Brødkake: tilberednings alternativer

Innholdsfortegnelse:

Brødkake: tilberednings alternativer
Brødkake: tilberednings alternativer
Anonim

Brødkake er en rett som perfekt vil hjelpe vertinnen om det er kort tid igjen før gjestene kommer. Retten kan brukes som dessert. I dette tilfellet tilberedes den med syltetøy, bær, krem. Noen foretrekker en snackversjon av kaken, som inkluderer sjømat, fisk, grønnsaker, urter.

Cracker Dessertoppskrift

For forberedelsen trenger du:

  • 100 g honning.
  • Margarine (det samme).
  • Sukker - 2 spiseskjeer.
  • Samme mengde jordbærsyltetøy.
  • To eller tre bær (til pynt).
  • Rømme - 6 ss.
  • 2 kopper knust rugbrødsmuler.
  • 50g mel.
  • Egg.

Brødkake med syltetøy er lett å tilberede..

jordbærbrødkake
jordbærbrødkake

Honning, perlesukker og smeltet margarin males. Tilsett kjeks, mel. Komponentene blandes. Legg i en bolle dekket med smør og et lag med smuler. Egget skal piskes. Hell på overflaten av fatet. Dessert tilberedes i ovnen 20minutter. For å lage krem til kake av brød, må syltetøy kombineres med rømme. Delikatessen er dekket med den resulterende massen. Dryss over bær.

Forrett for røkt fisk

Sammensetningen av retten inkluderer følgende ingredienser:

  • 2 runde brød.
  • Rømme med høyt fettinnhold - 400g
  • Majonesaus (3 ss).
  • 4 hardkokte egg.
  • 300 gram røkt rød fisk (rosa laks eller chum laks).
  • Løkgrønt (1 haug).
  • Fersk dill - samme mengde.
  • 600 g ostemasse.

For å dekorere retten trenger du:

  • Flere kokte reker.
  • 5 skiver hardkokte egg.
  • Laksestykker.
  • 2 agurker.
  • Dill, persille.
  • Caviar.
  • kvernet pepper.

Snackbrødkake settes sammen i en bestemt rekkefølge.

skandinavisk snackkake
skandinavisk snackkake

Oppen av brødene skal kuttes av. Resten av bitene skal være omtrent like store. Ved hjelp av en kniv deles de i fragmenter ca 1 cm tykke For fløte, majones, rømme, ost og pepper kombineres i en dyp bolle. Vel gni massen. Sett til side litt av blandingen for å dekke sidene av fatet. Resten er delt inn i 2 fragmenter. Hakket løkgrønt og hakkede egg legges i den første porsjonen. I den andre legg fisken kuttet i små biter og dill. Så kan du begynne å sette sammen en kake av brød. Det første laget smøres med en eggeblanding. De legger et andre lag på den, som er dekket med fiskekrem. Disse trinnene gjentas til produktene ergå tom for. Sidene på kaken smøres med resten av kremen. Fjern maten i kjøleskapet i 30 minutter. Så tar de den ut, dekker den med eggeskiver og agurk, reker, urter, kaviar.

Sortbrødkake med sild

Sammensetningen av maten inkluderer:

  • lilla løk.
  • Rømme - 3 ss.
  • S altet sild.
  • Sort brød - 1 brød.
svart brød
svart brød
  • Mustard - a teaspoon.
  • Sitronsaft (det samme).
  • 2 syltede agurker.
  • 100 g myk ost.
  • olivenolje.
  • Dillgrønt.

Brødkake med sild tilberedes som følger. Fisken må renses, kuttes i små biter. Agurker deles inn i runde fragmenter med en kniv. Løken knuses. Osten gnis med en gaffel, kombinert med sennep, smør, sitronsaft og rømme. Brødet skjæres i ca 1 cm tykke skiver Glassbollen skal dekkes med matfilm. Produktene er lagt ut i den i lag i følgende rekkefølge:

  • Brød.
  • Saus.
  • Bow.
  • Fisk.
  • Agurk.
  • Saus.

Produktene legges ut til de går tom. Det siste laget av retten skal være brød. Den er smurt med saus. Retten er dekket med folie. Sett i kjøleskapet en stund. Før servering deles den i biter og drysses med urter.

Sjokoladekake

Testen inkluderer:

  • 4 egg.
  • S alt - 1 klype.
  • 100 g kondensert melk.
  • Tørket frukt (samme mengde).
  • 50 milliliter melk.
  • Kakao - 2 store skjeer.
  • 300 g brød.
  • Nøttekjerner - 50 gram.
  • Vanillin-emballasje.

For å forberede glasuren trenger du:

  1. Sukker (4 spiseskjeer).
  2. 50g kakao.
  3. Smør (30 gram).
  4. Melk - tre spiseskjeer.

Brødkakeoppskriften er nedenfor.

kake med kakaofrosting
kake med kakaofrosting

Egg gnis med s alt. Tilsett kondensert melk, vanillin, melk, kakao. Produktene er blandet. Skjær av skorpen fra bananen. Del den i små biter med en kniv. Biter blandes med resten av ingrediensene. Tilsett tørket frukt. Massen legges i en form. Stek i ovnen i en halvtime. Brødkaken kjøles ned. Kakao er kombinert med melk, granulert sukker, smør. Kok blandingen til den er tykk. Desserten er dekket med glasur og nøtter.

Anbefalt: