Enkle oppskrifter på poteter i rømme i saktekoker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Spørsmålet om hva vi skal lage til tilbehør, stiller vi oss veldig ofte i hverdagen. Du vil alltid spise noe smakfullt og uvanlig. Poteter er det vanligste tilbehøret. Vi steker det, moser det, stuver det med grønnsaker. Men hva om du koker den i rømme? Det vil vise seg veldig velsmakende og mørt. I tillegg kan slike poteter også brukes som en selvstendig rett.

Poteter med rømme i saktekoker

For å øke hastigheten på tilberedningsprosessen kan du bruke en saktekoker. Dette vil spare deg for tid, og potetene vil definitivt bli slik du hadde tenkt. Vi trenger:

• Potet - en halv kilo.
• Rømme 20 % - 250 gram.
• S alt og smør - 0,5 ts hver.
• Vann - 150 ml.
• Muskat og m alt svart pepper - 0,5 ts hver.

Algoritmen for å koke poteter i rømme i en saktekoker er som følger:

1. Skrell poteter og kutt i mellomstore biterstørrelser. Tilsett alle krydder og rør.
2. Flytt massen inn i multikokerskålen.
3. Rør rømme med vann til en jevn masse og hell over poteter. Topp med smør.
4. Slå på enheten i "Slukkingsmodus" i 40 minutter. Poteter i rømme i en langsom komfyr er klare. Ved servering kan du strø over urter.

Poteter med grønnsaker

Du kan diversifisere retten vår ved å legge til grønnsaker. Til dette trenger vi:

• Potet - ett kilogram.
• Sellerirot og persille - ett medium hver.
• Gulrøtter er én ting.
• Blomkål - 300 gram.
• Løk - ett hode.
• Hermetiserte erter - en liten krukke.
• Vetabilsk olje - til steking.
• S alt, kvernet pepper - etter din smak.
• Vann - 150 milliliter.

Fremgangsmåte for å koke poteter i rømme i saktekoker:

1. Hakk løken fint, riv gulrøttene og send til saktekokeren, still inn "Frying"-modus.
2. Tilsett så poteter i terninger og s alt litt. Bytt apparatet til alternativet "Slukking", lukk lokket og svett i 20 minutter.
3. Send nå hakkede grønnsaker, kål, grønne erter til potetene, tilsett alle krydder og s alt. Topp med rømme fortynnet i vann.
4. Lukk lokket og fortsett å småkoke til det er mørt.

Ostepoteter

Neste oppskriftpoteter i rømme i en slow cooker er veldig enkelt. Vi trenger disse ingrediensene:

• Egg er ett stykke.
• Potet - ett kilogram.
• Hvitløk - fire fedd.
• Rømme 25 % - 300 gram.
• Alle krydder til poteter – etter smak.
• Hard ost - 300 gram.
• S alt – etter din smak.
• Smør - for smøring av formen.

Å tilberede poteter i rømme i en saktekoker er veldig enkelt:

1. Skrell potetknollene, kutt i sirkler som ikke er mer enn fem millimeter tykke.
2. Pass hvitløken gjennom en presse, riv osten.
3. Pisk egget, tilsett rømme, krydder, hvitløk, s alt, ost. Lag en homogen masse.
4. Hell nå all massen til potetene og bland godt. La marinere i et kvarter.
5. Smør multikokerskålen med smør og ha potetene i sausen.
6. Still inn programmet "Baking". Retten er klar på ca. 50 minutter.

Triks og tips

For å lykkes må du følge enkle regler:

• For å unngå å lage grøt, kutt potetene i mellomstore biter.
• Rømme bør være minst 20 % fett.
• Det er bedre å spe den med vann eller fløte, da blir retten saftigere.
• Tilsett gjerne krydder, poteter er i harmoni med alle krydder.
• Poteter i rømme kan tilberedes med alle grønnsaker, kjøtt og sopp.
• Du kan bruke helesmå potetknoller, det vil vise seg veldig uvanlig.