Skinke- og maissalat: utvalg av ingredienser og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Skinke- og maissalat har mange variasjoner og derfor vil du aldri gå lei. Og takket være den lave kostnaden, vil den bli en hyppig gjest på ukedager, glede seg over smaken og legge til variasjon til menyen. Vurder de mest populære oppskriftene for slike salater.

Salatoppskrift 1. Enkel

Denne med skinke og mais kan tilberedes veldig raskt hvis det kommer uventede gjester. Det er også deilig.

Ingredienser:

• skinke - 150 gram;
• hard ost - 150 gram;
• tomater - 100 gram;
• hermetisert søtmais - én stor boks;
• hjemmelaget majones – valgfritt.

Matlagingsmetode

Kutt skinken i små terninger. Tomater knuses også, samtidig som kjernen og frøene fjernes. Hard ost gnis grovt på et rivjern og alle ingrediensene blandes. Smak til med majones og s alt, pepper etter behov.

Salatoppskrift 2. Med ananas

Salat med skinke og mais, samt med ananas er under tilberedningraskt nok.

Ingredienser:

• hermetisert ananas - 300 gram;
• hermetisert søtmais - 250 gram;
• skinke - 250 gram;
• kyllingegg - 4 medium;
• hjemmelaget majones - 150 gram.

Matlagingsmetode

Kok først kyllingegg i ti minutter etter at de har kokt. For at eggene skal forbli hele, før de settes på bålet, er det nødvendig å s alte vannet. Skinken kuttes i små terninger. Hermetiske ananas kuttes på samme måte. Etter at kyllingeggene er kokt, avkjøles de. De skrelles og kuttes i små biter eller gnis på et rivjern. Denne salaten ser best ut i lag, så veldig ofte blir den dekorert på den måten. For å gjøre det lettere å lage lag, tas vanligvis en avtakbar konfektring og ingrediensene legges ut med den. Det første laget er hermetisk søtmais, smurt med majones. Fordel så skinkelaget og hell sjenerøst over med majones. Kyllingegg legges på skinken, ikke å glemme majonesimpregneringen. Pressede ananasbiter legges helt på toppen. Etter å ha lagt ut alle lagene, tampes salaten lett og settes i kjøleskapet for impregnering. Etter at salaten har satt seg, fjernes ringen og maten serveres.

Salatoppskrift 3. Med ost

Uansett hvor rart matsettet kan virke, men salaten med mais, skinke og ost er virkelig velsmakende.

Ingredienser:

• skinke - 350 gram;
• pølseost av god kvalitet - 150 gram;
• kyllingegg - 5 medium;
• hermetisert søtmais - én stor boks;
• hvetekrutonger - 100 gram;
• hjemmelaget majones - 100 gram.

Matlagingsmetode

Kyllingegg er hardkokte, avkjølte, skrelles og kuttes. Ta pølseost av god kvalitet og skjær den også i tynne strimler. Hvis det er et ønske om å legge til mer røkt kjøtt, er det bedre å bruke en ølost-pigtail. Skinke knuses på samme måte som andre produkter. Bland alle ingrediensene godt i en dyp bolle. Tilsett sist mais uten s altlake og majones. Og rett før servering helles kjeks i salaten. Du kan enkelt kjøpe dem ferdige, eller du kan lage dine egne. De gjør det på denne måten: hvetebrød kuttes i firkanter og drysses med krydder, varmes opp i en stekepanne uten olje. Pynt salaten med urter.

Salatoppskrift 4. Med kinakål

En rask og enkel salat med Beijing-kål, skinke og mais vil garantert glede mange mennesker.

Ingredienser:

• hermetisert søtmais - én stor boks;
• skinke - 250 gram;
• Beijing-kål - en halv kilo;
• hjemmelaget majones - 100 gram;
• s alt - i henhold til personlige smakspreferanser;
• kvernet svart pepper - i henhold til personlige smakspreferanser.

Matlagingsmetode

For å gjøre salaten velsmakende, velges ikke Beijing-kål i små størrelserover fem hundre gram. Slike størrelser gir tynnere blader. Det vaskes, renses for dårlige blader, kuttes i tynne strå. Den mest magre skinken kuttes i tynne strimler. S altlaken tappes fra hermetisk mais og helles i salaten. Alle komponentene blandes, s altes, pepres og krydres med tilstrekkelig mengde majones. En slik salat kan ikke lagres i lang tid og må spises umiddelbart. Alt på grunn av at Beijing-kål skiller ut juice og retten blir smakløs.

Oppskrift 5. Salat med kinakål, skinke og mais

Dette er et flott alternativ for nyttårsbordet.

Ingredienser:

• Beijingkål - 120 gram;
• skinke - 130 gram;
• hermetisert søtmais - 120 gram;
• bulgarsk søt pepper - 140 gram;
• s alt - i henhold til personlige smakspreferanser;
• kvernet svart pepper - i henhold til personlige smakspreferanser;
• hjemmelaget majones - hvor mye salat tar.

Matlagingsmetode

Salat med skinke og mais starter med å vaske kålen under rennende vann. Den tørkes litt og kuttes i små sugerør. Du kan kjøpe skinke i butikken eller lage din egen. Den kuttes i mellomstore terninger. Søt paprika kuttes, som skinke, i mellomstore terninger. S altlaken tappes fra maisen og tilsettes resten av ingrediensene. Blandingsproduktene krydres med s alt og kvernet sort pepper. Siste touch vil være tilsetning av majones.

Salatoppskrift 6. Med agurk

Ingredienser:

• skinke - 300 gram;
• ferske agurker - 3 store stykker;
• hermetisert søtmais - én stor boks;
• usøtet yoghurt eller lavfett rømme - valgfritt;
• greens - valgfritt;
• hakket hvitløk – valgfritt.

Fremgangsmåte for å lage salat med skinke og mais og agurk:

Skinke kuttes i tynne strimler, friske agurker også. Deretter blandes alle ingrediensene og krydres med en saus av rømme, urter og hvitløk. Som du kan se, er oppskriften på mais- og skinkesalat ekstremt enkel.

Salatoppskrift 7

Disse salatene med skinke, bønner og mais er veldig velsmakende og næringsrike.

Ingredienser:

• hermetiske røde bønner - en liten boks;
• skinke - 300 gram;
• søt paprika - en medium;
• kokte kyllingegg - 4 medium;
• hard ost - 100 gram;
• hvitløk - ett fedd;
• friske tomater - en stor;
• persille - liten haug;
• hjemmelaget majones - 150 gram;
• s alt - i henhold til smakspreferanser.

Matlagingsmetode

Bønnene og maisen åpnes, væsken tømmes fra dem og helles i en dyp bolle. Bulgarsk pepper kuttet i strimler. Hard ost rives på et grovt rivjern og legges i en bolle. Skinke kuttes i strimler, og friske tomater kuttes i små terninger. Kokte egg skrelles og hakkes på samme måte som tomater. Alle produkterbland og dryss sjenerøst med hvitløk og urter passert gjennom pressen. Majones tilsettes og serveres.

Salatoppskrift 8. Med bønner og krutonger

Salat med kjeks, skinke og mais er veldig enkelt å tilberede.

Ingredienser:

• skinke - 300 gram;
• hermetiske røde bønner - en liten boks;
• hjemmelaget majones - 200 gram;
• hermetisk mais - en liten krukke;
• hvetekrutonger - 100 gram.

Matlagingsmetode

Skinke kuttet i terninger. Sil maisen sammen med bønnene og hell i en dyp kopp. Bland alle produktene grundig og smak til med majones. Hvetekjeks tilsettes salaten rett før spising.

Fancy oppskrifter

Skinke- og kiwisalat er et interessant alternativ for et festlig bord.

Ingredienser:

• hermetisk mais - en liten krukke;
• skinke - 500 gram;
• friske gulrøtter - 3 mellomstore;
• kiwi - 4 modne frukter;
• hard ost - 100 gram;
• hjemmelaget majones - valgfritt;
• s alt - i henhold til personlige smakspreferanser;
• hvitløk - et par små fedd.

Matlagingsmetode

Gulrøtter hakkes på et grovt rivjern og sendes til en bolle for å blandes med resten av ingrediensene. Skinken kuttes i tynne strimler. Kiwi kuttes i ringer, hvitløksdressing lages. For blandingen hennes gikk gjennom pressenhvitløk og majones. Fordel denne salaten i lag. Først legges skinken utover i et jevnt lag, etterfulgt av de revne gulrøttene. Pensle med hvitløkssaus mellom lagene. Et lag med ost er lagt ut bak gulroten, og mais på toppen og også smurt med majones. Dryss igjen ost på toppen av maislaget og legg kiwiskiver. La salaten trekke i en time, så kan du spise.

Salat med chips og skinke er en ganske uvanlig, men veldig smakfull rett.

Ingredienser:

• chips med rømme og urtesmak - 100 gram;
• skinke - 200 gram;
• kyllingegg - 3 mellomstore stykker;
• syltede eller syltede agurker - 3 mellomstore stykker;
• fersk gulrot - en medium;
• hard ost - 150 gram;
• majones - 150 gram.

Matlagingsmetode

Finhakk gulroten og fordel den på det første laget på et fat. Toppet med majones. Agurker rives også, og dette blir neste lag. Fordel en smule chips på toppen av agurklaget. Skinken kuttes i tynne strimler og fordeles jevnt over chipsen. Lag et majonesnett. Hele salaten dekkes med revet ost på et fint rivjern. Fordel over osten med majones og sett i kjøleskapet i en time. Etter en stund tar de den ut, legger til kronbladene fra chipsene og serverer den til bordet.