Epler eller pærer: hva er sunnere?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Epler eller pærer – hva er sunnere? Hva smaker bedre? Hva er favoritten? Som studier viser, i vårt land er det for disse to fruktene at etterspørselen er større enn for noen annen. Er det nødvendig å velge hva som er mer gunstig for kroppen: en pære eller et eple? Eller er det bedre å kjøpe alt på en gang og nyte dem sammen? La oss prøve å finne ut av det.

Så kjent og så mystisk

Spør noen av våre landsmenn hvilken frukt som er mest kjent og kjent for ham, og de fleste vil umiddelbart komme til å tenke på pærer eller epler. Det er ingen hemmelighet hvor sunne grønne, runde, saftige, velduftende friske epler er. De er bra for kroppen, og de hjelper til med dietter, og de er rike på vitaminer - et ekte lagerhus. Men pærer huskes oftere som en frukt med en fantastisk aroma og en utrolig søt honningsmak. Sjelden tenker folk seriøst på hva som er mer nyttig - epler eller pærer, og faktisk i det andre er mikroelementene og vitaminene som er nødvendige for en person ikke mindre enn i den første.

Og hva skal jeg velge?

Faktisk er det ikke noe endelig svar, universelt og gjeldende for alle. Hvilken frukt å gi preferanse til, det er opp til personen selv. Epler eller pærer - valget er ikke lett, mangestopp ved favorittsmaken din. Og dette er den mest korrekte tilnærmingen!

Både i det, og i en annen frukt, er det mange viktige stoffer som kan være til fordel ved visse sykdommer. På den annen side, hvis det allerede er en patologi, må du gå til legen og velge effektive medisiner sammen med en spesialist. Uansett hvor gode epler eller pærer er, vil de ikke kurere et sår og de vil ikke redde leddene. Men fra beriberi vil de uten tvil beskytte.

Hvordan spise?

Det er ingen hemmelighet at det også er fordeler med tørkede epler og pærer, men maksimal metning med vitaminer og mikroelementer vil være når du spiser fersk frukt i rå form. Hvis du vil tilberede dem, kan du lage juice, male dem til en puré eller unne deg en vitaminmilkshake. Men varmebehandling anbefales å unngås hvis mulig, siden en betydelig prosentandel av nyttige forbindelser går tapt.

Hvis frisk frukt er tilgjengelig, men sesongen nærmer seg slutten og innhøstingen må tilberedes på en eller annen måte, vil det beste alternativet være å tørke epler, pærer skåret i skiver, og også lage kompotter, juice, syltetøy. Frukt kan tørkes. Generelt anses emner som mer nyttige, under tilberedningen som produktene ikke ble utsatt for langvarig varmebehandling.

Pære: en sunn cocktail fra en gren

Som et eple er frukten nyttig som forebygging av beriberi. Dens største styrker er den høye konsentrasjonen av vitamin A, B, C, R. Pærer inneholder en viss prosentandel folsyre ognoen aktive sporstoffer: jod, sink, kalium. Bruken av pærer har også en positiv effekt på menneskekroppen ved å gi en tilstrømning av jern, natrium, magnesium.

Tradisjonell medisin anbefaler

I lang tid har pæren vært ansett som en helbredende frukt. For eksempel var dens antibakterielle egenskaper kjent. Å spise i rimelige mengder bidrar til å normalisere magemikrofloraen og tarmfunksjonen. Med konstant spising av pærer kan du ikke være redd for utviklingen av kolonier av patogene mikroorganismer.

Villpærefrukter anses som mer nyttige enn domestiserte. Disse fruktene inneholder arbutin, et antibiotikum av naturlig opprinnelse. Du kan spise frukt rå eller koke kompott med dem. Begge alternativene er nyttige for sykdommer i det genitourinære systemet, eliminerer inflammatoriske prosesser. Pærekompott, som noen leger forsikrer, hjelper mot prostatitt.

Kan det eller ikke?

En av egenskapene til pærefrukter er det høye innholdet av fruktose, sukrose, glukose. Det ser ut til at dette burde innføre et forbud mot å spise fosteret til mat ved diabetes mellitus, men i virkeligheten er ting annerledes: i rimelige mengder er pærer ikke bare tillatt, men også anbef alt. Den søte, vitaminrike frukten serveres vanligvis til dessert.

Eple, epler

Pærer er pærer, og epler har vært og vil bli en favoritt på våre breddegrader, om ikke annet fordi de vokser både i kulturforhold, i hager og på tilstøtende tomter og i naturen - ingen spesiell omsorgikke obligatorisk. Ifølge forskere opptar epler på planeten vår førsteplassen når det gjelder utbredelse blant frukt. Samtidig er de rike på nyttige komponenter, noe som gjør fruktene uunnværlige for beriberi. Det anbefales å spise epler for anemi, eliminering av forstoppelse. Frukt forbedrer appetitten, har en positiv effekt på tarmfunksjonen og er et profylaktisk middel mot en rekke patologier.

epler for barn

Et av de vanlige barndomsproblemene er akutt diaré. Du kan takle det uten bruk av medisiner hvis du mater babyen din med grønne epler: daglig gir de fruktpuré uten tilsatt sukker - opptil 150 g. Denne retten inneholder pektin i overflod, som helbreder og beroliger kroppsvev. Forbedret fordøyelse er gitt av tilstedeværelsen av vinsyre, eplesyre.

Når annet er det nyttig?

Det antas at epler vil bidra til å gjenopprette kroppsfunksjoner ved kolitt, gastritt, dyskinesi. Det er bedre å velge søte og sure varianter. Purert søt frukt kan være gunstig ved akutt kolitt og nyrepatologier.

Og hva skal jeg velge?

Dette er ikke å si at epler er sunnere enn pærer, selv om mange har denne oppfatningen. Som ernæringseksperter forsikrer, er det beste alternativet en kombinasjon av frukt. Du kan tilberede juice og puréer fra pærer og epler på samme tid, du kan unne deg selv med smoothies basert på disse fruktene som er mote i vår tid. Det viktigste er å huske at begge fruktene er nyttige ferske, og når de behandles, mister de de fleste av sine positive egenskaper.