Jordbærpai - en deilig dessert for hver dag

Jordbærpai - en deilig dessert for hver dag
Jordbærpai - en deilig dessert for hver dag
Anonim

Jordbærpai kan tilberedes på mange måter. I dag skal vi se på den enkleste og raskeste oppskriften som krever bruk av kun rimelige og lett tilgjengelige ingredienser. En slik dessert viser seg å være så velsmakende og vakker at selv en person som ser på figuren hans ikke vil nekte den.

Deilig jordbærpai-oppskrift

Nødvendige produkter for elting av deig:

jordbærpai
jordbærpai
  • 30 % fersk rømme - 1 fasettert glass fullt;
  • hvetemel (det er ønskelig å kun bruke den høyeste karakteren) - 2,5 kopper;
  • granulert sukker - 1,5 kopper;
  • store kyllingegg - 3 stk;
  • semulegryn - 10 g;
  • vegetabilsk olje - 15-17 ml (for smøring av delt form);
  • vanillin - 2 poser;
  • ferskt smør - 55 g;
  • pulverisert sukker - 50 g;
  • natron med eplecidereddik - 1 dessertskje hver;
  • jordbærsyltetøy - fullt glass (mer om ønskelig).

Prosessen med å elte basen

For å gjøre jordbærpaien luftig, myk og smakfull, må du elte deigen grundig. For å gjøre dette, slå 3 kyllingegg med en mikser, tilsett granulert sukker, smeltet smør, 30% rømme og natron til dem, som er ønskelig å slukke med eplecidereddik. Etter å ha blandet alle ingrediensene sammen, må de legge til hvetemel og vanillin. Ved utgangen bør du ha en deig som minner litt om charlottedeig, men litt tykkere.

oppskrift på jordbærpai
oppskrift på jordbærpai

Prosessen med å lage bærsyltetøy

Jordbærpai kan lages med ferske eller frosne bær. Men i dette tilfellet vil desserten vise seg med litt surhet. I denne forbindelse anbefales det å koke jordbær på forhånd sammen med noen spiseskjeer granulert sukker. Hvis du allerede har slikt syltetøy tilgjengelig, må du ta bær fra det i mengden 1 fullt glass. Samtidig anbefales det ikke å bruke sirup, da det er en mulighet for at deigen ikke blir ferdig stekt.

Dessertforming

Pai med jordbærsyltetøy er ønskelig å bake i ovnen, ved hjelp av en spesiell avtakbar form med høye sider. Før du legger deigen i en bolle, må den varmes opp litt og deretter smøres med vegetabilsk olje. Dessuten bør overflaten av formen drysses med en liten mengde semulegryn.

Å forme en jordbærpai er som følger: hell ½ av bunnen i en bolle, legg bærsyltetøy uten sirup på, og legg deretter resten av deigen.

Varmebehandling av dessert i ovn

pai med jordbærsyltetøy
pai med jordbærsyltetøy

Etter skjemaetblir fylt, må den settes i en forvarmet ovn i nøyaktig 55 minutter. Før du tar ut desserten, anbefales det å sjekke om den er ferdigstekt eller ikke. For å gjøre dette, stikk en ren, tørr gaffel eller kniv inn i paien, og se deretter på enheten: hvis det ikke er noen deig på den, så er delikatessen klar til å spises.

Riktig servering

Pai med jordbærsyltetøy skal helst serveres varm. En slik dessert kan vakkert drysses med melis, og også dekoreres med friske bær. Det er påkrevd å presentere det for gjestene sammen med varm te, kaffe eller kakao.

Anbefalt: