Alkoholpedagogisk program: hvordan drikker man sambuca

Alkoholpedagogisk program: hvordan drikker man sambuca
Alkoholpedagogisk program: hvordan drikker man sambuca
Anonim
hvordan drikke sambuca
hvordan drikke sambuca

Sambuca er en anislikør med opprinnelse i Italia. Drikkens styrke er 42 grader, men på grunn av den søte smaken merkes den ikke spesielt sterkt. Du vil bli litt overrasket over det faktum hvordan de drikker sambuca i henhold til serveringstradisjoner: i barer og restauranter tilbyr de det i skudd på 30 eller 50 ml og setter fyr på det før servering - du må drikke en cocktail veldig raskt! Og i bunnen av glasset pleier å legge noen kaffebønner. Sambuca tilhører kategorien digestif og serveres til gjestene etter festen.

Typer sambuca

Det er to hovedtyper brennevin - svart og hvit. Hvit sambuca har en utt alt smak av anis, hyllebær og sukker, mens den sorte varianten har lakrissmak, den har vanligvis mindre sukker, og styrken på drikken er tvert imot noe høyere. Andre alternativer er mulige, for eksempel, merket "Izzy" (Izzi) tilbyr forbrukere sambuca med kaffesmak, og selve drikken har en rik karamellfarge. Et annet merke - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) tilbyr en drikke av høy kvalitet av den beste destillasjonen med en utt alt smak av anisog noter av søt appelsin, koriander, iris og tyrkisk rose. Drikken tappes på 750 ml flasker. Det må huskes at brennevin av høyeste kvalitet produseres i hjemlandet hans - i Italia.

Hvordan og i hva serverer man sambuca riktig?

Kanskje du ble overrasket over hvordan de drikker sambuca over hele verden, men tro meg, de gjør det av en grunn. Den antente alkoholen fordamper raskt fra overflaten av drikken, til det øyeblikket

briller til sambuca
briller til sambuca

ta den til munnen, du vil ha tid til å inhalere den krydrede aromaen av anis, og deretter nyte innholdet i glasset. Et par brente kaffebønner blir liggende i bunnen - spis dem eller la dem stå, det er opp til deg. Fortell vennene dine om hvordan de drikker sambuca på barer og restauranter i henhold til alle reglene. Hvis du vil gjøre dette trikset hjemme, vær ekstremt forsiktig. Bartendere har en profesjonell dyktighet i å tenne på drinker, men vi anbefaler deg å bruke en spesiell lighter med langt håndtak. Fyrstikker kan brenne hender hvis de brukes uforsiktig.

briller til sambuca
briller til sambuca

Siden brennevinet tradisjonelt serveres i små shots, brukes de minste glassene til sambuca, med et volum på 30 eller 50 ml. Riktig nok kalles de "skudd", men navnet "glass" har slått rot i landet vårt. Og glass til sambuca – vanlig konjakk – er det nest vanligste alternativet for servering av drinken.

Hvilke cocktailer kan jeg lage med sambuca?

Du vet allerede hvordan ren sambuca drikkes, men det er ikke bare en deilig og uvanlig brennevin, men også en flott ingrediensfor mange cocktailer. For eksempel inkluderer Black Widow-cocktailen bare to komponenter - sitrusvodka og svart sambuca i like proporsjoner. Rist de to ingrediensene i en shaker med mye is og server i et høyt cocktailglass. Sambuca er også godt i kombinasjon med andre andre brennevin. For en Lakris Martini-cocktail trenger du 50 ml kaffelikør og 25 ml sambuca. Ha alkoholen i en shaker, rist godt, tilsett is og server i et glass. Det samme må gjøres for å tilberede Buco Cinco-miksen, kun 75 ml sambuca og 25 ml gin er inkludert som ingredienser. Enkelt og deilig – du og gjestene dine vil elske det.

Anbefalt: