Cuba Libre cocktail er et visittkort for Liberty Island

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hver drink har sin egen historie. Da den berømte navigatøren først brakte et ukjent siv til Cuba, kunne ingen ha forestilt seg at denne planten over tid ville forherlige den lille øya over hele verden.

Drikkens historie

Cuba Libre ble født på slutten av 1800-tallet. På den tiden var Cuba i krig med spanjolene for sin uavhengighet. Nabolandet Amerika sendte sine tropper for å hjelpe det cubanske folket. Sammen klarte de allierte å stoppe angrepet og befri hovedstaden som var oppslukt av brann. For å feire bestemte soldatene seg for å feire den store begivenheten og dro til en av barene i Havanna. Men i det øyeblikket var det bare Coca-Cola (amerikanernes favorittdrikk) og den berømte cubanske romen som var tilgjengelig bak disken. En av kapteinene ba bartenderen personlig om å blande drinkene sammen og kaste noen isbiter i glasset. I disse årene hadde Amerika allerede lært hvordan man produserer kunstig is, som ble mye brukt til å lage brus. Den resulterende blandingen overgikk alle forventninger, og sjefenskålte med glede: "Leve det frie Cuba!" Soldatene støttet ham med én stemme. På denne festdagen drakk alle bare en ny drink. De likte Cuba Libre-cocktailen.

Mye tid har gått siden den gang, men berømmelsen til den berømte drinken har ikke forsvunnet. Nå er det kokt over alt. Du kan gå til hvilket som helst land, og i nesten alle drikkesteder vil bartenderen helt sikkert tilby et glass duftende Cuba Libre. Gjennom årene har dusinvis av varianter av denne drinken dukket opp, men bare cubanerne selv kan lage den ekte Cuba Libre-cocktailen. Hemmeligheten er at den må inneholde cubansk rom. Ingen annen sterk drikk kan erstatte den. Og hvor ellers kan du finne slik rom fritt? Bare på Cuba. Etter at Columbus brakte stokk til dette landet, gikk det mange år før lokalbefolkningen lærte å lage rom av den. Den regnes som den sterkeste i verden. Den unike smaken av ekte kubansk rom gjør Cuba Libre-cocktailen til et symbol på et lite stolt Cuba.

Den berømte cocktailoppskriften

For å lage en Cuba Libre-cocktail er oppskriften bedre å ta den som brukes på Cuba. For å lage en drink trenger du:

• høyballglass eller glass;
• isbiter;
• 50 milliliter hvit rom;
• juice ½ del lime;
• 150 milliliter Cola.

Å forberede alt er veldig enkelt. Legg isbiter i et glass, og hell deretter alle ingrediensene i samme rekkefølge som angitt ioppskrift. Det viser seg at forholdet mellom cola og rom er 2: 1. For en bedre smak kan du legge til et stykke lime til den ferdige cocktailen eller henge den på kanten av glasset. Du kan drikke en slik drink gjennom et sugerør eller ganske enkelt bruke den til å blande innholdet i et glass.

Utvalg av smaker

Cuba Libre er en cocktail elsket av millioner. Mange barer i forskjellige land tilbereder drinker som er laget på grunnlag av denne cocktailen. Den originale oppskriften er tatt som grunnlag, men under matlaging erstattes noen ingredienser med lignende. For eksempel brukes hvit eller gullrom i stedet for ekte cubansk. Noen ganger erstattes sitron med lime. Og hvis vi i stedet for cubansk rom tar den berømte Bacardi 151 og beholder de andre komponentene i samme mengde, får vi en ny cocktail med en helt annen smak. Eksperter k alte det "Cubankrisen". Kanskje hvis Cuba noen gang går tom for rom, må du drikke akkurat en slik blanding. Det viser seg mye sterkere enn Cuba Libre. Dette er fordi Bacardi har 1,5 ganger alkoholinnholdet enn Havana Club.