2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sommeren er en fin tid for å skjemme bort deg selv med friske bær og frukt. Og alles favorittjordbær modnes nesten før alle andre: først nyter vi friske modne røde bær, og etter vertinnen lager de tradisjonelt syltetøy og lager frost til vinteren. I sesongen, pass på å benytte anledningen til å lage et stort utvalg av godbiter som du garantert vil glede dine kjære. Fra et søtt, saftig bær er det lett å tilberede mer enn 20 forskjellige retter, uten å telle deres mulige variasjoner. For eksempel jordbærpai, eller kanskje ostekake, fruktdessert, jordbærsorbet, iskrem, fruktsalat, ulike cocktailer og mye, mye mer. La oss starte med den enkleste oppskriften.
Jordbæris
Det er det du og barna dine definitivt vil like i sommervarmen, så dette er en forfriskende iskrem med favorittbæret ditt. Det vil ta deg omtrent 20 minutter pluss et par timers frysetid å lage denne fantastiske desserten. Jordbær, fersk ogsmelter i munnen - vær sikker på at venninnene dine vil be deg om å dele oppskriften. Som ingredienser til godbitene våre trenger du:
- 3 eggeplommer;
- 1 glass sukker;
- 2 kopper moste jordbær (en blender hjelper);
- 1 glass melk;
- en kvart teskje s alt;
- 2 kopper tykk krem;
- 1 teskje vaniljesukker eller vanillinpulver på tuppen av en kniv.
Mos jordbær med et halvt glass sukker, ikke la deg rive med, den ferdige massen skal ikke se ut som potetmos. Hell de lettpiskede eggeplommene, resterende sukker, melk, s alt og bland godt i en kjele. Deretter skal pannen settes på middels varme og koke opp væsken, men ikke koke. Etter å ha fjernet iskremen blank fra komfyren og la avkjøle i kjøleskapet i et par timer, rør av og til. Tilsett deretter fløte, vanillin og jordbær som tidligere er pisket med en mikser. Og nå det viktigste - hell blandingen vår i en bolle eller iskremformer og sett den i fryseren. Sommerdessert er klar! Ikke glem å fylle på med pålegg, for alle som prøver hjemmelaget is vil garantert ha mer.
Rask og enkel dessert: jordbærpai
Om sommeren er det få av oss som liker å tilbringe lange timer ved komfyren på kjøkkenet. Derfor må husmødrene tenke lenge på hvor deilig de skal servere til dessert. Jordbærpai er en fin utvei, den tilberedes i all hast og vil passe de som f.eks uventet har kommet tilgjester. Mens de blir komfortable, kan du raskt gå på kjøkkenet og få dem ut av kjøleskapet:
- 2 egg;
- 3/4 (trekvart) kopper sukker;
- 50 gr. smør;
- 3/4 (trekvart) kopp mel;
- ca 200 gr. ferske jordbær pluss noen til pynt;
- pulverisert sukker og semulegryn, hvis tilgjengelig.
Egg, sukker og smør males til glatt, vanligvis til krystallene er helt oppløst i massen. Tilsett mel og elt deigen. Du trenger ikke bruke mikser, det er bedre å piske deigen for hånd. Deretter smører du bakebollen med olje, eller legger oljet papir på bunnen. Og nå tar vi bærene våre - hele eller kuttet i halvdeler eller kvartaler, legg dem på bunnen av formen, fyll dem med den resulterende deigen og send dem til baking i ovnen, oppvarmet til 190-200 grader i omtrent 30 minutter. Tips: For å få en sprø skorpe kan du strø kaken lett med semulegryn før steking.
Om 20 minutter vil duften av bakevarer bli båret rundt i huset, og i mellomtiden kan du kutte de resterende bærene til pynt. Så snart kaken er ferdig, ta den ut av formen, pynt og server. Dette er akkurat jordbærdesserten, hvis oppskrift vil hjelpe deg mer enn en gang. Hvis gjestene eller familien din virkelig liker ferske bakervarer, kan du doble eller tredoble ingrediensene og bake kaken på et stort bakepapir.
Og om det er vinter?
Jordbærdesserter vil ikke forlate noen likegyldige, og hvis det faller utenfor vinduetsnø, ikke noe problem. Friske bær har lenge blitt solgt i butikker hele året eller fryses i reserve av mange husmødre. Det gjør søtsaker og bakverk like godt, og etter å ha tilberedt det, vil du føle smaken av sommer selv om vinteren.
Anbefalt:
To kaker med fotballtema som voksne og barn vil elske
For å glede unge og voksne fotballspillere og kvinnelige fotballspillere, er de grunnleggende ferdighetene til en konditor nok. Kakene som vi tilbyr for vurdering i denne artikkelen er tilberedt av en av de enkleste deigtypene, og til og med nybegynnere vil kunne gjøre det. Og her er alternativene for kremer og dekorasjoner av to typer kompleksitet: enkel og medium. Dermed, uansett hvilken dekorasjonsmetode som er valgt, vil både erfarne konditorer og nybegynnere kunne glede sine favorittidrettsutøvere med en kake med fotballtema
Grønnsakskake til glede for barn og voksne
Å lære å lage en grønnsakskake vil ikke være vanskelig, enten du er en kulinarisk spesialist fra Gud eller en vanlig person som bare har sett en komfyr på bilder. Retten vil garantert interessere deg. Det er ganske nyttig for både barn og voksne
Salat "Fisk" - en glede for voksne og barn
Eksotisk, utmerket smak og uvanlig design - alt dette er perfekt kombinert i Fish in the Pond-salaten. Det vil være en fantastisk dekorasjon av bordet og vil overraske gjestene med sin originalitet. Den kan forberedes til enhver ferie. Smaken på salaten er lett og delikat, så den vil bli en delikatesse selv for gourmeter
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk
Sammensetning av iskrem "Plombir" i henhold til GOST. Iskrem hjemme fra melk. Hva er forskjellen mellom iskrem og iskrem? Hvordan velge en dessert i butikken? Trinn-for-trinn oppskrifter for å lage klassisk iskrem, samt iskrem med kondensert melk, Oreo cookies og Kit Kat
Hvordan lage khinkali, hvor mye du skal lage, hva du skal servere med
Et av de butikkkjøpte halvfabrikatene, som du raskt kan tilberede en ganske velsmakende lunsj eller middag fra, er khinkali. Hvor mye du skal koke dem i vann og om det er mulig å dampe dem - dette er hovedspørsmålene av interesse for de som kjøper dem frosne eller lager dem selv hjemme. I motsetning til vareniki og dumplings, tar khinkali ganske lang tid å tilberede (opptil 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen). Men de viser seg også å være mer tilfredsstillende, næringsrike og velduftende
