2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En god kokk må, i tillegg til oppskrifter på ulike retter, også være godt kjent med redskapene de kan tilberedes med. Vel, med bestikk som kniv og skje er alt klart. Men til hvilke formål kan du trenge en kulinarisk ring? Dette må behandles mer detaljert.
Tilbehør
For matlaging trenger enhver kokk, i tillegg til mat og grunnleggende redskaper, verktøy som han kan gjøre jobben sin med. En av dem er en kulinarisk ring. Hva er det, og i hvilke tilfeller brukes en slik enhet? Før du svarer på disse spørsmålene, er det nødvendig å gi en beskrivelse av dette ikke helt vanlige utstyret. Utad ligner den kulinariske ringen et stykke pipe.
Vanligvis laget av rustfritt stål. Dette er ganske forståelig, gitt hva dette verktøyet kommer i kontakt med. Tross alt kommer kjøkkenutstyr under drift i kontakt med ulike aggressive miljøer. Derfor er den som regel laget av en legering som gjør det mulig å utelukke så mye som mulig enhver reaksjon ved kontakt. kokeplateer en vanlig sylinder som du kan utføre ganske spesifikke handlinger med:
- cut blanks;
- bakeprodukter;
- pynte retter.
Ved hjelp av slike ringer er det slett ikke vanskelig å utføre slike operasjoner.
Behandlingsregler
Den enkleste måten å bruke en kokeplate på er som en spesialkniv. Forresten, det er av denne grunn at noen mennesker kaller denne enheten en "kutter", som betyr "kutter". Med den kan du lage emner av samme form og størrelse. Dette er veldig praktisk, for eksempel når det gjelder deigretter. Enhver husmor, for å lage dumplings eller dumplings, ruller først ut deigen og kutter deretter pene sirkler ut av den. Ikke mindre interessant er en annen bruk av ringer. Noen ganger tjener de som et middel til å gi en viss form. For at vanlige eggerøre ikke sprer seg over pannen og ser mer pene ut, kan de bakes, og begrense plassen med en metallkontur. Her kan du gi frie tøyler til fantasien. For å gjøre dette er slike enheter noen ganger laget av forskjellige geometriske former (sirkel, trekant, rombe). En slik uvanlig rett vil aldri gå ubemerket hen. Selve utseendet hans vil muntre deg opp og øke appetitten.
Effektiv ytelse
Ganske ofte på salg kan du finne kulinariske ringer til salater. De brukes i tilfeller der du trenger å lage en spesiell borddekking.
Faktisk er det ikke noe komplisert her. Mesteren måfølg en bestemt rekkefølge av handlinger:
- Først må du installere enheten på platen på stedet der den tilberedte retten skal være.
- Deretter, bruk en vanlig spiseskje, fyll den med det valgte produktet. I løpet av leggingen må den hele tiden tampes.
- Etter det gjenstår det bare å fjerne selve ringen. Dette må gjøres veldig nøye slik at strukturen ikke faller fra hverandre.
Oftest brukes dette alternativet til å lage lagdelte salater. Produktene, som følger etter hverandre, stables jevnt, samtidig som de opprettholder klarheten i linjene. Om ønskelig kan flere slike sylindre monteres på en plate. De er veldig enkle å dekorere, noe som i stor grad letter serveringsprosessen. Og hvis ønskelig, på denne måten kan du legge ikke bare en salat, men også en siderett. Estetisk nytelse av en slik rett vil være garantert.
For enkel bruk
Noen ganger kan du finne kulinariske ringer med magemuskler. Et slikt tillegg vil aldri være overflødig. Hva er denne enheten?
Det er tydelig fra selve navnet at den består av to deler: en metallkontur av en viss form og en skive med et håndtak, hvis diameter er lik den innvendige diameteren til den tatt ringen. Et slikt tillegg er nødvendig for ikke å berøre produktene med hendene og fjerne enheten uten mye anstrengelse. Det er fortsatt ikke kjent hvem som faktisk oppfant denne enheten. Kanskje det bare viste seg som et resultat av mange års erfaring fra profesjonelle håndverkere. Husmødre prøver å ha på kjøkkenetflere slike ringer. I distribusjonsnettverket selges de vanligvis i form av sett. En rett i denne formen vil alltid være etterspurt. Den fengsler på samme tid med sin enkelhet og eleganse. Du trenger ikke å gruble deg hver gang, og finne på noe nytt. Dette er akkurat det som trengs, både for en husmor og en erfaren profesjonell.
Hjemmelaget
Men ikke alltid de nødvendige enhetene er tilgjengelig. De som fortsatt ikke har dem trenger ikke å bekymre seg. Tross alt er det slett ikke vanskelig å lage en kulinarisk ring med egne hender. Dette vil kreve materiell og mye fritid.
En slik enhet kan bygges av et stykke metallplate eller vanlig tykk folie. Problemet vil bare være at konturen som brukes har riktig størrelse. I en slik situasjon er det bedre å ikke skynde seg, men å gjøre alt sakte og ekstremt forsiktig. Enhver vanskelig bevegelse kan oppheve alt og gjøre en spektakulær rett til en haug med forskjellige produkter. Men driftige husmødre finner alltid en vei ut av forskjellige situasjoner. De kan prøve å tilpasse en vanlig blikkboks til dette. Først er det nødvendig å fjerne bunnen i den og rengjøre hver detalj grundig. Ta for eksempel en beholder med hermetiske grønne erter. Etter bruk er det mange som bare kaster det, uten engang å skjønne at det er nødvendig.
Anbefalt:
Populære retter fra det armenske kjøkkenet
Armensk mat er veldig populært over hele verden. Hun har spesialisert seg på ganske krydrede retter med stor bruk av ulike urter og krydder. Her er de mest kjente og populære rettene som serveres i Armenia
Speskje som volumenhet på kjøkkenet
En spiseskje brukes vanligvis til å spise, men noen ganger brukes den også til å måle en viss mengde av et produkt. Dette gjelder hovedsakelig bulkprodukter (mel, sukker, s alt), men noen ganger måles også væsker (melk, vann, eddik). Dessuten gjøres dette selv av de som har både målte beholdere og nøyaktige skalaer, siden det er mer praktisk (spesielt hvis mengden av produktet er angitt i selve oppskriften i skjeer, og ikke i gram)
Pestosaus er kjennetegnet for det italienske kjøkkenet
En av de mest populære rundt om i verden er den klassiske italienske pestosausen. Den er kjent for sine rimelige ingredienser og dens uslåelige smak. Den kan serveres til både barn og voksne. Den er allsidig i bruk. Perfekt tillegg til ethvert måltid
Vintageproteiner og dyr Hvorfor trenger kroppen dem?
Skjønnhet begynner først og fremst med helse. Og grunnlaget for god helse er et balansert kosthold og rimelig fysisk aktivitet. Dagsmenyen bør inneholde de produktene som metter kroppen vår med energi og gir stoffene som er nødvendige for riktig funksjon (vitaminer, mineraler, syrer, etc.). Proteiner, fett og karbohydrater danner grunnlaget for alt levende. Vi kunne ikke klart oss uten dem
Karbohydrater i matvarer: hvorfor trenger vi å vite hvilke og hvor mye av dem
Det er tre ernæringskomponenter som en levende organisme trenger. Karbohydrater blant dem er viktige. Hvilke matvarer er høye og hvilke er lave? Og i hvilke tilfeller er det nødvendig å vite?
