2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Fjærfekjøtt er en flott erstatning for det røde utseendet til dette produktet. Det er ikke bare veldig velsmakende, men anses også for å være diett. Kyllingkjøtt kan brukes til tilberedning av andre eller første retter, stykker og salater. For å maksimere fordelene med dette proteinproduktet er det viktig å vite hvordan og hvor lenge du skal tilberede kylling.
La oss vurdere flere alternativer for å tilberede dette sunne produktet.
Andre kurs
Kokt fjærfekjøtt passer godt til poteter i alle former, til pasta, til ulike frokostblandinger og grønnsaker. For å tilberede en deilig rett, må du vite hvor mye du skal tilberede kylling.
Til suppe kan du senere bruke buljongen som er til overs fra fuglen. Hell vann i romtemperatur i en kjele og ha kyllingkjøttet i den. Sett oppvasken på bålet og kok opp væsken. Etter det må s alt tilsettes slik at kjøttet ikke gjør detviste seg smakløst. Rør buljongen med jevne mellomrom og skum av eventuelt skum som dukker opp. Etter koking, stek kjøttet i 20 minutter.
Hvor lenge skal man koke kylling til suppe
Når du bruker en hel skrog til buljongen, må du bytte den. Dette gjøres som følger.
Hell vann i en gryte og sett fuglen i den. Kok opp buljongen og la den renne av. Skriv rent vann i oppvasken og gjenta prosedyren, bare etter koking, ikke tøm væsken, men s alt den.
Hvor lenge du skal koke kylling i suppe avhenger av størrelsen. Små skrotter kokes i førti minutter. En stor fugl skal kokes i omtrent en time. Sjekk for beredskap ved å pierce med en skarp kniv fra siden av brystet. Hvis du ser rød juice, er ikke kjøttet klart ennå. Utgivelsen av en lett eller klar buljong indikerer at produktet er kokt.
Kutt kyllingbuljong
Hvordan og hvor mye skal du tilberede kylling i suppe hvis det allerede brukes oppskåret kjøtt? Du kan velge kyllinglår, lår eller vinger. Alt avhenger av dine preferanser.
Kutt fuglen i ønsket størrelse og skyll dem under rennende vann. Hvis den valgte delen av kyllingen inneholder bein, er det nødvendig å bryte dem med en spesiell kulinarisk sekatør. Legg det tilberedte produktet i en kjele og fyll med rent vann. Kok opp væske og smak til med s alt. Fjern det resulterende skummet så mange ganger som det vil flyte til overflaten. Takket være dette vil du kunneoppnå en klar og ren kjøttkraft.
Hvor lenge skal du koke kylling til suppe etter koking? På grunn av det faktum at du bruker små kjøttstykker, vil produktet koke veldig raskt. Etter 15 minutter med koking vil kyllingen være myk og klar til å tilsette flere ingredienser.
Hvitt kjøtt til salat
Til tilberedning av kjøttretter med tilsetning av andre ingredienser, krydret med saus, brukes vanligvis kyllingbryst. Det er dette kjøttet som regnes som det mest mørt, sunt og kostholdsrikt. For å tilberede den riktig trenger du en gryte med vann, s alt og krydder, i tillegg til selve brystet.
Legg kyllingen i vann, tilsett nødvendig krydder og sett på fyr. Kok produktet i ca. 15 minutter, fjern deretter kjelen fra varmen og la buljongen avkjøles. Med denne metoden vil kjøttet absorbere saften og bli mørt og smakfullt.
Når væsken er avkjølt, kan du ta ut kyllingen og bruke den til å tilberede salaten videre.
Anbefalinger
Nå vet du hvordan og hvor mye du skal lage kylling til suppe, salat og andre rett. Prøv hvert av de foreslåtte alternativene for å lage dine egne kulinariske mesterverk.
Stek kyllingen i den nødvendige tiden, og kontroller med jevne mellomrom at produktet er ferdig. For å gjøre dette, stikk hull i kjøttet med en gaffel eller kniv og vær oppmerksom på fargen på den utskilte juicen. Hvis den er lett, ren og gjennomsiktig, så er fuglen klar.
Prøv å alltid legge tils alt mens kyllingen koker, ikke etter at den er stekt. Ellers kan fuglen vise seg tørr og smakløs.
Karrikrydder er perfekt for tilberedning av kyllingkjøtt. Det vil gi krydder til produktet og gi det en spesiell forlokkende aroma.
Lag med glede og unn gjester og slektninger med mesterverkene dine. Lykke til med matlagingen!
Anbefalt:
Hvor mye å koke poteter i ovnen: nyttige tips. Hvor lenge skal du bake poteter i ovnen
Uansett hvordan ernæringsfysiologer insisterer på at det er bedre å servere ferske grønnsaker som tilbehør til kjøtt eller i ekstreme tilfeller brokkoli eller grønne bønner, foretrekker de fleste vanlige poteter fremfor disse produktene. Men retter fra det kan også være nyttig, spesielt hvis du tilbereder dem i ovnen. Men ikke alle vet hvordan de skal velge riktig temperatur og steketid. Derfor må du først finne ut hvordan og hvor mye du skal lage poteter i ovnen
Hva du skal lage til middag med kylling. Middag med kylling og poteter. Hvordan lage en sunn kyllingmiddag
Hva skal du lage til middag med kylling? Dette spørsmålet stilles av millioner av kvinner som ønsker å glede sine kjære med en velsmakende og næringsrik, men samtidig lett og sunn rett. Tross alt anbefales det ikke å lage tunge kulinariske kreasjoner til middag, siden på slutten av dagen trenger menneskekroppen et minimum av kalorier. Det er dette prinsippet vi vil følge i denne artikkelen
Hvor mye skal du koke sopp til suppe når du bruker ferske, frosne og tørkede råvarer
Av alle de første rettene er soppsuppe kanskje den mest ønskede retten på bordet. Men samtidig kan metodene for fremstillingen avvike fra hverandre først og fremst i teknologi, nemlig varigheten av varmebehandlingen. Vurder hvor mye du skal tilberede sopp til suppe i forskjellige tilfeller: når du bruker ferske produkter, frosne og tørkede råvarer
Hvor mye å lage manti. Hvor mye å koke manti i en sakte komfyr. Oppskrift på å lage manti
Hvem har ikke smakt utrolig deilig duftende manti? De fleste husmødre tilbereder dem etter sine egne oppskrifter, og skjemmer bort hele familien. De dampes vanligvis i en spesiell rett k alt trykkoker
Hvordan lage khinkali, hvor mye du skal lage, hva du skal servere med
Et av de butikkkjøpte halvfabrikatene, som du raskt kan tilberede en ganske velsmakende lunsj eller middag fra, er khinkali. Hvor mye du skal koke dem i vann og om det er mulig å dampe dem - dette er hovedspørsmålene av interesse for de som kjøper dem frosne eller lager dem selv hjemme. I motsetning til vareniki og dumplings, tar khinkali ganske lang tid å tilberede (opptil 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen). Men de viser seg også å være mer tilfredsstillende, næringsrike og velduftende
