2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hjemmelaget cottage cheese saftig er mye mykere og smakfullere enn produktet som selges i butikk. Det er verdt å merke seg at barn spesielt liker en slik søt dessert. Det kan gis til et barn til skolen for en solid matbit. Hvis du følger alle følgende regler for matlaging, vil du definitivt bli øm og bokstavelig t alt smelte i munnen juice med cottage cheese. Det teknologiske kartet over denne desserten inkluderer følgende seksjoner: de nødvendige ingrediensene, prosessen med å elte deigen og fylle, forme, varmebehandling og riktig servering. På de samme punktene vil metoden for å lage et søtt produkt bli beskrevet i detalj.
Hvordan lage din egen cottage cheese saus?
Nødvendige ingredienser:
- vaniljesukker - tot alt 2 poser (1 for deig, 1 for fylling);
- hvetemel kun av høyeste kvalitet - 350 g (6 store skjeer til fyllet, og resten til bunnen);
- natron (kan betales tilbake) - 1 liten skje;
- kyllingegg medium - 2 stk. (1 for deig, 1 for fylling);
- ikke-sur ostemasserustikk - 250 g (til fyllet - 180 g, for deigen - 70 g);
- ferskt smør – 190 g;
- tykk rømme 30 % - 8 store skjeer (beregnet for fylling);
- granulert sukker - 260 g (til fyllet - 160 g, til deigen - 100 g).
Deigelteprosess
Før du former sausen med cottage cheese, bør du forsiktig blande den myke bunnen. For å gjøre dette, i en bolle må du kombinere et kyllingegg, sterkt smeltet smør, rustikk cottage cheese, natron, vanillin og granulert sukker. Rør ingrediensene til det løse søte produktet er helt smeltet. Etter det er det nødvendig å helle hvetemel i bunnen og umiddelbart elte en myk, plastisk og mør deig.
Prosessen med å lage fyllingen
Juice med cottage cheese uten rømme er ikke særlig myk og mør. Derfor bestemte vi oss for å legge dette meieriproduktet til fyllet. For å lage det, må du blande følgende ingredienser i en bolle: grovkornet ikke-sur cottage cheese, egg, vanillin, granulert sukker, hvetemel og rømme. Produktene skal blandes med en skje til det dannes en homogen tykk masse.
Formasjonsprosess
Etter at deigen og fyllet er klargjort, bør du begynne å forme det saftige. Dermed er det nødvendig å knipe av et stykke fra basen, rulle en oval ut av den opptil 14 cm lang og opptil 8 cm bred. På den ene halvdelen av laget er det nødvendig å plassere ostemassenfyll inn mengden av en stor skje, og dekk deretter med den andre delen og press kantene.
Varmebehandling
Når alle halvfabrikatene er klare, bør de forsiktig legges på et ark og settes i ovnen i 30-37 minutter. Etter angitt tid må desserten lirkes av med en slikkepott og legges på et fat eller en stor tallerken.
Riktig servering
Sochen med cottage cheese kan serveres til familiemedlemmer både varm og kald. Det anbefales også å servere kakao, te eller kaffe med en egenlaget dessert. Juicer blir spesielt smakfulle og myke neste dag etter tilberedning (hvis de oppbevares i en pose).
Anbefalt:
Diett cottage cheese pannekaker i ovnen: oppskrift og matlagingstips. Fordelene med cottage cheese, funksjoner ved å velge et produkt for ostekaker
Syrniki er elsket av både voksne og barn. Dette er en god matbit, deilig og sunn frokost, solid middag. Men tilberedningen av en så tilsynelatende enkel rett reiser fortsatt mange spørsmål. For annenhver vertinne sprer de, stikker eller snur seg ikke. Hva er oppskriften på de perfekte ostekakene? Og hvordan velge cottage cheese?
Fettfri cottage cheese: kalorier per 100 gram. Cottage cheese med rømme: kalorier per 100 gram. Vareniki med cottage cheese: kalorier per 100 gram
Hytteost refererer til fermenterte melkeprodukter, har et lavt kaloriinnhold og fås ved å oksidere melk, etterfulgt av dekantering av myse. I henhold til kaloriinnholdet deles den inn i fettfri cottage cheese (kaloriinnhold per 100 g - 70 %, fettinnhold opptil 1,8 %), fet cottage cheese (19 - 23 %) og klassisk (4 - 18 %) . Det er mange oppskrifter på retter med tillegg av dette produktet
Saftig fruktbukett. Sørlig saftig frukt med lys farge (bilde)
På tampen av enhver ferie dukker alltid spørsmålet opp, hvordan gratulere en venn, kjære, slektning. Noen ganger er det vanskelig å velge en gave
Paier med cottage cheese: oppskrift med bilde. Hvordan lage butterdeig med cottage cheese
I dag skal vi snakke om hvordan man lager cottage cheese paier, diskutere forskjellige oppskrifter for tilberedning og fyllings alternativer
Sandkake saftig med cottage cheese: oppskrift med bilde
Det finnes knapt en person som i barndommen ikke spiste saftigere med cottage cheese. Og ofte, allerede som voksen, vil man virkelig ha retter fra barndommen. Men virkeligheten lever ikke alltid opp til forventningene, så du må lage mat etter de riktige oppskriftene
