen på dette melet er ganske lett, med en myk krem eller gulaktig skjær. Det er nesten umulig å finne noen urenheter i sammensetningen. I henhold til standardene etablert av GOST, har melhvit farge anses å være av høyere kvalitet.

Energiverdi

Belyaevskaya-mel (bildet over) inneholder litt over ett gram fett, rundt sytti gram karbohydrater og ti gram protein. Kaloriinnholdet i produktet er tre hundre og tretti kilokalorier. Den lagres i seks måneder. Lagringstemperaturen bør ikke overstige 25 grader ved en relativ luftfuktighet på 70 %. Produktet fra Belyaevsky melmølle har en ganske høy fuktighetsbestandighet, så vel som renheten til sammensetningen. I Belyaevskaya Mel vil kjøperen ikke se noen ekstra urenheter eller store partikler.

Standard og emballasje

Dette melet selges oftest i vanlige papirposer på fem kilo. I tillegg kan du finne emballasje i ett eller to kilo. For grossistkjøpere leveres emballasje som veier 20, 25, 45 og 50 kg. Denne ganske store mengden er vanligvis inneholdt i polypropylenposer. "Belyaevskaya flour" samsvarer med GOST R 52189-2003.

Pris og lagringsbetingelser

I butikken kan du kjøpe dette produktet som veier to kilo til en pris av tjuesju rubler. Det er vanligvis pakket i papirposer. I nettbutikker har Belyaevs produkt svært høye rangeringer blant kjøpere.

Hovedkravet for lagring av mel er å opprettholde en tilstrekkelig lav luftfuktighet på et nivå som ikke overstiger 70 %. I tillegg kommer temperaturenlagring bør ikke være mer enn tjue grader og ikke lavere enn ti. Dessuten er skarpe svingninger ikke tillatt for ikke å forårsake utseende av en sopp. Vanligvis har hvetemel en holdbarhet på tolv måneder. Rug, mais og soyabønner holder seg i tjuefire måneder.

Det er uønsket å bruke plastposer som kan gå i stykker når som helst. Siden antikken har lerretsposer blitt ansett som det beste materialet for bevaring av mel. Under moderne forhold kan du bruke glasskrukker eller beholdere laget av ufarlig plast, spesielt brukt til matvarer. Oppbevaringsstedet bør være borte fra krydder og husholdningskjemikalier. Som regel lagres mel sammen med frokostblandinger på en egen hylle. Det faktum at den ble feil oppbevart kan fortelles av en bitter smak og en råtten lukt. Dette produktet bør kastes umiddelbart.

Produsent av "Belyaevskaya flour"

Topchikhinsky melmølle, etablert tilbake i 2006, ligger i Altai-territoriet. Den har en ganske stor kornbehandlingskapasitet. Til dags dato kan anlegget produsere opptil 500 tonn mel per dag. Selskapet eier også en heis og kornmagasiner som kan lagre opptil 120.000 tonn korn samtidig. Heisen har en helautomatisert slipeprosess. Bæreevnen er 50 tonn. I tillegg er det også enorme varehus og bokhveteforedlingsanlegg.

En kort historie

Allerede et år etter grunnleggelsen av LLC SO"Topchikhinsky Melkombinat" opprettet og satt i drift flere bunkere for lagring av ferdige produkter. To år senere gjennomførte eierne av foretaket en fullstendig rekonstruksjon av melmaleriet. Selskapet investerte hele tiden i arbeidsproduktivitet, og forbedret regelmessig prosessen med å behandle korn og korn.

I 2012 ble italiensk utstyr kjøpt inn, og tre år senere ble en kliproduksjonsbutikk satt i drift. I 2016 dukket det opp poser med mel som veide to kilo på salg.

Produkttyper

LLC SÅ "Topchikhinsky Melkombinat" produserer følgende typer produkter:

1. Mel for alle formål merket M55-23.
2. Lignende produkt merket M75-23.
3. Anlegget har også pastamelproduksjon.
4. Siden 2016 har Topchikhinsky Melkombinat produsert kli.

Og også hovedstoltheten til dette selskapet er produksjonen av hvetemel av høyeste, første og andre klasse.

Company Outlook

Eieren av "Belyaevskaya flour" - Sergey Belyaev - har til hensikt å utvide produksjonen betydelig. I dag forener selskapet hans litt mer enn tjue bedrifter lokalisert i Novosibirsk-regionen i Russland, samt i Altai-territoriet og Kuzbass. I 2018 ble enda en melmølle kjøpt opp. Belyaevskaya Flour er medlem av Association of Flour Exporters. Ifølge Sergey Belyaev er målet for foreningenmarkedsføring av landbruksprodukter i markedene i Kina, Asia og Midtøsten.

Brukeranmeldelser

I sine anmeldelser berømmer kjøpere ofte dette produktet. Som en dyd kaller de sammensetningens pris og renhet. Når du tilbereder hjemmelagde bakverk, hever deigen perfekt, og de tilberedte rettene er perfekte. Mange foretrekker å lage dumplings av den, siden den inneholder mye gluten. Derfor har den utmerkede indikatorer på viskositet og elastisitet. Dumplingdeig laget av dette melet er elastisk og velsmakende.

Mange kjøpere merker i anmeldelsene av "Belyaevskaya flour" den rimelige prisen. Og dette er med høy kvalitet! For eksempel, sammenlignet med den populære "Makfay", er kostnaden for "Belyaevskaya mel" nesten to ganger lavere. Det er ingen fremmede urenheter i den, så den kan trygt brukes til matlaging av barneretter og desserter. For eksempel er muffins og søte paier svært krevende for kvaliteten på mel. Derfor er Belyaevskaya perfekt for dem.

Brukere legger også merke til den praktiske innpakningen til dette produktet. For eksempel kjøper de som foretrekker å bake brød på egenhånd i en brødmaskin vanligvis mel i store mengder. For dem er emballasje på to kilo ganske liten. Derfor liker de virkelig det faktum at Belyaevskaya-mel selges i 10 kg-vekter. Brødet blir luftig og hvitt.

Likevel kan negative anmeldelser om dette produktet også finnes på Internett. For eksempel klager noen husmødre av en eller annen grunn overom mangelen på deigens prakt når du tilbereder søte bakverk. Ifølge brukere er Belyaevsky-produktet flott for pannekaker og røre, men ikke for produkter som påskekake.

Svært mange kjøpere begynte å kjøpe dette melet på grunn av reklame på TV. Ifølge dem angret de aldri på kjøpet. I følge beskrivelsen av Belyaevskaya mel er det ingen klumper i sammensetningen, takket være at det har en jevn konsistens og er ideelt for alle bakverk.