Pai med bringebær og cottage cheese: oppskrifter
Pai med bringebær og cottage cheese: oppskrifter
Anonim

Kanskje, i arsenalet til hver husmor er det en oppskrift som lar henne lage en deilig og velduftende pai til slektninger eller gjester. Bringebær med cottage cheese er ikke de mest populære bakeingrediensene. Imidlertid viser en kake med en slik fylling å være veldig lett og har en deilig original smak. Vi gjør deg oppmerksom på flere oppskrifter for slik baking. Vi håper at de vil hjelpe deg med å glede familie og venner oftere med flotte og enkle desserter.

pai med bringebær og cottage cheese
pai med bringebær og cottage cheese

Pai med bringebær og cottage cheese: en enkel oppskrift

For å tilberede en slik dessert, må du ta vare på følgende ingredienser: 200 gram mel, 100 gram smør og sukker, et egg og en teskje bakepulver. Fra disse produktene skal vi lage deig. For å forberede fyllet trenger vi et halvt kilo cottage cheese, hundre gram sukker og rømme, 10 gram vaniljesukker, 1 egg, et glass bringebær. Til dekorasjon vil vi bruke melis. Vi trenger også smør for å smøre bakebollen.

bringebærpai med cottage cheese
bringebærpai med cottage cheese

Matlagingsprosess

Å lage en bringebær- og cottage cheese-pai etter denne oppskriften er ikke vanskelig i det hele tatt. Først, la oss forberede deigen. For å gjøre dette, sikt melet sammen med bakepulveret i en bolle. Skjær smøret i små biter og mal det med mel til det er smuldrete. Separat, pisk egget med sukker. Tilsett denne massen til melet med smør. Vi elter deigen. Pakk den så inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i en halvtime.

På dette tidspunktet kan du fylle. Vi maler cottage cheese gjennom en sil. Vi kombinerer rømme, egg, sukker, vanillin og legger denne massen til ostemassen. Pisk til glatt.

Smør en ildfast form med smør. Vi sprer den avkjølte deigen inn i den, jevner ut og danner sider omtrent fem centimeter høye. Tilsett deretter ostemassefyll. Legg bringebær på toppen. Vi presser litt på sidene slik at det ikke er tomme hull igjen. Bringebær- og cottage cheese-paien vår skal stekes i ca 35-40 minutter i ovnen på 180 grader. Når den er klar skal den tas ut og avkjøles. Deretter kan desserten strøs med melis og serveres.

Sjokoladekake fylt med bringebær og cottage cheese

En slik dessert, uten å overdrive, kan kalles en sann nytelse for smaksløkene. Mange av oss er nok kjent med den flotte kombinasjonen cottage cheese og sjokolade. Men i denne paien er det, takket være bringebærfyllet, også en behagelig syrlighet. Din husstand og gjester vil garantert like denne desserten. Tross alt, sjokoladekakeog mørt cottage cheese-fyll utfyller hverandre perfekt, og bringebær gir paien en spesiell unik smaksnote.

oppskrift på bringebærostkake
oppskrift på bringebærostkake

Ingredienser

For å tilberede dette kulinariske produktet trenger vi følgende produkter: sukker og smør - 150 gram hver, et par egg, kakao - en spiseskje, mel - 1 kopp, mørk sjokolade - 100 gram, bakepulver - 1 teskje. Disse ingrediensene vil være nødvendige for testen. Vi tilbereder fyllet av 100 gram sukker, 250 gram cottage cheese, to egg og en håndfull bringebær.

Instruksjoner

Pai med bringebær og cottage cheese, oppskriften som vi tilbyr deg, tilberedes ganske enkelt og raskt. Så først må du smelte den mørke sjokoladen i et vannbad. Smelt smøret separat og gni det med sukker. Tilsett egg og pisk godt. Tilsett kakao og rør. Hell så i den smeltede sjokoladen og pisk igjen. Tilsett mel og bakepulver, elt deigen. Den skal bli tykk. La oss nå ta oss av stuffingen. Gni cottage cheese med egg og perlesukker.

La oss gå videre til dannelsen av desserten. Sett av to spiseskjeer med deig til det øverste laget. Resten av deigen sendes til bakebollen. Legg ostemassefyllet på toppen. Det neste laget blir den gjenværende deigen. Legg bringebær på toppen. Vi sender skjemaet til ovnen forvarmet til 180 grader. Sjokoladekaken vår med bringebær og cottage cheese er ferdig på ca 40 minutter. Etter det skal den avkjøles, og du kan sette deg ned for å drikke te. Nytappetitt!

Anbefalt: