Kaffe med kokosmelk: oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Kaffe med kokosmelk: oppskrift
Kaffe med kokosmelk: oppskrift
Anonim

Kan jeg tilsette kokosmelk i kaffe? Helt sikkert. Vi skal snakke om fordelene med en slik blanding, samt kreative måter å lage kaffe med kokosmelk på.

Dietitian Aimee Mac New foreslår til og med å bruke dette som diettmat. Det er bedre å bruke kokosmelk på boks fordi den er tykkere, klar til å drikkes umiddelbart og usøtet fordi den er økologisk. Selvfølgelig kan du få det selv fra en nøtt, hvis du lærer og ikke sparer tid og krefter.

kokos latte
kokos latte

Fordeler og skader

Kaffe med kokosmelk er mindre populær enn kaffe med fløte, selv om den har flere helsemessige fordeler når den konsumeres regelmessig.

  1. Gelativ effekt på immunforsvaret. Kokosmelk inneholder fett laurinsyre, som bidrar til å bekjempe sykdommer, viser antivirale og antibakterielle egenskaper. Naturlege Eric Bakker bemerker at kokosmelk også har soppdrepende egenskaper.
  2. Mister overflødig vekt. I følge en studie fra 2003 fremmer dette produktet vekttap ved å øke kroppens energiforbruk. Fettsyrer får også en person til å føle seg mett i lang tid. I tillegg bidrar kokosmelk til en sunn utvikling av fordøyelsessystemet, og fett behandles raskere.
  3. Helse for det kardiovaskulære systemet. Laurinsyre senker kolesterolnivået og er også involvert i å rense arteriene i hjertet. Det reduserer risikoen for åreforkalkning, en sykdom som forårsaker hjerteinfarkt og slag.

Den eneste ulempen med drikken er fettinnholdet, men dette truer ikke noe ved moderat bruk.

Choice

Den beste kokosmelken til kaffen (for eksempel Alpro) må først og fremst være fersk. Hvis du liker et kommersielt merke, se etter usøtet og upasteurisert melk. Unngå sukker, kunstige søtningsmidler og konserveringsmidler når det er mulig.

kokoskrem
kokoskrem

Hvis du fortsatt foretrekker kokosmelk på boks, sørg for at den er BPA-fri på etiketten. Bisfenol-A eller (BPA) brukes som et beskyttende belegg inne i glasset, men BPA forårsaker helseproblemer hvis det kommer inn i matvaren. Hvis du har råd til fersk kokosmelk, så konsumer den så fort som mulig fra du klemmer før den blir dårlig.

Oppskriftsideer

Kaffe med kokosmelk kombineres i forskjellige kombinasjoner.

  1. Latte. For å tilberede det, bland ganske enkelt kokosmelk og latte i en blender, hell det i et krus. Du kan tilsette kanel etter smak.
  2. Is. Varm kaffe med kokos og sukker ikjele. Pisk deretter med vanilje og avkjøl i kjøleskapet (ca. 6 timer). Legg til iskremblandingen og server denne deilige desserten.
  3. Fløte. Du kan lage deilig kokoskrem ved å kombinere kokosmelk med vaniljeekstrakt, kokosolje og honning i en blender. Oppbevar blandingen i kjøleskapet eller i romtemperatur og tilsett kaffen etter behov.
Iskrem med kokosmelk
Iskrem med kokosmelk

Om krem

Å lage dem hjemme er enkelt.

Ingredienser:

  • boks med kokosmelk.
  • Vaniljeekstrakt.
  • Ren lønnesirup.

Bland det hele i en blender (30 sekunder) til kremen er jevn tykk. Nå slipper du å ta den lagdelte blandingen ut av kjøleskapet hver gang og riste den. Behovet for å bruke en blender avhenger også av kokosmelkens merke.

Når det gjelder smaker, avhenger alt av individuelle preferanser. Du kan legge til vanilje, lønnesirup, honning, kanel og mer. Prøv nye kombinasjoner for å finne den mest behagelige.

Du kan lære hvordan du lager krem ved å følge denne videoen.

Image
Image

Om kaffe

Kaffe med kokosmelk eller fløte er bare en av mange serveringsvarianter. Denne drinken danner en hel kultur: etablissementer åpnes spesielt for bruk, gourmetdesserter og bakverk serveres til den, og det er med den mange menneskers dag begynner.

mønstre i kaffe
mønstre i kaffe

Til tross for fremveksten av kaffeavhengighet,leger gir en rekke argumenter til fordel for ham.

  • Beskyttelse mot diabetes type 2.
  • Forebygging av leversykdommer.
  • Reduser risikoen for hjertesvikt.

I Nord-Amerika og i mange vesteuropeiske land er Starbucks-kjeder utbredt, som gir kundene et bredt utvalg av kaffe. Vennlige møter, forretningsmøter, koselige hjemmesamlinger - alt dette kombineres med en duftende drink. I Irland blandes kaffe med whisky, i Italia fant de opp espresso, i Hellas er kafenio populære – gammeldagse kafeer for gamle herrer, hvor folk utveksler politiske ideer eller spiller kort og brettspill over en kopp kaffe. Og i noen land, som Colombia eller Brasil, er hele økonomien basert på kaffe.

Så det er mange forskjellige smaker, som kaffe med kokosmelk. Med dem kan du gjøre morgenen lysere.

Anbefalt: