Rask sjokoladekake i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sjokolade cupcake er en ekte tryllestav for alle anledninger. Det tilberedes veldig raskt, men det viser seg alltid overraskende velsmakende og velduftende. Det kan bakes for ankomsten av kjære gjester, og for kveldsdrikking av hjemmete, og for en matbit på en spasertur. Vår artikkel presenterer ti interessante oppskrifter for en rask sjokoladecupcake. Etter eget skjønn kan du velge både et tradisjonelt matlagings alternativ og med forskjellige typer fyll: bananer og nøtter, kirsebær, pærer, cottage cheese og andre.

Den enkleste kakaocupcaken: deilig og rask

Denne oppskriften vil uten tvil slå rot på hvert kjøkken. Dette er ikke bare den raskeste sjokoladecupcaken, men også en av de deiligste. Ingrediensene til det vil definitivt finnes i alle hjem. Vel, du bør lage den slik:

1. Forvarm ovnen umiddelbart til 180°C.
2. Forbered to boller. Kombiner alle de tørre ingrediensene til kaken i ett: mel og perlesukker (1 ss hver), kakaopulver (2 ss.) og bakepulver (1½ ts.).
3. I en annen dyp beholder, pisk ett egg med vegetabilsk olje (2 ss) og yoghurt (1 ss) med en mikser. Om ønskelig kan du ta et hvilket som helst annet fermentert melkeprodukt, for eksempel kefir, yoghurt eller rømme i samme volum. Friskheten til drikken og tilstedeværelsen av fyllstoffer i sammensetningen spiller ingen rolle.
4. Forbered en ildfast form ved å kle bunnen med bakepapir eller bare pensle den med olje.
5. Hell deigen i formen og send den til ovnen i 40 minutter. Sjekk at produktet er klart med en tørr pinne, og stikk cupcaken i midten med den.
6. For å dekorere kaken med glasur eller strø den med pulver.

Veldig deilig sjokoladecupcake

Følgende oppskrift er en av de enkleste, men svært vellykkede alternativene for å lage deilige bakverk til te. En slik sjokoladekake - rask, myk, duftende - vil utvilsomt nytes av alle familiemedlemmer. Den trinnvise oppskriften inkluderer å gjøre følgende:

1. Mykt smør (200 g) smelt og avkjøl direkte i en kjele til romtemperatur. Hell sukker (100 g) i det og hell 120 ml varm melk.
2. Sikt 30 g kakao i kremet-melkblandingen.
3. Sett kasserollen på bålet. Visp hele tiden med en visp, kok opp massen og fjern umiddelbart fra varmen. Hell et par skjeer med glasur i en kopp for å dekke den ferdige på slutten av tilberedningen.cupcake.
4. Legg inn egg (4 stk), brus (5 g) og vanillin (10 g) i den avkjølte sjokoladekremede massen. Pisk ingrediensene med en mikser
5. Sikt mel (300 g). Bland deigen godt.
6. Forbered ovnen ved å forvarme den til 180°C.
7. Bunnen og sideveggene i en bakebolle med en fordypning i midten smøres med smør og dryss med mel på toppen. Hell røren i den.
8. Bak kaken i 60 minutter. La den avkjøles litt, og dekk deretter med glasur fra en kopp.

Quick Microwave Chocolate Cake

Følgende oppskrift er en av de raske frokost alternativene. Sammen med elting av deigen trenger du kun 5 minutter ledig tid, og du kan servere en rask sjokolademuffins i et krus til frokost. I mikrobølgeovnen bakes en slik dessert, avhengig av volumet av retter, i ikke mer enn 3 minutter. Den trinnvise oppskriften er veldig enkel:

1. Forbered to krus med et volum på 250-300 ml eller ett med en kapasitet på 0,5 l.
2. Direkte inn i fatet der kaken skal tilberedes, knekk 1 egg, bland det med en gaffel.
3. Tilsett smeltet smør (2 ss), samme mengde sukker og kakaopulver.
4. Sikt mel (4 ss), vanilje og bakepulver (¼ ts hver). Til slutt, hell i varmt vann eller melk (3 ss). Bland.
5. Sett kruset med deigen i mikrobølgeovnen i 3 minutter, og slå det på med full kraft.
6. Klar til å sjekke med en fyrstikk eller en tannpirker - den skal komme tørr ut av kaken. Send om nødvendigkrus i mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder.

Rask sjokoladekake med banan og knasende brød

Dette er ikke bare et bakverk, men en ekte gastronomisk nytelse. Alle, uten unntak, vil elske den lyse, møre, fuktige innsiden og med en tett, appetittvekkende skorpe på utsiden, en rask sjokoladekake fra Andy Chef, en matblogg med en hel rekke fantastiske oppskrifter. Du kan tilberede denne utrolig deilige desserten som følger:

1. I en dyp bolle, sikt sammen mel (125g), maisstivelse (40g) og bakepulver (1 ts).
2. Smør (160 g) bland med sukker (170 g) og pisk med en mikser til det er hvitt.
3. Legg inn 3 egg om gangen i smørblandingen.
4. Tilsett 15 g kakao. Og pisk ingrediensene godt igjen slik at massen blir homogen.
5. Tilsett tørrblandingen og elt deigen.
6. Kutt bananen i små terninger, og hakk peanøttene eller andre nøtter i store biter med en kniv.
7. Legg til fyll i deigen. Legg den i en rektangulær form, dekk den først med pergament.
8. Bak Banana Crunchy Peanut Quick Chocolate Cake i 35 minutter ved 180 grader.

Chocolate Cherry Cupcake-oppskrift

Den neste paien har den perfekte kombinasjonen av ingredienser. Sjokolade og kirsebær er klassikere. Å tilberede en slik cupcake er innen hver husmors makt:

1. Myknet smør (150 g) gni med en gaffel med sukker (150 g) og vaniljesukker (2 ts).
2. Legg til tre egg ogbland.
3. Sikt kakao (3 ss) inn i den kremete massen. I stedet kan du tilsette 100 g mørk sjokolade smeltet i vannbad i deigen. Men da trenger du 50 g mer mel.
4. Tilsett 500 g urtede kirsebærbær i deigen. Bland.
5. Tilsett 200 g mel.
6. Ha deigen i en 24 cm diameter smurt form.
7. Bak kaken i ovn oppvarmet til 180 °C i ca 45 minutter. Etter avkjøling, dryss den med pulver.

Sjokoladecupcake uten egg

For å lage denne cupcaken trenger du bare å blande ingrediensene. Du trenger ikke engang en mikser. I tillegg viser en rask sjokoladekake tilberedt i henhold til denne oppskriften seg å være mager. Oppskriften på denne deilige desserten inneholder bare noen få trinn:

1. Først må du blande mel (1,5 ss), kakao (3 ss), brus, bakepulver (0,5 ts hver) og s alt (0,25 ts).).
2. Kombiner sukker (1 ss), pulverkaffe (1,5 ts), varmt vann (1 ss), vegetabilsk olje (60 ml) og vineddik (1 ss) separat.
3. Rør den flytende massen og den tørre blandingen sammen.
4. Forvarm ovnen til 175°C.
5. Hell røren i formen.
6. Bak kaken i 45-50 minutter. Den kan sprekke på toppen, men dette vil ikke påvirke smaken på noen måte.

Enkel sjokoladekake i saktekoker

På bare 60 minutter kan du tilberede deilige bakverk til te i henhold til følgende oppskrift:

1. Rask sjokoladekake er enklest å lage i en slowcooker. Den må tilberedes ibakemodus. Oppskriften passer for alle multikokermodeller.
2. Kombiner alle de tørre ingrediensene til deigen: 1 kopp hver mel og sukker, 1 ts hver natron og bakepulver, s alt (½ ts) og kakao (½ ss).
3. I en separat dyp bolle, pisk 1 egg med en mikser. Hell melk (½ kopp), vegetabilsk olje (¼ kopp) og vaniljeekstrakt (1 ts) i det.
4. Brett forsiktig inn all tørr blanding. Pisk deigen med en mikser eller bland den med en slikkepott.
5. Hell i ½ kopp kokende vann og rør om igjen.
6. Send deigen til bollen på multikokeren, og smør den på forhånd med smør.
7. Tilbered en kake, avkjøl den, del den i to kaker om ønskelig og smør dem med krem. Etter et par timer kan en deilig kake serveres med te.

Sjokoladekake med pærer

Søt frukt gjør sjokoladebakverk spesielt deilig. Det er ikke epler som er ideelle til denne paien, men harde pærer. En slik cupcake tilberedes etter følgende oppskrift:

1. Egg (2 stk.) Knekk i en bolle. Dryss et halvt glass sukker på toppen. Pisk ingrediensene til det dannes et luftig skum.
2. Sjokolade i stedet for smør (100 g hver) smeltes i vannbad. Avkjøl massen og tilsett de sammenpiskede eggene med sukker.
3. Hell i 125 ml yoghurt (naturlig eller fylt).
4. Tilsett 160 g mel, en klype s alt og 5 g bakepulver.
5. Skrell og kjerne pærer. Skjær dem i mellomstore terninger.
6. Forbered skjemaetfor baking med en diameter på 18-20 cm med hull i midten.
7. Stek kaken i ikke mer enn 40 minutter ved en temperatur på 170 °C. Når kaken er avkjølt, dryss den med melis eller pynt med pisket krem.

Sjokoladefondantcupcakes med flytende fyll

Denne desserten er kjent i Europa som sjokoladefondant. Dens karakteristiske trekk er en tett skorpe på utsiden og røre inni. Dette er de helt ekte instant sjokolademuffinsene, fordi de bakes i ikke mer enn 8 minutter. Dessert anbefales å serveres med en skje kald vaniljeis.

Kok små porsjonerte cupcakes i denne rekkefølgen:

1. Sjokolade (100 g) del i biter og smelt sammen med smør (60 g) i mikrobølgeovnen. Det er viktig å ikke overopphete sjokoladen slik at den ikke stivner.
2. Pisk to egg med en gaffel eller en visp med sukker (40 g) og s alt til krystallene er oppløst.
3. Tilsett 40 g siktet mel.
4. Kombiner med avkjølt sjokoladekremmasse.
5. Forbered fire former. Smør dem inn med smør og dryss kakao på toppen.
6. Stekes ved 200°C. Det skal dannes en skorpe på toppen, og det skal dannes et hakk i midten av kaken. Dette betyr at formene kan tas ut av ovnen.

Sjokoladepai med cottage cheese

Denne deilige cupcaken kan lett bli en skikkelig kake på feriebordet. Dessuten er det ganske enkelt å tilberede:

1. Først må du lage ostemasseboller til kaken. For dette iI en dyp bolle kombinerer du cottage cheese (300 g), 1 egg, 40 g kokosflak, litt mel (2 ss) og sukker (3 ss). Form kuler med en diameter på ikke mer enn 4 cm fra den resulterende massen med våte hender. Legg dem på en tallerken og send dem til kjøleskapet en stund.
2. Til sjokoladedeig, pisk 2 egg med en mikser sammen med sukker (2 ss.).
3. Tilsett 6 ss kakao, 1 ss melk og 1/3 ss vegetabilsk olje.
4. Sikt mel (2 ss) med bakepulver (1,5 ss) inn i deigen.
5. Tilsett til slutt 1 kopp kokende vann. Deigen skal vise seg å være ganske flytende, omtrent som rømme med lite fett.
6. Kled formen med bakepapir og smør den med solsikkeolje.
7. Plasser ostemassekulene på toppen, og fordel dem jevnt over hele overflaten.
8. Hell ostemassebollene med deig.
9. Sett formen i ovnen forvarmet til 190°. Stek kaken i 55 minutter.
10. Dekk kaken med glasur. Det er veldig enkelt å tilberede det: bare bland i en kjele og kok opp 2 ss kakao, sukker, melk og smør. Dekk kaken umiddelbart med varm glasur før den stivner.

Matlagingsfunksjoner og anbefalinger

En rask sjokoladekake i ovnen blir enda bedre hvis du bruker følgende tips fra erfarne husmødre når du baker den:

1. Nøtter, tørket frukt, sjokolade og annet fyll kan tilsettes kakedeigen. Smaken av baking vil bare tjene på dette.
2. Når du steker en kake i mikrobølgeovnen, bør kruset fylles med deighalve volumet. Ellers kan kaken lekke ut.
3. Det er viktig å ikke oversteke sjokolademuffinsene i ovnen. Ellers kommer de tørre ut inni.
4. Før servering er det lurt å la eventuell kake hvile i minst 4 timer i kjøleskapet. Resultatet vil overgå alle forventninger.