2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En spiseskje er en gjenstand som definitivt vil bli funnet på ethvert kjøkken (og ikke i ett eksemplar). For de fleste er det forbundet med spising. Men husmødre som konserverer grønnsaker til vinteren eller ofte koker paier, bruker denne gjenstanden til et annet formål - å måle.
Hvis du spør: «Hvor mye sukker er det i en spiseskje – 10 gram eller kanskje 20?» – Ikke alle kan svare nøyaktig. Men hvis du tar en oppskriftsbok, har nesten hver husmor antall ingredienser i de fleste tilfeller skrevet i skjeer. Ikke alt, selvfølgelig, dette gjelder hovedsakelig oppskrifter for sylting og sylting av grønnsaker. Naturligvis finnes det andre måter å måle flytende og bulkprodukter på (fasetterte glass, vekter, tross alt), men likevel bruker mange skjeer på gammeldags vis, og smaken av kokte retter er ikke noe av dette.dråper lider ikke.
Tidligere, da kjøkkenvekter var mer av en luksus (og de som ble brukt ga en feil på minst 50 gram), ble de fleste produktene målt rett for hånden. De fleste mødre og bestemødre har fortsatt en slags kopp som de måler mel eller sukker med, og den samme skjeen. Når det gjelder oppskriftene fra disse årene, er nesten alle ingrediensene angitt i dem, bare ikke i gram, men i glass og i skjeer. Dessuten er det siste alternativet også mulig med et lysbilde og uten et lysbilde.
Men hva skal man gjøre hvis det ikke er eksakte skjell for hånden, men for å bake en pai eller syltekål, må man måle en viss mengde mat? Det viser seg at en spiseskje, uavhengig av form og design, har en viss kapasitet i henhold til standarden. Når du vet det, er det mulig, ved enkle aritmetiske operasjoner, å konvertere et hvilket som helst antall gram til antallet av disse enhetene. Hvis en spiseskje ofte brukes som måleverktøy for de samme produktene, husker vertinnen allerede hvor mange gram den inneholder og bruker den uten å spørre.
Mel, kakaopulver, smør, sukker, eddik, s alt – dette er ikke en komplett liste over produkter som ofte måles med ulike skjeer. På kjøkkenet er det alltid kopier av 3 bind: te, dessert og servering. De to første alternativene brukes hvis ingrediensen bare trenger en dråpe, men den siste kan måles enda mer, opptil et kilo (selv om det ikke kommer til dette, oftest i dette tilfelletbruk briller).
Hvor mye en spiseskje mel veier i gram er det ikke alle som husker, men absolutt alle vertinner som ofte baker er klar over at det i et standardglass er 6 stk med lysbilde. Tross alt er det ved hjelp av en skje at dette bulkproduktet mest hensiktsmessig tas fra brettet, posen eller esken der det oppbevares.
For de fleste ingrediensene holder en hauget spiseskje omtrent 15 til 20 gram, og en hauget spiseskje 1,5 ganger så mye. Naturligvis veier produkter med lavere tetthet mindre, men forskjellen vil ikke være signifikant (ikke mer enn 10-15%), så hvis nøyaktigheten ikke er for viktig, kan denne skalaen brukes. Når det gjelder en teskje, legges i de fleste tilfeller 5 gram av produktet i den (hvis skjeen er uten lysbilde). Dessert holder i gjennomsnitt ca 10-12 gram. Hvis du bare husker 3 av disse verdiene, vil det ikke være vanskelig å konvertere noen komponenter fra gram til antall skjeer. Og da kan du ikke bry deg med vekten, fordi å måle den nødvendige mengden produkt med en skje er mye enklere og mer praktisk.
Anbefalt:
Populære retter fra det armenske kjøkkenet
Armensk mat er veldig populært over hele verden. Hun har spesialisert seg på ganske krydrede retter med stor bruk av ulike urter og krydder. Her er de mest kjente og populære rettene som serveres i Armenia
Pestosaus er kjennetegnet for det italienske kjøkkenet
En av de mest populære rundt om i verden er den klassiske italienske pestosausen. Den er kjent for sine rimelige ingredienser og dens uslåelige smak. Den kan serveres til både barn og voksne. Den er allsidig i bruk. Perfekt tillegg til ethvert måltid
Hvorfor trenger du en kulinarisk ring på kjøkkenet?
Noen mennesker skjønner ikke engang hvor praktisk det er å lage mat og dekorere forskjellige retter, med en vanlig kokeplate for hånden. Salater, tilbehør og bakverk er bare hovedrettene som krever en slik ring å tilberede
Slik lagrer du krydder på kjøkkenet: tips og triks
Uansett hvor stort kjøkkenet ditt er, vil oppbevaring av krydder på en fornuftig måte skape komfort. Tross alt skal alt du trenger være innen rekkevidde. For å holde krydder i utmerket og passende stand, er det nødvendig å beskytte dem mot eksponering for sollys, så vel som fuktighet
Eksotisk på kjøkkenet. Artisjokker: hva du skal gjøre med dem
Vet du hva artisjokker er, hva du skal gjøre med dem og hvordan de smaker? Ikke vær redd for å eksperimentere med en eksotisk, men veldig nyttig grønnsak
