2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er mange måter å bake et gresskar i ovnen. I dag skal vi se på den mest originale oppskriften, som bruker en hel grønnsak fylt med bokhvetegrøt. Det bør spesielt bemerkes at å tilberede en så uvanlig middag krever mye innsats og mye tid.
Deilig og solid gresskar bakt helt i ovnen
Nødvendige ingredienser:
- bokhvete - 2 helfasetterte glass;
- fersk kyllingfilet - 400 g;
- stort gresskar - 1 stk.;
- bords alt - 2 små skjeer;
- løk - 1 stort hode;
- allekrydder svart - 1/3 av en liten skje;
- vegetabilsk olje - 45-50 ml;
- stor fersk hvitløk - 1 stk
Behandling av hovedgrønnsaks- og bakeprosessen
Før du baker et gresskar i ovnen, bør det behandles nøye. For å gjøre dette, må en stor og litt flat (for stabilitet) grønnsak vaskes godt, og deretter skjære forsiktig av "hatten" fra den og fjerne den.fruktkjøtt med bein. Dessuten må disse delene av gresskaret dekomponeres i forskjellige plater. Som et resultat av de beskrevne handlingene bør du få en slags "gryte" med lokk og vegger 2 centimeter tykke.
For å bake et gresskar ordentlig i ovnen, smakfullt, appetittvekkende, må det smaksettes fra innsiden med bords alt og allehånde, og deretter settes på grillen og settes en "lue" ved siden av. I denne posisjonen skal grønnsaken koke over middels varme i ca. 45 minutter.
Prosessen med å lage fyllingen
Etter at gresskaret er blitt mykt og ferdigstekt, må det fylles med bokhvetegrøt med kjøtt. For å tilberede en så solid fylling, bør du ta kyllingbryst, vaske dem godt, hakke dem fint og deretter steke i en kjele i vegetabilsk olje sammen med løk. Etter det er det nødvendig å legge den tidligere tatt ut gresskarmassen og behandlet bokhvete til kjøttet. Alle ingrediensene skal smaksettes med allehånde og bords alt, helles med drikkevann slik at det dekker maten med 1,5 centimeter, og deretter lukkes tett og koke i 26 minutter. Etter det skal smuldrete bokhvetegrøt med kyllingfilet blandes og smaksettes med revet hvitløk.
Shaping the parabol
Som du kan se, er det ikke nødvendig å bruke vanskelige og dyre ingredienser for å bake deilig gresskar i ovnen. Den ferdige myke grønnsaken med lue bør fjernes forsiktig fra ovnens gitter, og deretter umiddelbart fylle gresskaret med velduftende og smuldrete bokhvetegrøt.
Slik serverer du riktig
En slik original rett bør serveres varm på middagsbordet sammen med hvetebrød og fersk grønnsakssalat.
Nyttig informasjon for husmødre
Du kan lage denne utrolig sunne grønnsaken ikke bare med frokostblandinger og kjøttingredienser, men også med andre produkter. For eksempel er søtt bakt gresskar godt. Som fylling for en slik rett kan du bruke rosiner, tørkede aprikoser, svisker, forskjellige nøtter, honning, etc. Forresten tillater de oppførte komponentene ikke bare å fylle et gresskar, men også tilberede det med dem i en hakket form. Som et resultat kan du få en veldig smakfull og søt gryterett.
Anbefalt:
Syltet gresskar: oppskrifter med bilder. Deilig estisk syltet gresskar
I det store og hele tilberedes syltet gresskar av nesten alle varianter av denne kalebassen. Selv om erfarne kokker anbefaler squash. De er lette å skille i utseende fra andre varianter av gresskar
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen: oppskrift. Hvordan bake fisk med gulrøtter og løk i ovnen?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen. Hva kan være bedre? Denne retten kan serveres ved bordet med en siderett med poteter eller grønnsaker, eller den kan spises som en uavhengig rett. I denne artikkelen har vi samlet de mest interessante oppskriftene for å tilberede denne retten
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Hvordan bake et gresskar med honning i ovn, saktekoker og mikrobølgeovn?
I dag, når de deiligste matretter er tilgjengelige hjemme, faller mange enkle oppskrifter i bakgrunnen og blir til og med glemt. For eksempel, hvis det tidligere, med begynnelsen av oktober, var vanlig å bake et gresskar med honning, nå gjøres det mindre og mindre. Men denne retten vil ikke bare glede med utseendet, men også etterlate en behagelig ettersmak
Rått gresskar. Fordelene og skadene med rått gresskar
Gresskar er et ekstremt smakfullt og sunt produkt. Men av en eller annen grunn er det vanlig å hovedsakelig termisk behandle denne grønnsaken, mens rå gresskar sjelden brukes. Fordelene og skadene til dette produktet bestemmes av sammensetningen, som er rik på vitaminer, ulike sporstoffer og fiber. Det lave kaloriinnholdet i gresskar lar deg bruke det i kostholdet og barnemenyen
