Stuff sopp eller stuff sopp? Både

Stuff sopp eller stuff sopp? Både
Stuff sopp eller stuff sopp? Både
Anonim

Grønnsaker kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter, inkludert elegante snacks. Et spesielt godt alternativ som passer både til ferie og familiemiddag er fylte grønnsaker. Alle oppskriftene nedenfor har vanlige komponenter - sopp, samt tomater og zucchini. Både de og andre grønnsaker kan brukes som en "beholder" for hakkede grønnsaker eller som fyll. Først skal vi fylle soppen, og deretter fylle tomater og zucchini med dem. Og hver gang får du en ny, annerledes gourmetrett.

fyll sopp
fyll sopp

Perfekt soppsnack

Sopp er et allsidig produkt som brukes i et stort antall forskjellige oppskrifter: fra supper til pizza. Men å fylle sopp kommer ikke til alle. Samtidig viser en slik forrett å være veldig velsmakende og presentabel - det du trenger for en vakker middag. Vi vil tilberede populære og rimelige champignoner for alle. Først må de kvitte seg med bena og fjerne fruktkjøttet fra hettene, og deretter koke i 5 minutter i s altet vann. Kan brukes som fyllulike ingredienser. Her er et flott alternativ: stek løk og hakkede soppbein til de er gyldenbrune, tilsett litt hvitløk, fløte og urter. Fyll sopp med denne blandingen og stek. Dryss de ferdige champignonene med revet ost og pynt med en persillekvist. Din varme ferieforrett er klar til å komme på bordet.

zucchini fylt med sopp
zucchini fylt med sopp

Båter med zucchini med sopp om bord

I zucchini-sesongen, benytt anledningen til å lage så mange retter som mulig med dem. Server for eksempel zucchini fylt med sopp til middag. Først, la oss håndtere fyllingen: stek løken og finhakket sopp i vegetabilsk olje, avkjøl litt og tilsett hakkede kokte egg, litt rømme og grønt til dem. Skrell ung zucchini, kutt på langs og fjern fruktkjøttet med frø. Deretter må de kokes litt og avkjøles. Legg egg-soppfyllet i hver "båt" med zucchini, hell over med tomatrømmesaus og stek til de er møre. Ved servering kan du strø over urter og nøtter. Retten er veldig enkel, men samtidig utrolig smakfull og vakker.

Tomatplater fylt med ris og sopp

soppfylte tomater
soppfylte tomater

Tomater, som sopp, brukes veldig ofte i matlaging. Samtidig lar formen deg lage en spiselig tallerken av dem for et deilig fyll. Vi foreslår, analogt med pepper og kål, å lage tomater fylt med sopp og ris. For å gjøre dette må du koke ris, steke sopp med løk og gulrøtter, blande alle ingrediensene. Ris og soppblandings alt, fyll det med tomater, tidligere skrellet fra fruktkjøttet. Legg et lite stykke smør oppå hver tomat – dette vil gjøre fyllet saftigere og mørere. Legg dem på en bakeplate, dekk med kuttede lokk og stek til de er myke. Server med rømme. Du kan fylle på med en slik rett, så denne forretten erstatter enkelt hovedretten på en varm sommerdag.

Tre produkter - ubegrenset med oppskrifter

Du kan fylle sopp, zucchini og tomater med andre ingredienser - alt begrenses kun av fantasien din og tilgjengelige produkter. Det er ikke nødvendig å bake de foreslåtte rettene. For eksempel kan tomater serveres ferske. For dette er ost-hvitløkfylling med urter og en liten mengde majones egnet. Men squash og sopp er best å bake eller koke først, og deretter fylt. De foreslåtte oppskriftene vil hjelpe deg å diversifisere sommer- eller høstmenyen med sunne og smakfulle snacks. God appetitt!

Anbefalt: