Mel "fransk ting": anmeldelser, beskrivelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

De siste årene er det mange som streber etter å være vakre og sunne, og begynner å ta små steg på veien. Ett av disse trinnene kan tilskrives overgangen til fullkornsmel. Riktignok, delvis fordi ikke alle retter oppnås hvis bare dette brukes under matlagingen: fullkornsgluten er forskjellig fra vanlig hvete. Hva er det, mel "fransk ting", anmeldelser som sier så mye om nytten?

Stranger så flink du er

Mange husmødre begynte å endre preferanser for valg av produkter. En av disse er fullkornsmel "fransk ting". Anmeldelser om henne inneholder mange smigrende ord. For ikke å stole forgjeves, vil vi prøve å finne ut av det.

Dette merket har en og to kilos pakker. Sistnevnte koster fra rundt nitti til hundre og tjue rubler. Som en liten bonus for kundene inneholder pakken en oppskrift på småkaker, profiteroles og annet godt.

Fordelene med fullkornsmel kan man snakke om i det uendelige. Om vitamin- og mineralsammensetningen, lettere fordøyelighet, tilstedeværelsen av en stor mengde kostfiber…

Ikke en enkelt farge

Men når det gjelder matlaging av retter av slikt mel, må husmødre være mer forsiktige. For eksempel, hvis de skal bake pannekaker, så ta forholdet 1: 1 - hvetemel og "fransk ting" (anmeldelser om det indikerer fordelene med produktet).

Det er også lov å legge det til ostekaker, bare du trenger å forstå at fargen blir gråaktig. Men hvis cottage cheesen er god, vil ikke å erstatte melet påvirke kvaliteten på modelleringen

Men det vil merkes på magen. Spesielt i de familiene hvor alle elsker å bake. Som regel kan både voksne og barn i dette tilfellet ikke tilfredsstille appetitten med en eller to pannekaker. De trenger minst tre eller fire stykker for hver. Spiser du så mange pannekaker laget av vanlig mel, kjenner du tyngde i magen. Men fullkorn føles ikke slik.

Nyttig funn

Det er helt naturlig at hver husmor søker å kjøpe produktet, takket være det vil ikke bare en deilig rett tilberedes, men også kroppen vil motta ubestridelige fordeler. Men i baking er det mel som er hodet på alt.

Vanligvis, for å finne "sin egen", som er enkel å bruke og ideell til slutt, prøver husmødre et stort utvalg som tilbys i supermarkeder og påopsjonsmarkeder. Mange av dem er sikre: fullkornsbakemel "French Thing" (anmeldelser inneholder mange varme ord til produsenter) er bare en gave fra gudene for de som elsker å bake, og gjør det ganske ofte. Det er tre typer: hvete, fullkorn og hvete til en brødmaskin. Noen av dem er av høy kvalitet. Mel er laget av den møre midten av hvetekorn. Holdbarhet - ett år. Og den må oppbevares på et tørt sted. Hvis du ikke er fornøyd med pakken, kan du helle den over i en glasskrukke med trelokk.

Deig laget av dette melet nærmer seg med stormskritt, den blir luftig, veldig mør. Egnet for baking av brød, pizza, paier, khachapuri.

Både i Russland og Hviterussland…

Fra det foregående kan vi konkludere med at det franske Thing-melet, hvis anmeldelser vil fortelle uerfarne husmødre hvilket produkt som er bedre å velge, er veldig bra. Produsenten er CJSC Starooskolsky Grain Plant.

De som bruker dette melet i minst et par måneder kan med sikkerhet si at det er deilig. Hele korn er spesielt etterspurt, som det mest nyttige. Dette melet kan kjøpes ikke bare i Russland, men også i Hviterussland. Hun er også populær der.

På selve pakken kan du se flere oppskrifter som kan tilberedes av mel generelt, og fra denne spesielt. For eksempel småkaker med havregryn eller tortillas med spiret korn laget av fullkornsmel. Og alle bakverk er veldig velsmakende.

fransk melliten ting (anmeldelser om det uttrykker oppriktig beundring for produktet) er laget i samsvar med GOST. Emballasjen er praktisk. På en av sidene er det angitt informasjon som kan være av interesse for forbrukere. Dette gjelder spesielt for de som overvåker helsen og følger reglene for et sunt kosthold.

Dyrere, men bedre

I følge anmeldelser er melet "fransk ting" ekstra produsert i Belgorod-regionen, byen Stary Oskol. Oppbevaringen er den samme som alle andre, det vil si på et tørt sted slik at det ikke blir fuktig. Den er forresten laget av hvete av elitekvalitet. Fargen er ikke hvit, men litt kremaktig, med sparsomme flekker av beige.

Og hva slags brød får man av dette melet! Veldig velsmakende, hvit, med en porøs struktur. Den er perfekt til frokost, lunsj og middag. Selvfølgelig er dette melet noe dyrere enn vanlig, hvitt premium. Ikke alle kjøper det hele tiden. Ifølge forbrukere skiller ikke anmeldelser som vi vurderer i denne artikkelen seg mye fra det vanlige melet "French Thing". Men det faktum at det er mye mer nyttig er et udiskutabelt faktum.

Fordeler inkluderer smak, helsefordeler, god kvalitet, høyt næringsinnhold og fiber.

Og egnet for en brødmaskin

Når en vertinne får en brødbaker, begynner hun naturlig nok å plukke opp mel for å oppfylle kulinariske fantasier. Og i dette tilfellet kan den "franske tingen" lett snappe håndflaten blant sitt eget slag. Hun erlever virkelig opp til navnet sitt. Selv om du baker franske rundstykker, blir de perfekte - frodige, luftige, med en sprø skorpe. Det er viktig å holde proporsjoner i arbeidet ditt.

Veldig godt hentet fra dette melet og søte rike brødet, som kan tilsettes forskjellige tørkede frukter. Det er utrolig deilig. I tillegg kombinerer "den lille tingen" seg perfekt med andre typer mel - havregryn, bokhvete …

Ved elting er deigen homogen, uten klumper. Selv om vertinnen ikke har tid, og hun ikke vil vinne melet gjennom en sil.

De som allerede har prøvd å bake brød fra akkurat dette produktet, kom med en konklusjon for seg selv: fabrikklaget brød mister smak og kvalitet til rundstykker laget av "franske ting".