Salat med tomater, agurk og ost: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ost er en veldig gammel syltet ost, som er hentet fra saue- eller geitemelk. S alt spesifikk smak, god kompatibilitet med mange produkter, tilgjengeligheten av fetaost til en pris gjør den til en populær komponent i mange retter. Kombinasjonen med tomater og agurker regnes som en klassiker og finnes ofte i salater. I noen land er denne salaten en nasjonalrett.

gresk

Klassisk salat med tomater, agurker og ost er en av de vanligste i enkelte europeiske land og Russland. Det er tilrettelagt både for helligdager og på hverdager. Denne retten har en behagelig smak og er enkel og rask å tilberede.

Hva du bør ta:

• Fem tomater.
• Fem agurker.
• To søte paprika.
• 200 g ost.
• Rød sløyfe.
• Oliver etter smak (uthulet).
• S alt, pepper.
• Friske greener.
• Vetabilsk olje til dressing.

Hvordan:

1. Vask og tørk alle grønnsaker og urter.
2. Ost kuttet i små terninger, tomater og agurker - på samme måte.
3. Pepper og løk kuttet i tynne halvringer.
4. Åpne en krukke med oliven, tøm væsken, del fruktene i to.
5. hakk greener grovt.
6. Kombiner alle ingrediensene, tilsett s alt, pepper, drypp med vegetabilsk olje og server.

Med rømme

For denne salaten med tomater, agurk og ost trenger du følgende ingredienser:

• 200 g ost.
• 200 g paprika.
• 200g tomater.
• 200 g rømme.
• 100 g grønt (selleri eller persille).
• 100 g agurk.
• To fedd hvitløk.

Hvordan:

1. Forbered ferske grønnsaker: kutt pepper i ringer, tomater i sirkler, agurk i terninger, finhakk grønnsaker, knus hvitløk.
2. Crush Cheese.
3. Bland alle ingrediensene og smør med rømme.

Legg den ferdige retten på salatblader, pynt med tynne ringer av varm rød pepper.

Med mais

Hva du bør ta:

• Omtrent 200 g ost.
• 300 g ferske tomater.
• En boks hermetisk mais.
• 300 g agurk.
• vegetabilsk olje.
• 150g rødløk.
• S alt.

Hvordan:

• Kutt rødløken i ringer. Hvis løken er bitter, er det nødvendig førbruke varmt vann i 10 minutter. Tøm deretter vannet, skyll med kaldt vann og tørk.
• Kutt agurker i strimler, fetaost i terninger, tomater i skiver.
• Ha i en bolle agurker, tomater, løk, mais, s alt, tilsett en skje med rasp. olje, bland forsiktig, legg ost på toppen og bland igjen.

La salaten av tomater, agurker og fetaost stå i ca en halvtime, så kan du servere.

Med reddik

Dette trenger du:

• Seks reddiker.
• To agurker.
• vegetabilsk olje.
• To tomater.
• 100 g ost.
• En halv haug med grønn løk og dill hver.
• S alt etter smak.

Slik lager du en salat med tomater, agurker og ost:

1. Vask grønnsakene og la dem tørke.
2. Kutt tomater og ost i terninger, agurker i halvdeler av sirkler, reddiker i tynne sirkler.
3. Hakk grønn løk og dill fint.
4. Plasser alle ingrediensene i en salatskål, tilsett litt s alt, hell vegetabilsk olje og bland forsiktig. Hvis osten er veldig s alt, kan salaten stå uten s alt.

Det anbefales å forberede salaten rett før bruk slik at den ikke står lenge.

Med krutonger

Hva du bør ta:

• En tomat.
• Skive hvitt brød.
• En agurk.
• En liten løk.
• En tredjedel av en boks oliven.
• Et lite stykke syltet ost - fetaost.
• En spiseskje olivenolje.
• Littbalsamicoeddik.
• Kvist med basilikum.

Hvordan:

1. Vask og kutt grønnsakene: løk - i halvdeler av ringer, tomater - i skiver, agurker - i halvdeler av sirkler.
2. Kutt oliven i ringer, ost i terninger.
3. Hvitt brød tørkes i ovnen eller i brødristeren og kuttes i små terninger.
4. Plasser alle ingrediensene unntatt krutonger i en dyp bolle, drypp over olivenolje og balsamicoeddik.
5. Legg til krutonger, bland forsiktig og pynt med en kvist basilikum.

Nå kjenner du oppskriftene på salat med tomater, agurk og ost. Lag mat med glede.