Restaurant "Dolce Vita", Jekaterinburg: adresse, meny, bilder og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg) er en klassisk legemliggjøring av Italia i et cateringbedrift. Italienske motiver finnes i økende grad i hverdagen. Russiske folk prøver ikke bare å forstå livet og kulturen i dette landet, de ønsker å adoptere det og gjøre det til en del av livene deres.

Restaurant "Dolce Vita" i Jekaterinburg: adresse og informasjon om institusjonen

Kafeen ligger i kjøpesenteret i byen i første etasje. Den har plass til opptil 80 personer samtidig.

Nøyaktig adresse til kafeen: Rosa Luxenburg gate, bygning 4 (Pokrovsky Passage kjøpesenter). Restauranten tar imot gjester daglig fra kl. 12.00 til 00.00.

Interiør

Som nevnt ovenfor, er dette en italiensk restaurant. Følgelig er det mye ømhet og komfort i interiøret. Smijernsbuer og rekkverk gir et snev av middelaldersk raffinement til interiøret.

Den er veldig lett og romslig inne. lette veggerharmonisere med gulvet. Lyse aksenter - polstrede møbler med rød møbeltrekk og massive trebjelker i taket. Lysestaker, vaser og figurer tilfører romantikk og mystikk til interiøret.

Det store akvariet langs veggen er hovedattraksjonen til restauranten. Det er flere bord langs den, hvor gjestene ikke bare kan nyte mat og drikke, men også en vakker utsikt over livet i havet.

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg): meny

Dette etablissementet er kjent for sitt kjøkken og kokker. Det beste teamet i byen jobber her. Restaurant "Dolce Vita" i Jekaterinburg tilbyr sine gjester italiensk, fransk og forfatterkjøkken. Institusjonens «høydepunkt» er at alle retter tilberedes etter gamle familieoppskrifter. Det er derfor de vanlige navnene på menyen smaker magisk og uvanlig. Kokken møter selv gjestene og spør om alle preferanser.

En annen hemmelighet som ikke avsløres for alle gjester er deres egen vinkjeller. Det er der de beste variantene av viner fra Frankrike og Italia lagres, som besøkende kan prøve til middag eller lunsj.

Gourmetdelikatesser

Østers, kongekrabbe og kamskjell og laksetartar - alt dette kan gjestene bestille i dette etablissementet. Det finnes også et bredt utvalg av grillet fisk. Den tilberedes hel med urter, krydder og sauser. Kostnaden for retter i denne delen er fra 1000 til 2000 rubler.

Sjø- og grønnsaksnacks

Ruccola- og rekesalat eller friske grønnsaker, spinat og ost er en god start på ethvert måltid. En uvanlig kombinasjon av fennikel og appelsiner kan smakes i en salat som koster 500 rubler per porsjon.

Marine motiver finnes i "Nizzart"-salaten med tunfisk, samt i den toskanske salaten med reker. Den originale salaten med selleri og blekksprut er også elsket av mange besøkende.

Gjestene tilbys en varm salat med sjømat, vår og avokado. Også på menyen er flere alternativer for "Cæsar" og den klassiske "greske". Kostnaden for retter er fra 600 til 1500 rubler.

kalde forretter

Du kan ikke forestille deg en italiensk restaurant uten en and. Etablissementet tilbereder en original salat med jordbær og røkt andebryst. Denne gleden koster 850 rubler per porsjon. Også i denne delen av menyen er det marinert roastbiff, vitello tonnato og fersk burrata.

Carpaccio og varme forretter

Carpaccio i restauranten er tilberedt av nesten alle typer kjøtt. Det er også tunfisk, blekksprut og blekksprut. Du kan også bestille den første falangen av kongekrabbe eller bakte snegler i skjell. Kostnaden for retter er fra 1000 til 1500 rubler.

supper

Etableringen er spesielt oppmerksom på førsteretter. Tross alt er det hos dem en tradisjonell italiensk lunsj begynner. Suppe setter stemningen til middag. Kald kremsuppe laget av tomater eller chilensk branzino og laks vil glede enhver gjest. I sortimentet er det et fat med steinsopp,grønnsaker og tomater og sjømat. Du kan foretrekke duftende gresskar eller løksuppe. En del av det første kurset koster fra 500 til 1100 rubler.

