Øl "Hoogarden" - for kjennere av lys smak

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å se for seg butikkhyller og bardisker uten en masse flasker med en drink som spenner fra lysebrun til nesten svart – uten øl. Filtrert og ufiltrert, ale og pils, hvete

og lambic, mer eller mindre sterk - kort sagt, det finnes mange typer øl, og enhver kjenner av god alkohol vil helt sikkert allerede ha oppdaget flere favoritt-varianter.

Litt av historien…

Elskere av ufiltrert øl med mild og samtidig fyldig smak bør absolutt sette pris på Hogarden-ølet. Denne drinken er vanskelig å forveksle med andre på grunn av sin originale smak og fantastiske ettersmak. Men før du går direkte videre til smaksegenskapene til "Hoegaarden", noen få ord om opprinnelseshistorien. Faktisk er Hoogarden-øl veldig, veldig gammelt, over 500 år gammelt; den ble først brygget i 1445 i en liten belgisk landsby i Hoogarden-distriktet, hvor navnet på drikken kom fra. Brygging i Belgia blomstret i århundrer, men under andre verdenskrigble sterkt rystet, og som et resultat stengte det siste bryggeriet som forsynte "Hoegaarden" i 1957. Heldigvis, mindre enn ti år senere, ble produksjonen av skummende drikke i Hoegarden gjenopprettet og Hoegarden-øl begynte å dukke opp igjen på puber

og tavernaer, og senere - skal tappes og selges i butikker. Det første landet som begynte å produsere "Hoegaarden" på lisens var Russland, som åpnet et bryggeri for produksjon av denne drikken.

Glass med sol

Solgt øl "Hoogarden" i flasker med mørkt glass volum på 0,33 liter med en unik og gjenkjennelig form. Fartøyet ser imponerende ut: litt tykt, med en liten fortykkelse nærmere bunnen, og også litt utvidende på stedet der selve flasken går inn i nakken. Den sølvgrå etiketten og den samme hetten kontrasterer godt med den mørke bakgrunnen på glasset. Men til tross for flaskens attraktivitet, ikke nekt deg selv gleden av å nyte "Hoegaarden" i baren - og du vil ikke angre på det. Først og fremst vil du garantert bli overrasket over tradisjonelle Hogarden-glass: tykkveggede, lik en liten bøtte med fasetterte vegger, de slipper perfekt inn lys og holder temperaturen på drikken inne. Faktum er at Hogarden-øl, hvis pris ikke er billig, men ikke går av skala, anbefales å drikkes veldig avkjølt - på denne måten vil du bedre smake alle notene

av denne drinken. Unik ogikke-tradisjonelle ingredienser gir drikken en unik smak: appelsinskall (curosao-variant) og koriander. Forviklingene av smaksveier og aromaer gjør "Hoegaarden" virkelig bemerkelsesverdig og minneverdig. I tillegg, hvis du bestiller det i det samme klassiske glasset, vil du helt sikkert forstå hvorfor elskere kaller det "kald sol". Fargen på "Hoogarden" er lys gul, lys nok, og gitt anbefalingene for bruk, serveres den eksepsjonelt kald. I tillegg er selve ølet ufiltrert, så det ser ut til at du holder et glass med tykk røyk opplyst av solstrålene.

Hvis du virkelig liker å oppdage nye kvalitetsdrikker, sørg for å prøve Hougaarden-øl. Anmeldelser er stort sett positive, til tross for at den har en ganske mild smak - ikke bitter nok for en øl, som noen elskere av en sterkere pilsner eller ale kan si. Men uansett hva andre sier: prøv selv og trekk din egen konklusjon om den "kalde solen".