Koreanske gulrotsalater: oppskrifter og utvalg av ingredienser
Koreanske gulrotsalater: oppskrifter og utvalg av ingredienser
Anonim

Koreanske gulrotsalater lages veldig raskt. Hver av dem vil ikke ta mer enn femten minutter. Det er mange måter å lage på. Det er også lett snacks og solide godsaker. Så la oss begynne å lage kulinariske mesterverk.

Klassisk oppskrift

Vanligvis legges noe ikke mindre krydret til salater med koreanske gulrøtter. For eksempel røkt kylling. Dette gjør retten ekstraordinært smakfull.

Ingredienser:

  • koreansk gulrot - 300 gram;
  • hermetisk mais - 200 gram;
  • kyllinglår (røkt) - 100 gram;
  • majones - i hvilken som helst mengde.

Matlagingsmetode:

  1. For å lage en salat med bryst og koreanske gulrøtter, må du skille kjøttet fra beina og kutte i små terninger.
  2. Etter det er det nødvendig å gjøre maisen ut av glasset til et dørslag for å fjerne overflødig fuktighet.
  3. Da skal alle ingrediensene blandes med krydrede gulrøtter.
  4. Så bør forretten krydres med majones og settes i kjøleskapet i en halvtime.

Retten er klar! Hjelp deg selv til helsen din!

Koreansk gulrotsalat
Koreansk gulrotsalat

Med paprika

Dette er en mer kompleks versjon av koreansk gulrotsalat. Men selv her kreves et minimum av innsats. Først av alt, fyll på følgende varer:

  • kyllingbryst (kokt eller røkt) - 400 gram;
  • koreansk gulrot - 300 gram;
  • paprika - tre stykker;
  • majones - etter smak;
  • s alt, urter – valgfritt.

Matlagingsmetode:

Hvis du allerede har kokt kyllingbryst i kjøleskapet, kan godbiten vår lages på et øyeblikk.

  1. Først må du vaske paprikaen, kvitte den med frø og skillevegger.
  2. Etter det må du kutte kyllingen og pepperen i tynne strimler.
  3. Deretter skal alle ingrediensene blandes med koreanske gulrøtter.
  4. Så skal salaten kombineres med majones og s alt.

Krydret, krydret og deilig salat. Perfekt som forrett til sterk drikke.

salat med koreanske gulrøtter og paprika
salat med koreanske gulrøtter og paprika

Med pølse og ferske grønnsaker

Blande koreanske gulrøtter med ferske agurker og tomater? Hvorfor ikke! Bruk vår grønnsakssalatoppskrift for en fantastisk appetittvekkende rett.

Ingredienser:

  • koreansk gulrot - 200 gram;
  • røkt pølse - 200 gram;
  • tomat (stor) - ett stykke;
  • agurk (stor) - ett stykke;
  • dill eller persille - en haug;
  • s alt og majonesdressing - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Først og fremst må du vaske og kutte i strimler friske grønnsaker.
  2. Etter det må du hakke pølse og grønt.
  3. Til slutt blander du alle ingrediensene med koreanske gulrøtter.

godbiten er klar! En salatoppskrift med koreanske gulrøtter og ferske grønnsaker vil hjelpe deg med å lage ikke bare en velsmakende, men også en sunn rett.

salat med koreanske gulrøtter og pølse
salat med koreanske gulrøtter og pølse

Med agurk og reddik

To ingredienser spiller en ledende rolle i denne retten - gulrot-cha og reddik. Når det gjelder skarphet, konkurrerer de for alvor med hverandre. Salat med koreanske gulrøtter og agurk er mykere. Men hva skjer hvis du kombinerer alle disse produktene sammen? Vil prøve? Så handle!

Ingredienser:

  • koreansk gulrot - 100 gram;
  • agurk - ett stykke;
  • reddik - ett stykke;
  • grønn løk - en haug;
  • persille - en haug;
  • olivenolje - to spiseskjeer;
  • sitronsaft - én spiseskje;
  • sennep - en halv teskje;
  • s alt etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Først må du vaske grønnsaker og urter.
  2. Deretter - riv agurk og reddik til koreanske gulrøtter.
  3. Etter det må du finhakke greenene.
  4. Deretter, hell alle ingrediensene med en dressing av olivenolje, sitronsaft og sennep.
  5. Så må alt s altes, blandes grundig og serveres.

Salat medKoreanske gulrøtter og agurker er spesielt gode med olivenolje. Men solsikkeolje egner seg også som dressing. Smaken vil være litt annerledes, men dette vil ikke ødelegge helhetsbildet.

salat med koreanske gulrøtter, agurk og reddik
salat med koreanske gulrøtter, agurk og reddik

Med krabbepinner

Flott alternativ for et festlig bord. Forretten lages raskt, ser imponerende ut og passer godt til første- og andreretten.

Ingredienser:

  • koreansk gulrot - 200 gram;
  • mais (hermetisk) - 1 boks (250 gram);
  • kyllingegg (kokt) - 4 stykker;
  • krabbepinner - to hundre gram;
  • hvitløk, s alt, urter - valgfritt;
  • majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Først må du kutte krabbepinnene i terninger.
  2. Deretter må du smuldre kokte egg i biter.
  3. Da bør du hakke greenene.
  4. Etter det må du fjerne maisen fra glasset og velte det i et dørslag.
  5. Deretter må du kombinere alle ingrediensene i en salatskål, kombinere dem med presset hvitløk, s alt, hell majones og bland.