Pasta

Tradisjonell italiensk rett tilberedt etter spesielle oppskrifter. Her kan du prøve pasta med sjømat, fisk og tomater. Det er også muligheter for spaghetti med steinsopp, grønnsaker og ulike sauser. En slik middag vil koste 1000-1600 rubler.

Ravioli og risotto

Det finnes utallige alternativer for å lage ravioli og risotto i Italia. Dolce Vita-restauranten i Jekaterinburg, hvis bilde vil være nedenfor, sørger for at tradisjonelle italienske retter blir mer kjent for en russisk person, men samtidig mister de ikke individualiteten. På etablissementet kan du prøve svart ravioli med sjømat og fisk, sopp og en original sitrussaus. Risotto med edel sopp og grønnsaker, og klassisk lasagne vil hjelpe deg å føle smaken av ekte Italia. For slike deilige retter må gjestene betale 1500–2000 rubler per porsjon.

Kjøtt

Som det ble klart av listen over retter, har dette stedet mye sjømat og fisk. Men kjøttet her er også tilberedt etter originale oppskrifter. For eksempel andefilet med kanel og appelsin, andelår med rødbetterninger, ossobuco med potetmos og ost. Gjennomsnittskostnaden for en rett i denne delen er 1500 rubler.

Ikke overse at kafeen har grill. Derfor tilbyr kokkene grillet kjøtt, fisk og fjærfe med ferske grønnsaker.

Pizza

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg), som vil være anmeldelser nedenfor, kan ikke kalles en pizzeria, men denne retten tilberedes også her. Utvalget er ikke bredt, men tilstrekkelig for kundene. Du kan ta de klassiske versjonene av pizza "Four Cheese" eller "Margarita". På menyen er det også pizza med sjømat, steinsopp og vegetarisk. Retten koster rundt 1000 rubler.

Som de fleste tradisjonelle italienske barer, serveres focaccia her. Du kan velge den klassiske versjonen eller med hvitløk. Denne retten er også bakt på kafé med urter, ost og olivenolje.

Desserter

Som en søt avslutning på måltidet tilbys gjestene flere alternativer for retter: Tre sjokoladekake, Tiramisu og varm sjokoladesufflé. Det finnes også flere varianter av sorbet som kan suppleres med friske bær og frukt. Kostnaden for søtsaker er fra 100 til 1500 rubler.

For mer sofistikerte søtsaker kan du velge "Roman Night"- eller "Sbrizolona"-kaken. Fersk is og panna cotta med fruktsirup vil muntre opp alle gjester. De koster 400–600 rubler per porsjon.

Gjesteanmeldelser

Gode anmeldelser om etableringen av besøkende pour like water. Dette stedet har blitt besøkt av mange mennesker siden åpningen. Restauranten "Dolce Vita" (Jekaterinburg) vant tilliten til ikke bare lokale innbyggere, men også byens gjester.

I sine anmeldelser sier vanlige besøkende at institusjonen er ideell for beggefor rolige familiesammenkomster, og for morsomme møter med venner. Menyen er så variert at det er svimlende. Service på høyeste nivå. Kokken går inn i hallen og kommuniserer med kundene. Atmosfæren er veldig vennlig. Prisene er litt høye etter bystandarder, men det er verdt det.

Gjester i anmeldelsene sier at dette er en ekte italiensk restaurant. Her observeres tradisjoner. Interiøret tilsvarer navnet og er fylt med italienske motiver. Retter er ikke bare deilige - de er kulinariske mesterverk. Besøkende vil anbefale dette stedet til venner og familie.

Konklusjon

Hver by bør ha et sted hvor folk vil slappe av. Restauranten "Dolce Vita" (Yekaterinburg), menyen og anmeldelser som var ovenfor, gir denne muligheten til innbyggerne i byen. Han er elsket og verdsatt av alle generasjoner. Familier og bedrifter kommer hit for å slappe av. Her kan du feire et jubileum eller en høytid. Alle vil få en uforglemmelig opplevelse av å besøke denne restauranten.