Kondenserte melkeruller: en oppskrift for nybegynnere

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Som du vet, er det ikke bare barn som elsker søte bakverk. Et stort antall voksne er ikke motvillige til å spise, spesielt hvis det tilberedes hjemme.

Blant kulinariske mesterverk er det mange enkle, men veldig smakfulle alternativer for søtsaker. En av disse oppskriftene, som selv nybegynnere kan lage, er en oppskrift på rundstykker med kondensert melk.

Ingredienser

For å tilberede rundstykker som er enkle å lage, men svært velsmakende, trenger du et minimum av produkter:

• kondensert melk (kan kokes) - 1 boks;
• kyllingegg - 3 stykker;
• vegetabilsk olje - 1 spiseskje;
• natron - 1 ts (lesket med eddik eller sitronsaft);
• bords alt - 1 teskje;
• bakemel - 300 gram.

Hvis ønskelig kan denne listen suppleres med enten m alte nøtter eller tørket frukt.

Slik tilbereder du ruller med kondensert melk

Spesial i oppskriftenoppmerksomhet rettes mot det forberedende stadiet. Kokeprosessen begynner med sikting av mel. Jo mer nøye dette gjøres, jo luftigere blir bakingen. Tilsett s alt og brus i melet, og bland deretter grundig.

I en egen bolle, pisk blandingen av egg og kondensert melk med en mikser. For å gjøre dette er det tilrådelig å bruke spiraldyser som vil bidra til å oppnå den mest luftige konsistensen. I siste minutt av piskingen - men uten å stoppe prosessen - må du tilsette vegetabilsk olje i blandingen.

Nå skal den frodige massen blandes med den løse komponenten og elte deigen. Det er best å gjøre dette på et melet bord. Konsistensen på deigen skal være plastisk, men ikke tyktflytende.

Den ferdige deigen må pakkes inn i cellofan og la den "nå" i 15 minutter.

Sistefase

For å danne kuler deles deigen i fem deler, og deretter hver av dem i ytterligere ti. Fra de resulterende stykkene dannes pølser og kantene kobles sammen slik at ringer oppnås. Som et resultat blir det femti kast på bordet.

For å gjøre dem klare trenger du en dyp stekepanne med mye vegetabilsk olje. I olje oppvarmet til koking, stek rundstykkene i omtrent et minutt på hver side. Nå er det lurt å legge dem på en serviett slik at overflødig fett absorberes.

I tilfelle husholdningen er mer glad i bakverk, duger en oppskrift på kondenserte melkeruller i ovnen. I dette tilfellet er de lagt ut på en smurtbakeplate og stek ved 180 grader i tjue minutter.

Den ferdige delikatessen kan drysses med melis, smøres med kondensert melk eller honning - det er en smakssak.