Svart Ceylon-te: nyttige egenskaper

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å si nøyaktig når en person først smakte denne fantastiske drinken - svart Ceylon-te. Det har gått minst flere årtusener siden folk begynte å bruke dette produktet. I Russland varmer denne drinken godt etter å ha vært i sterk frost. I England er det en viktig egenskap ved møter og hjemmesamlinger. I Sentral-Asia overvinnes den uutholdelige varmen i ørkenene ved hjelp av te. Den kan drikkes både varm og kald, med tilsetning av is.

History of Ceylon tea

I dag er Kina og India fortsatt ledende innen dyrking og bearbeiding av teblader. Den tredje posisjonen er fast holdt av Sri Lanka. Den svarte Ceylon-teen som dyrkes her har lenge vunnet respekt over hele verden.

Fram til 1870 var Ceylon kjent for sin kaffe. Men en uutforsket sykdom har rammet de fleste kaffeplantasjene på øya. Britene, hvis koloni på den tiden var øya, omorienterte jordbruket til dyrking av te. Det fjellrike terrenget og klimaet skapte alle nødvendige forhold for dette. Ekte svart Ceylon-te dyrkes i provinsene Uva, Dimbula,Nuwara Eliya. Disse områdene ligger i høyder på minst 2000 meter. Ren fjelluft er en ideell betingelse for vekst av elite tevarianter. Resten av øya er også involvert i dyrking av slike planter. Men slik te regnes som annenrangs og brukes som tilsetningsstoff for dyrere produkter.

De mest kjente variantene på verdensmarkedet er Ceylon sorte teer som Pekoe, Dust og Silver Tips.

Typer te

Black Ceylon-te er en duftende drikk med mørkerød farge. Ved bruk merkes en behagelig astringens tydelig. Dette produktet toner og styrker perfekt. Ceylon sort te er delt inn i typer avhengig av område og vekstforhold.

De mest verdifulle variantene blir sådd i høylandet på øya Sri Lanka. Høyden som denne teen dyrkes på starter fra 2000 meter. Nuwara Eliya har et av de største prosessanleggene for slike avlinger. Elitevarianter gir drikken en gyllen bløt farge. Selve produktet har den fineste smaken og lav viskositet.

Uva, Dimbula og Uda ligger i høyder fra 800 til 1500 meter over havet. Tekulturene i disse regionene egner seg for å lage mellomstore og sterke drikker, som hver har sin egen unike smak.

Kandy-te, dyrket på platået, vil best tilfredsstille begjæret til gourmeter som elsker rik smak. Denne drinken passer godt til melk.

Svart Ceylon-tekausjon

Navnet "langblad"-drikken skyldtes kjøpmenn fra Russland. Den kinesiske frasen "Bai Hoa" betyr faktisk tilstedeværelsen og antallet små flimmerhår på overflaten av tebladet. De kalles tips. Smaken og aromaen til drikken er direkte relatert til denne egenskapen. Det er en feil å betrakte enhver te i løs form som langblad. Denne drikken er lett å identifisere ved tilstedeværelsen av små teblader.

Ceylon langbladssvart te inneholder en stor mengde vitaminer - fosfor, kalium, magnesium og kalsium. Alt dette er konstant nødvendig for menneskekroppen i store mengder. Ved brygging bør en farge nær svart oppnås. Tilstedeværelsen av teblader i en lys nyanse indikerer dårlig behandling av produktet eller en falsk. Kvalitet kan også bedømmes etter hvordan tebladene rulles. En sterk stram krøll indikerer originalen. Bladene skal ikke smuldre og være trege. Ceylon-te med lang blad er delt inn i småblader og store blader.

Ceylon løsbladste

Dette produktet bruker hele blader fra toppen av tetreet. Og de største eksemplarene er valgt. Oftest kommer unge knopper over med blader. Hele blader tvinnes til små kuler. Når de brygges, blomstrer de. Uberørte blader bevarer best kvalitetene og egenskapene til drikken.

Sort Ceylon-te med store blader skiller seg fra andre på en lengre måtebryggetid. Den har den største snerpheten og utt alt ettersmak. Når det gjelder stoffer som toner kroppen, er løs bladte langt foran sine motparter.

Drikk laget av store blader er litt dyrere enn andre varianter.

Ceylon hvit te

Ceylon-te gleder oss med et stort utvalg. Hvit, svart, turkis, grønn, med og uten tilsetningsstoffer – hver sort har sine kjennere.

Udødelighetens eliksir kalles hvit te. Denne arten dyrkes bare to steder på planeten - i Kina og Sri Lanka. Dette produktet har kort holdbarhet, det er vanskelig å lagre og transportere det over lengre tid. Samlingen lages kun to ganger i året, nemlig i september og april. Gjør det utelukkende om morgenen. Så du kan få tilstedeværelsen av den største mengden nyttige stoffer. Disse vanskelighetene blir mer enn kompensert av effektiviteten som drikken påvirker menneskekroppen med. For medisinske formål brukes hvit te for sykdommer i det kardiovaskulære systemet, onkologi og tannpine. Det er antivir alt, leger sår og forhindrer svulster. Et slikt produkt vil ikke kunne avsløre egenskapene hvis det brygges i varmt vann.

Hvit te er kjent for følgende varianter: "Green Snow", "White Peony" og "Silver Needles".

Turkis te

Sulphur Dragon Tea er navnet som er gitt til dette produktet i Asia. Turkis drikke skiller seg fra andre varianter i kompleksiteten og møysommeligheten til samlingen. Bladene er spesielt visne, kalsinert med varmluft tiloppnå den nødvendige gjæringen. I henhold til dens egenskaper ligger turkis te mellom grønn og svart.

Hovedeffekten det har er å forbedre stoffskiftet og forbrenne fett. Turkis drink er en av de beste midler for vekttap.

Svart Ceylon-te: helsefordeler

Nyttige egenskaper til dette produktet bestemmes av dets uvanlige sammensetning. Grunnleggende vitaminer: A, B, C, K og P. Disse stoffene bidrar til forbedring av det kardiovaskulære systemet. Av sporstoffer kan nevnes fosfor, kalium, fluor

Hva annet er svart Ceylon-te godt for? Egenskapene til denne drinken er uendelige. Du kan lage en lang liste over dem. Svart te inneholder en stor mengde aminosyrer som er essensielle for menneskekroppen. Bladene inneholder en betydelig mengde eteriske oljer. Svart te er en tredjedel tanniner. Astringens avhenger av innholdet av tannin og kahetiner.

Teeiendommer

• Drikken vi vurderer er et lavkaloriprodukt. Denne egenskapen brukes i mange typer dietter.
• Svart Ceylon-te forhindrer inntrengning av virus og infeksjoner i kroppen. Dette gjør at den kan brukes som et profylaktisk middel mot forkjølelse.
• Hyppig bruk av drikken i kosten forhindrer utviklingen av en sykdom som åreforkalkning.
• Svart Ceylon-te har en positiv effekt på det menneskelige nervesystemet. Drikken har en beroligende effekt, lindrer depresjon og nevrose,styrker søvnen og eliminerer angst. Men samtidig, i en stor dose, kan te forårsake helt motsatt reaksjon.

• Fjerner giftstoffer og renser kroppen for skadelige stoffer - dette er kanskje en av de viktigste fordelaktige egenskapene til svart te. Takket være drikken kan du bli kvitt overflødig vekt og forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen.
• Sort te fjerner sand fra nyrene.
• Hjelper med å øke aktiviteten i hjernen.
• Forebygger blodpropp.
• Å drikke te, selv i små mengder, lindrer tretthet, styrker og styrker kroppen.
• Evnen til å fornye celler forbedrer immuniteten.
• Regelmessig inntak av svart te forhindrer cellealdring og er nøkkelen til lang levetid.
• Svart te tjener til å forbedre menneskelig seksuell funksjon.

Happy te!