Krabbesalat med koreanske gulrøtter er klar! Lyst og vakkert, det vil tiltrekke alles oppmerksomhet.

krabbesalat med koreanske gulrøtter
krabbesalat med koreanske gulrøtter

Med røkt kylling og ost

Ingredienser:

  • kyllingkjøtt (røkt) - 350 gram;
  • gulrot i koreansk stil - 350 gram;
  • paprika - 1 stk;
  • ost - to hundre gram;
  • hermetikkmais - 300 gram;
  • majones - så mye du vil.

Prosedyre:

Å lage en salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter er en fornøyelse!

  1. Først må du kutte kjøttet i biter.
  2. Deretter - skrell og skjær paprikaen i halve ringer.
  3. Deretter må du rive osten med store hull.
  4. Deretter blander du den tilberedte maten med mais og gulrøtter og hell saus over dem.

Koreansk gulrot- og maissalat er en flott løsning for de som ønsker å unne vennene sine en rask og smakfull rett.

Med frukt

Ingredienser:

  • kyllingbryst (røykt) - 500 gram;
  • kyllingegg - fire stykker;
  • gulrøtter i koreansk stil - 250 gram;
  • kiwi - tre stykker;
  • eple (søtt og surt) - ett stykke;
  • majones - 200 gram;
  • hvitløk - ett fedd;
  • oliven (til pynt) - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Først må du koke eggene. Deretter må de avkjøles, skrelles, hakkes på et rivjern. Dessuten er ekornene på en liten, og eggeplommene er på en stor.
  2. Da bør du vaske eplet og kiwien, skrelle dem og kutte i strimler.
  3. Deretter må du blande knust hvitløk med majones.
  4. Etter det må du legge ingrediensene lagvis i en dyp salatskål: først kyllingen, så majonesen, så kiwien, så eggeplommene, gulrøtter, majones, eple og proteiner.
  5. Det gjenstår å dekorere retten med kiwiskiver og oliven.

Før servering bør en salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter oppbevares i kjøleskapet i et par timer. Der vil den avkjøles og trekke godt med saus.

salat med koreanske gulrøtter og kiwi
salat med koreanske gulrøtter og kiwi

Gourmet

koreansk gulrotsalat designet for ekte gourmeter. Den består av kjente og rimelige produkter. Men resultatet overgår all forventning.

Ingredienser:

  • kyllingfilet (røkt) - 300 gram;
  • koreansk gulrot - tre hundre gram;
  • kyllingegg - tre stykker;
  • grønne erter (hermetikk) - 300 gram;
  • soyasaus - 30 milligram;
  • riseddik - 10 milligram;
  • sukker - én teskje;
  • majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Først må du lage en omelett. For å gjøre dette, pisk egget sammen med sukker til en luftig homogen masse.
  2. Den skal så blandes med riseddik og soyasaus.
  3. Neste trinn er å blande alt, hell i en varm panne og stek på begge sider.
  4. Etter det må du kutte den avkjølte omeletten i biter, og kutte den røkte kyllingen i terninger.
  5. Deretter blander du alt med grønne erter, koreanske gulrøtter og majones.

Vi står femten minutter - og salaten er klar!

Med mais og sopp

Ingredienser:

  • paprika - 220 gram;
  • kyllingfilet - 320 gram;
  • bordeddik - 15 milliliter;
  • hermetiske champignoner - 220 gram;
  • eplecidereddik - 15 milliliter;
  • krabbepinner - 220 gram;
  • hermetisert mais - 110 gram;
  • hvitløk - to fedd;
  • krydder - etter smak;
  • sitronsaft - 30 milliliter;
  • oliven - 220 gram;
  • løk - to stykker;
  • majones - 220 milliliter.

Matlagingsmetode:

For å lage en salat med koreanske gulrøtter og mais, må du utføre følgende handlingssekvens:

  1. Først må du vaske og skrelle paprikaen. Så må den kuttes i terninger og legges en halvtimes tid i en blanding av bordeddik, krydder og hvitløk.
  2. Etter det bør du koke kyllingfileten. Det avkjølte kjøttet skal kuttes i strimler.
  3. Deretter må du fjerne hermetisk mais fra marinaden.
  4. Deretter må du kutte den skrellede løken i halve ringer og helle eplecidereddik på den i noen minutter for å motvirke bitterhet.
  5. Neste trinn er å fjerne olivenene fra glasset.
  6. Så må du male resten av ingrediensene. Skjær krabbepinner i terninger, og sopp i tynne skiver.
  7. Etter det må du lage en dressing av majones og sitronsaft.
  8. Deretter må du legge ingrediensene lagvis i en dyp bolle. Hver må helles godt med saus. Lagene må være i en bestemt rekkefølge: først må du legge kjøttet, så soppen, så maisen, så krabbepinnene, så paprikaen, og på toppen av gulrøttene.

Her du gårvår salat med koreanske gulrøtter. Oppskriften sier at den til slutt må pyntes med urter og oliven. I tillegg skal den stå i kjøleskapet et par timer. Dette vil gjøre det enda bedre.

salat med koreanske gulrøtter og champignon
salat med koreanske gulrøtter og champignon

Nå vet du hvor forskjellige salater med koreanske gulrøtter kan være. God appetitt!

Anbefalt: