2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hellas er kjent for sine alkoholholdige nasjonale drikker. Av disse er den mest kjente Metaxa. Hva er det? Faktisk er dette en blanding av konjakk og vin, som ble oppfunnet i 1882 av Spyros Metaxas i Kifisia. Drikken ble anerkjent og begynte seks år senere å bli eksportert til utlandet. Offisielt het det verken konjakk eller konjakk, da det er noe spesielt.
Forekomsthistorie
Så Metaxa dukket opp for mer enn 120 år siden, produksjonen var basert på tradisjonene fra gammel gresk vinproduksjon. I 1888 åpnet den første fabrikken for masseproduksjon av drikken i Pireus. Emblemet til konjakk var en gammel mynt, som ble funnet under byggingen av anlegget. Hun personifiserte grekernes seier over perserne i slaget til sjøs ved Salamis.
USA er landet der Metaxa er den vanligste drikken. Hva er det for amerikanere? Dette er cognac i sin reneste form, men druealdring. Et annet stort land der det foretrekkes er Tyskland.
Bla gjennom sidene til vårhistorie, kan du se at russiske keisere og keiserinner elsket greske alkoholholdige drikker: det greske selskapet var den offisielle leverandøren av det kongelige hoff frem til revolusjonen i 1917. I Athen beholder de fortsatt gullmedaljen til den russiske tsaren til minne om dette.
Produksjon
For fremstilling av denne konjakken brukes dobbel konjakkdestillasjon av vinmateriale fra Kreta, Attika og Korint (regioner i Hellas). Deretter lagres den fra tre til femten år på eikefat. Videre er den 60-graders cognacen "Metaxa" blandet med en spesiell muscatvin, som produseres på øyene Lemnos og Samos, og en infusjon av roseblader og urter. Vinen er lagret i minst 12 måneder.
På sluttstadiet helles drinken på eikefat, settes på et kaldt sted og ventes i seks måneder. Etter denne perioden blir blandingen filtrert og tappet på originale flasker. Bruker for tiden merkede logoer og klistremerker.
Metaxa for grekere
grekere på spørsmålet: "Metaxa - hva er det?" svar tvetydig. For dem er dette ikke bare en sterk alkoholholdig drink - det er en fantastisk bukett, en uforlignelig aroma og en hyllest til tradisjoner. Cognac har en styrke på 40%, smaker fransk, men med en spesiell smak av brennevin. De drikker det ikke, de nyter det - nipper sakte, nyter duften og smaken, kjenner hvordan varmen sprer seg gjennom kroppen for hver slurk.
Visninger
Avhengig av eksponeringen finnes det flere typer edeldrikk:
- tre år– Metaxa 3 stjerner;
- fem år - Metaxa 5 stjerner;
- seven years - Metaxa 7 stars.
Bare i Hellas er det varianter på 12 og 16 stjerner. Denne samledrikken har blitt lagret i 50 år. Det finnes fat med 60-, 90-års eksponering, men selv 7 stjerner vekker beundring blant kjennere. Blandingen brukes ofte til å lage cocktailer. Hvis ønskelig, tilsettes is, sitron til dem. Har du hørt om en drink som Centenaru Metaxa? Hva er det? Dette er en drink som helles i spesielle porselenskar.
Hemmeligheten bak drinkens suksess er en vellykket oppskrift, som holdes i dyp hemmelighet. Eksportvolumet er 60 %, 120 land kjøper denne konjakken. Siden 2000 har produsenten vært en del av Remy Cointreau-gruppen av selskaper. Og nå er "Metaxa" oppført i de 100 mest populære alkoholholdige drikkene i verden. Enig, dette sier seg selv. Dermed er Metaxa et symbol på Hellas, arven etter Dionysos i en glassbeholder.
Anbefalt:
Hvorfor serveres vann med kaffe: grunner og hvordan drikkes?
Kaffe er en av de mest kjente og eldgamle drinkene i verden. I hvert land er det laget på sin egen måte, bare visse krydder tilsettes det, men en trend forblir uendret - å drikke kaffe med vann. Men hvorfor er dette nødvendig? La oss finne det ut
Gresk brandy "Metaxa": historie og anmeldelser
Er Metaxa Cognac eller Brandy? Denne drinken er så unik at lignende ennå ikke er oppfunnet i verden. For kjennere av god smak, vurder den greske konjakken "Metaxa"
Hvordan drikkes og blandes Red Label whisky i cocktailer?
Whisky er en edel alkoholholdig drikk, som er hjemmehørende i Skottland. Siden 1600-tallet har produsenter laget det ved å destillere brennevin fra hvete og bygg med tilsetning av vann og gjær. Whisky "Red Label" produsert i deres historiske hjemland siden 1825. Drikkens edle smak er verdsatt av mer enn én generasjon gourmeter rundt om i verden. I dag vil du lære historien om fremveksten, teknologien for å lage whisky, samt hvordan du bruker den på egen hånd og i
Hvordan Bacardi drikkes på barer rundt om i verden
"Bacardi" er kanskje den mest kjente rom i verden. Den selges i mer enn 100 land rundt om i verden, og barer og restauranter tilbyr mange cocktailer basert på den. I dag vil vi lære historien til drinken, lære å lage flere enkle og en kompleks cocktail basert på den, og også lære å blande rom med de tilsvarende kullsyreholdige drikkene
Hvordan konjakk drikkes: fra tradisjoner til regler
I lang tid regnes konjakk for å være en av de mest elitære brennevinene. Som regel er det veldig prestisjefylt, og uttrykker respekt for en person
